Ingredienti: 300 g di carne di manzo tritata 300 g di carne di vitello tritata 100 g di salsiccia 300 g di petto di pollo senape rustica 50 g di mollica di...
Ingredienti: per le polpette : 500 g di macinato di manzo magro 100 g di mollica di pane inzuppata nel latte 30 g di emmenthal svizzero 30 g di speck 1 uovo...
Ingredienti: pasta frolla 500 g albicocche fresche 2 cucchiai di zucchero semolato 1 cucchiaio di Passito di Pantelleria 4 amaretti 1 cucchiaio di mandorle in...
Ingredienti: 4 mele 10 g di pinoli 20 g di uvetta 10 g di grappa 1 punta di cannella 50 g di burro 60 g di zucchero di canna Per la pasta: 300 g di farina 00...
Ingredienti: 200 g di zucchero 180 g di panna acida 80 g di burro 2 uova 1 cucchiaio di latte 220 g di farina 1 cucchiaino di bicarbonato 1 cucchiaino di...
Ingredienti: 110 g zucchero di canna 280 g farina 00 185 g burro 2 cucchiaini lievito in polvere 3 cucchiai cacao amaro in polvere un pizzico sale 170 g...
Ingredienti: 350 g di farina 200 g di zucchero 120 g di burro chiarificato 100 g di cioccolato bianco 2 uova 1 bustina di lievito non vanigliato 250 ml di...
Ingredienti: Per il ripieno: 500 g di punte di asparagi puliti dado olio evo prezzemolo tritato 1 scalogno piccolo tritato fine 2 salsiccie medie 300 g di...
Ingredienti: 1 kg di patate lessate 300 g di farina 200 g di pangrattato 100 g di burro 20 g di strutto 1 uovo 1 albume 1 cucchiaino di cannella in polvere...
Ingredienti: 3 etti di carote 20 grammi di burro piu una noce due cucchiaiate di parmigiano grattugiato 2 wrustell o salsiccette 2 uova 1 cucchiaio di farina 1...
Ingredienti: 6 seppioline 200 g di pane raffermo 3 datteri freschi 1 dl di latte di cocco 0,3 dl di passito 1 cippolla di Tropea 100 g di mais già cotto 10 g...
Ingredienti: 65 g di farina 65 g di zucchero 3 uova intere 4 albumi 250 ml di latte 4 cucchiai di panna fresca 25 g di burro 3 cucchiai di Grand Marnier 1...
Ingredienti: 200 g farina 00 80/100 g zucchero 250 g latt 30 g burro o olio una bustina di lievito vanigliato mezza busta di frutti di bosco congelati a...
Ingredienti: 250 g di biscotti al cioccolato, miele e cereali 400 g di philadelphia per dolci 400 ml di panna da montare 3 cucchiai di miele 60 g di zucchero a...
Ingredienti: 300 g farina 0 150 g fecola di patate 100 g burro 250 g zucchero 3 uova 250 g mascarpone 1 bicchiere di latte 1 bustina di lievito per torte gocce...
Ingredienti: 100 g di pane di segale raffermo 90 g di latte 300 g di uova 110 g farina 0 80 g farina di segale sale e pepe noce moscata Per la salsa: 1 noce di...
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