Petitchef

Ricetta a base di burro

8297 ricette
Ricetta Pennette con broccoli e zucca

Pennette con broccoli e zucca

(1 voto) , (38)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 350 g zucca pulita 320 g pennette 160 g broccoletti 150 g speck olio d'oliva panna grana padana burro sale pepe 484 kcal a porzione...
Ricetta Esperimento: croissants au beurre

Esperimento: croissants au beurre

(1 voto) , (26)
Altro media 2 ore 15 min
Ingredienti: 350 g di farina tipo 55 150 g di farina tipo 45 60 g di zucchero 10 g di latte in polvere 12 g di sale 100 g di burro a temperatura ambiente 25 g di...
Ricetta Brownie cheese cake

Brownie cheese cake

(1 voto) , (66)
Altro media 30 min 25 min
Ingredienti: 380 g zucchero 200 gr. cioccolato fondente 70% 250 g burro 200 g panna liquida da cucina 150 g infarinano 6 uova 1 cucchiaio estratto di vaniglia 125g...
Ricetta Torta con farina di riso

Torta con farina di riso

(8 voti) , (15)
Stuzzicherie facile 25 min 35 min
Ingredienti: 200 g di farina di riso 100 g di burro 150 g di zucchero 3 uova 125 g di yogurt bianco 1 bustina di lievito pane degli angeli 1 bustina di vanillina...
Ricetta Velluta di funghi champignon - ricetta facile e gustosa

Velluta di funghi champignon - ricetta facile e gustosa

(7 voti) , (1) , (249)
Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: 600 gr di funghi champignon 1 cipolla 500 ml di panna liquida succo di mezzo limone 200 ml di vino bianco secco sale pepe noce moscata burro...
Ricetta Sformato di patate con scamorza e salsiccia

Sformato di patate con scamorza e salsiccia

(6 voti) , (78)
Portata principale media 10 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di patate 1/2 scamorza 3 salsicce 2 uova burro pangrattato 1/2 bicchiere di latte...
Ricetta Torta di semolino: la pasqua in toscana!

Torta di semolino: la pasqua in toscana!

(6 voti) , (2)
Altro media 15 min 40 min
Ingredienti: 200 g di farina 100 g di zucchero 150 g di burro 1 rosso d'uovo 750 ml di latte 120 g di semolino 50 g di burro 3 cucchiai di zucchero 3 rossi d'uovo...
Ricetta Crema di banane

Crema di banane

(6 voti) , (1) , (4)
Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 2 Uova 4 Cucchiai di zucchero 1\4 Di litro di latte 20 g Di burro 1 Bustina di zucchero vanigliato 2 Banane mature 1 Bicchierino di brandy...
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Ricetta Cavolo verza brasato

Cavolo verza brasato

(6 voti) , (10)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di cavolo verza 1 cipolla piccola 1 spicchio d'aglio 400 g di vino rosso 60 g di burro 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 1 cucchiaio di dad...
Ricetta Flan di zucca e patate

Flan di zucca e patate

(6 voti) , (12)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di zucca 2 patate un cucchiaio di formaggio molle 1 uovo 1 pezetto di burro parmigiano grattuggiato sale e pepe q.b....
Ricetta Spezzatino di manzo con guinness e prugne

Spezzatino di manzo con guinness e prugne

(5 voti) , (1) , (32)
Portata principale media 15 min 45 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone 800 gr di spezzatino di manzo 1 bottiglia di Guinness da 75 cl Una decina di prugne secche 1 cipolla bianca 20 gr di burro 1...
Ricetta Rigatoni con carciofi, funghi e salsiccia

Rigatoni con carciofi, funghi e salsiccia

(5 voti) , (17)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 160 gr. rigatoni 1 carciofo grande 10 gr. porcini secchi 1 salsiccia (da 120 gr. circa) 1/2 scalogno aglio mentuccia, prezzemolo, salvia e timo...
Ricetta Torta di rose al kamut senza lattosio

Torta di rose al kamut senza lattosio

(5 voti) , (2) , (1)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per l'impasto: 500 g farina di kamut 1 cubetto di lievito di birra 120 g zucchero di canna 1 bustina Vanillina 1 cucchiaino raso di sale scorza gr...
Ricetta Saltimbocca di vitello alla romana

Saltimbocca di vitello alla romana

(5 voti) , (12)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 8 fettine di vitello 200 grammi di prosciutto crudo 100 grammi di burro 1/2 bicchiere di vino bianco 8 foglioline di salvia olio sale pepe...
Ricetta Fettine di lonza con pomodoro e mozzarella

Fettine di lonza con pomodoro e mozzarella

(5 voti) , (60)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 4 fettine di lonza di maiale 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 pomodoro da insalata 1 noce di burro 1 mozzarella origano...
Ricetta Torta morbida di albumi al cioccolato

Torta morbida di albumi al cioccolato

(5 voti) , (3) , (21)
Altro media 20 min 40 min
Ingredienti: Torta morbida di albumi al cioccolato 5 albumi 100 g di zucchero a velo 200 g di cioccolato misto o di un unico gusto(fondente,al latte,bianco ecc.) ...
Ricetta Pollo al sale blu di persia & patate al wasabi nori salt

Pollo al sale blu di persia & patate al wasabi nori salt

(5 voti) , (3)
Portata principale facile 1 ora 30 min
Ingredienti: 4-6 cosce di pollo sale blu di persia olio extravergine di oliva 1 porro farina vino bianco 1 kg di patate novelle 2 carote medie 20 g di burro wasa...
Ricetta Chiffon cake al cacao e mandorle (primo compliblog)

Chiffon cake al cacao e mandorle (primo compliblog)

(4 voti) , (1) , (121)
Portata principale facile 15 min 1 h 15 m
Ingredienti: Ingredienti per uno stampo da chiffon cake da 24 cm: 140 g di farina 00 100 g di farina di mandorle 50 g di cacao amaro Perugina 6 uova grandi (...
Ricetta Risotto con radicchio di chioggia, prosciutto crudo e scamorza

Risotto con radicchio di chioggia, prosciutto crudo e scamorza

(4 voti) , (32)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 300 gr di riso 40 gr di burro 1 dl di birra chiara 1 cespo di radicchio di Chioggia 1 scalogno 50 gr di prosciutto crudo tagliato a listarelle 40 gr d...
Ricetta Biscotti al cioccolato di modica (ricetta rielaborata)

Biscotti al cioccolato di modica (ricetta rielaborata)

(4 voti) , (1) , (9)
Dessert media 1 h 40 m 385 kcal
Ingredienti: 250 gr di cioccolato di Modica all'arancia (ma potete scegliere l'aroma che più vi piace) 210 gr di farina 00 110 gr di zucchero 55 gr di burro 2 uova...
Ricetta Torta budino

Torta budino

(4 voti) , (30)
Dessert media 4 ore 40 min
Ingredienti: Questa ricetta squisita può sembrarvi difficile da fare, pero non è cosi. Si fa il budino, il caramello e dopo la torta, poi mettete tutto insieme ed...
Ricetta Involtini di pollo con speck, asiago e noci

Involtini di pollo con speck, asiago e noci

(4 voti) , (23)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 4 fette di petto di pollo 4 fette di speck 100 g di formaggio asiago 50 g di burro 1 bicchiere di vino bianco secco 6 foglia di salvia 4 noci fari...
Ricetta Scaloppine di vitello aromatiche con piselli

Scaloppine di vitello aromatiche con piselli

(4 voti) , (10)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 600 g di scaloppine di vitello 30 g di farina 600 g di piselli nel baccello 40 g di burro 100 ml di brodo di dado un rametto di timo un rametto di ...
Ricetta Torta salata ai formaggi e pancetta

Torta salata ai formaggi e pancetta

(4 voti) , (4)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: Per la pasta sfoglia: 250 g di farina 250 g di burro 5 g di sale 125 ml di acqua 30 g di farina per la lavorazione Per la farcia: 50 g di pancetta do...


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