Ingredienti: 12 vol au vent 12 mazzancolle o gamberi 1.5 dl di latte 20 gr di burro 1 cucchiaino di farina 1 scalogno 1/2 limone 1 tuorlo 1 cucchiaio di salsa...
Ingredienti: per la torta: 250 g di burro 200 g di cioccolato fondente 400 g di caffè 400 g di zucchero 250 g di farina 75 g di cacao amaro 2 uova una bustina...
Ingredienti: 3 zucchine bianche grandi 200 g di prosciutto cotto a dadini 100 g di provoletta 10 g di parmigiano grattuggiato pangrattato Per la besciamella:...
Ingredienti: 400 g di riso carnaroli 150 g di provola affumicata 100 g di salmone affumicato 1 scalogno 1/2 bicchiere di vino bianco 60 g di burro 2 cucchiai...
Ingredienti: 300 g di farina 00 150 g di burro 200 g di zucchero di canna 200 g di granella di nocciole 3 uova un pizzico di sale mezzo bicchiere di latte una...
Ingredienti: 1,7 kg mele preferibilmente renette 80 g zucchero chiaro di canna 1 cucchiaino di essenza di vaniglia 1 cucchiaino scarso di scorza di limone non...
Ingredienti: 300 g farina 100 g di margarina o di burro 80 g di olio di semi meglio se di girasole 2 uova + 1 tuorlo 1 bicchiere di latte tiepido un cubetto di...
Ingredienti: 250 g di cioccolato fondente 100 g di farina 2 uova 65 g di zucchero 45 g di burro 2 cucchiai di grappa alle pere 1/2 chucchiaino di lievito per...
Ingredienti: Ingredienti per 16-18 pezzi per l'impasto: 1 bicchiere di farina 1 bicchiere di latte 1 cucchiaio di burro un pizzico di sale per il ripieno:...
Ingredienti: Per il Pan di Spagna al caffè: zucchero 100 g farina 125 g 6 uova intere e possibilmente piu' un bianco 2 cucchiaini di aceto o limone nei bianchi...
Ingredienti: 200 g di farina 150 g di zucchero a velo 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere 100 g di Nutella 150 g di burro fuso 3 pere 1 bustina di lievito 1...
Ingredienti: per la pasta: 400 g di farina 6 cucchiai di cacao 3 uova sale per la salsa: 100 g di gorgonzola dolce 4 cucchiai di panna 1 noce di burro poco...
Ingredienti: 150 g di orzo perlato due merluzzi grandicelli 1 carota 1 rametto di sedano 1 ciuffo di prezzemolo mezza cipolla 100 g di piselli surgelati sale...
Ingredienti: 125 g di semolino 500 ml di latte 100 g di salmone affumicato a fettine 1 tuorlo erba cipollina 300 ml di besciamella 30 g di burro 3 cucchiai di...
Ingredienti: 300 g di farina 100 g di maizena 300 g di zucchero 4 uova 180 g di burro una stecca di vaniglia 1 bustina di lievito per dolci 3/4 cucchiai di...
Ingredienti: Per la besciamella: 60 gr di burro 100 gr di farina 1 litro di latte intero noce moscata sale e pepe Per il pasticcio: 500 gr di funghi chiodini un...
Ingredienti: 350 g riso carnaroli olio extravergine soffritto di cipolla, carota e sedano brodo pistilli di zafferano 40 g di burro morbido parmigiano...
Ingredienti: 3 mele 2 cucchiai di zucchero di canna 25 g di burro 9 fette di pancarré o di una buona briosche al burro 200 g di panna fresca 4 cucchiai di...
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