Ingredienti: 750 gr di farina di manitoba 200 gr di acqua 25 gr di lievito di birra o una bustina di lievito secco 150 gr di burro 25 gr di strutto 100 gr di zuc...
Ingredienti: 1) Per la sfoglia alla bellunese 250 gr di farina 00 2 cucchiai di olio extravergine 1 cucchiaio di aceto di mele 1 pizzico di sale Acqua calda q.b. ...
Ingredienti: 150 g di farina 50 g di farina di cocco 80 g di burro morbido 100 g di zucchero 1 uovo 1/2 bustina di lievito per dolci 1 bustina vanillina 1 uovo su...
Ingredienti: 1) 330 gr di acqua 200 gr di farina 30 gr di Maizena 70 gr di burro 4 gr di sale 4 uova + 2 albumi scorza grattuggiata di 1 arancia 60 gr di Zuccher...
Ingredienti: 600 g di patate novelle piccoline 300 g di robiola 2 uova una manciata di maggiorana 40 g di parmigiano grattuggiato 20 g di burro sale, pepe Q.B....
Ingredienti: 500 g di tagliolini al peperoncino 200 g di gamberetti 1 bicchiere di vino bianco 250 ml di panna da cucina 2 spicchi di aglio Prezzemolo Peperoncino...
Ingredienti: Per l'impasto 300 g di farina 75 g di burro 150 g di zucchero 1 uovo leggermente sbattuto ½ bustina di lievito 1 bustina di vanillina Per il ripieno:...
Ingredienti: 2 hg e mezzo di farina 140 g di zucchero 50 g di zucchero di canna 120 g di burro morbido 4 uova 4 pere 50 g di noci tritate 1 bustina di lievito 50 ...
Ingredienti: Per la pasta al vino: 300 g di farina 0 100 g di vino bianco 80 g di olio sale Per il ripieno: 3 patate 1 uovo poco burro sale 3 cucchiai di parmigian...
Ingredienti: Per la pasta frolla: 300 g di burro freddo 200 g di zucchero a velo scorza grattuggiata di un mandarino 4 tuorli d' uovo 500 g di farina 00 Per la cha...
Ingredienti: 320 g di riso Vialone nano 2 litri e mezzo di acqua 1/2 cipolla, 1 gambo di sedano, 1 carota 10 g di foglie di thè verde essiccate 1/2 bicchiere di v...
Ingredienti: 350 g di farina 00 150 g di fecola di patate 250 g di burro 150 g di zucchero 1 uovo intero 1/2bustina di liev. pan. limone gratt. o vanillina ...
Ingredienti: Per il guscio esterno: 3 uova 75 g di zucchero semolato 40 g di burro 400 g di farina 00 3 cucchiai di grappa Un pizzico di sale Zucchero a velo per ...
Ingredienti: 600 / 700 g di cavoletti 300 g di taccole 300 g di funghi pancetta affumicata 1 fetta 100 g di gruviera 50 g di burro olio d'oliva timo sale e pepe...
Ingredienti: 300 g di farina 00 150 g di burro a temperatura ambiente 150 g di zucchero 1 uovo intero 1 tuorlo 1 cucchiaio di caffè solubile 1 cucchiaio di ...
Ingredienti: Per le pere sott'aceto: 1kg pere martin o pere da cuocere 500 cl aceto bianco 500 cl acqua 250gr zucchero bacche di ginepro anice stellato pe...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisè fresca 2 uova 100 g di pancetta affumicata a dadini 200 g di ricotta 1 porro 40 g di parmigiano reggiano grattugiato erba cip...
Ingredienti: Per la base: 11 biscotti di tipo integrale; 50 gr di burro; 50 gr di zucchero di canna; Ripieno: 100gr di zucchero semolato; 4 uova intere; 6...
Ingredienti: Per una bella pentola piena: 500 g di Cavoletti di bruxelles 1 busta di castagne secche sottovuoto, o castagne secche ammollate e bollite un'oretta 2 ...
Ingredienti: 4 mele 100 gr di burro 100 gr di zuccheoro 125 gr di farina 00 25 gr di pinoli 2 uova 1 cucchiaino di lievito vanigliatola scorza grattugiata di m...
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