Petitchef

Ricetta a base di burro

8845 ricette
Ricetta Victoria sponge cake con cioccolato

Victoria sponge cake con cioccolato

(1 voto), (6)
Dessert facile 40 min 80 min
Ingredienti: 200 g di burro 200 g di zucchero 4 uova 200 g di farina 2 cucchiaini di lievito 1 pizzico di sale 1 bustina di aroma di vaniglia Ingredienti crema a...
Ricetta Polpettine alle verdure e con il tonno

Polpettine alle verdure e con il tonno

(1 voto), (17)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 ml di latte parzialmente scremato 250 ml di acqua sale, noce moscata olio extravergine di oliva 2 carote 2 zucchine 1 tazza di pisellini 1 noce d...
Ricetta Torta salata di carote

Torta salata di carote

(1 voto), (3)
Portata principale facile 20 ore 25 min
Ingredienti: 200 g di farina 70 g di burro freddo tagliato a pezzettini- 1 albume 1 cucchiaino di sale acqua fredda 300 g di carote 100 g di groviera 1 uovo 1 dl...
Ricetta Clafoutis di fragole

Clafoutis di fragole

(1 voto), (6)
Dessert facile 1h45m 174 kcal
Ingredienti: 150 g fragole 50 g farina 00 45 g zucchero semolato fine 1 uova 170 ml latte 2 cucchiaini acqua di fior d'arancio burro...
Ricetta Gnocchi di ricotta: i brutti ma buoni!

Gnocchi di ricotta: i brutti ma buoni!

(1 voto), (2)
Portata principale facile 40 min 559 kcal
Ingredienti: 250 g di ricotta 100 g di farina 1 uovo noce moscata sale Per condire: burro 4/5 foglioline di salvia parmigiano grattuggiato...
Ricetta Pasticcio di pasta ai 4 formaggi

Pasticcio di pasta ai 4 formaggi

(1 voto), (1) , (8)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 450 g di PASTA corta 70 g di FONTINA 70 g di EMMENTAL 70 g di GORGONZOLA 50 g di PARMIGIANO PANGRATTATO per la besciamella: 500 g di LATTE 40 g di FA...
Ricetta Ciambellone... 3 colori 3 sapori!

Ciambellone... 3 colori 3 sapori!

(1 voto), (4)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 350 g di farina 200 g di zucchero 4 uova 100 ml di latte 50 g di burro 1 yogurt 1 bustina di lievito Per l'impasto chiaro : 30 g di mandorle tritate...
Ricetta Souffle' al formaggio!!!!

Souffle' al formaggio!!!!

(1 voto), (24)
Altro facile 50 min 1388 kcal
Ingredienti: 50 g di burro 40 g di farina 250 ml di latte 1/2 cucchiaino di sale 2 pizzichi di pepe 4 uova 100 g di fontina grattugiata 50 g di parmigiano grattug...
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Ricetta Polentina con le fave fresche e parmigiano

Polentina con le fave fresche e parmigiano

(1 voto), (3)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 180 g di polenta 50 cl di brodo vegetale 40 cl di latte di soya 20 cl di panna di soya 80 g di parmigiano grattugiato 250 g di fave fresche sgranate...
Ricetta Spaghetti alla pirata

Spaghetti alla pirata

(1 voto), (1)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 200 g di spaghetti 3 pomodori freschi una manciata di olive nere snocciolate 2 spicchi d'aglio 3 acciughe sott'olio olio d'oliva 10 g di burro 1 pepe...
Ricetta Brioche light con marmellata di albicocche

Brioche "light" con marmellata di albicocche

(1 voto), (7)
Altro facile 3 ore 45 min
Ingredienti: 90-100 g. acqua 60 g zucchero 1 uovo a temperatura ambiente 100 g latte tiepido 50 g burro fuso e freddo 20 g lievito di birra 1 scorza limone gratt...
Ricetta Torta tenerina al cocco

Torta tenerina al cocco

(1 voto), (1) , (1)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingredienti: n° 8 uova medie intere 200 g zucchero semolato 300 g copertura fondente 55% cacao 250 g burro di ottima qualità 100-120 g cocco rapé 60 g amido di...
Ricetta Torta di mele e yogurt al malto

Torta di mele e yogurt al malto

(1 voto), (52)
Dessert facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 250 g farina 250 g yogurt 240 g malto d'orzo 3 uova 4 mele 100 g burro vanillina 1 bustina lievito per dolci 1 bustina olio d'oliva 1 cucchiaio z...
Ricetta Biscotti ringo (a modo mio)

Biscotti ringo (a modo mio)

(1 voto), (1) , (32)
Stuzzicherie facile 20 min 10 min
Ingredienti: 600 g farina 00 Spadoni speciale per pasta fatta in casa 150 g fecola di patate 225 g zucchero a velo vanigliato 450 g burro semi di 1 bacca di vanig...
Ricetta Spezzatino di vitello allo yogurt e zenzero

Spezzatino di vitello allo yogurt e zenzero

(1 voto), (9)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 kg di spezzatino di vitello 1 scalogno aromi freschi vari, timo salvia e rosmarino un pezzetto piccolo di burro 3 cucchiai di olio EVO 1 vasetto di...
Ricetta Pancake alle zucchine con noce moscata e salsa alla panna acida

Pancake alle zucchine con noce moscata e salsa alla panna acida

(1 voto), (11)
Antipasto facile 53 min 255 kcal
Ingredienti: 200 g di zucchini 3 uova 40 g di farina bianca 00 1 cucchiaino di lievito in polvere 30 g di burro 2 cucchiai di olio d'oliva Erba cipollina Noce mos...
Ricetta Baby flan di carote, arancia e cardamomo. e tante scuse.

Baby flan di carote, arancia e cardamomo. e tante scuse.

(1 voto), (3)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 200 g carote 2 uova tre cucchiai di parmigiano reggiano 3 cucchiai di panna 1 arancia biologica 1/2 cucchiaino di cardamomo in polvere burro e farin...
Ricetta Torta alla crema di basilico con pomodori e crumble di mandorle

Torta alla crema di basilico con pomodori e crumble di mandorle

(1 voto), (92)
Antipasto facile 30 min 70 min
Ingredienti: 14 pomodorini ciliegino 90 g di fette biscottate 70 g di burro 250 g di ricotta 13 g di foglie di basilico 3 uova 50 g di grana grattugiato 20 ...
Ricetta Mini-cheesecake agli asparagi verdi, uova di quaglia e agar-agar

Mini-cheesecake agli asparagi verdi, uova di quaglia e agar-agar

(1 voto), (26)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la base: 150 gr di crackers di farina di mais 80 gr di burro Per il ripieno: 1 mazzetto di asparagi verdi 200 gr di robiola fresca oppure 100 gr...
Ricetta Torta di yogurt e gelatina di fragole

Torta di yogurt e gelatina di fragole

(1 voto), (19)
Dessert facile 25 min 30 min
Ingredienti: per il fondo 220 g Biscotti secchi 150 g Burro fuso 2 cucchiai Zucchero di canna per la crema di yogurt 6 g colla di pesce 4 cucchiai latte fresco int...
Ricetta Spinaci e uova al forno

Spinaci e uova al forno

(1 voto), (11)
Portata principale facile 55 min 471 kcal
Ingredienti: 1 kg di spinaci 40 g di burro parmigiano grattugiato 4 uova sale pangrattato PER LA BESCIAMELLA: 50 g di burro 50 g di farina "00" 1/2 litro di latt...
Ricetta Torta salata valtellina secondo ?dolcipensieri?

Torta salata valtellina secondo ?dolcipensieri?

(1 voto), (6)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 patata media 12-15 foglie di cavolo verza 80 grammi di montasio 200 grammi di fontina piccante grana grattugiato q.b. una...
Ricetta Tortino di patate con ricotta e spinaci

Tortino di patate con ricotta e spinaci

(1 voto), (42)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 800 gr. di patate 100 gr. di ricotta 200 gr. di spinaci 350 gr. di passata di pomodoro 250 gr. di mozzarella 1 cipolla basilico 1 spicchio d'aglio 1...
Ricetta Le graffe di san giuseppe

Le graffe di san giuseppe

(1 voto), (10)
Stuzzicherie facile 1 ora 20 min
Ingredienti: 500 g di farina manitoba 3 uova grandi 100 g di burro 50 g di zucchero 1 bustina di vanillina 3-4 cucchiai da pasto di liquore 1 bicchiere o poco più...


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