Torta melabella e 100 post!!!

Ingredienti

• 100g zucchero
• 100g burro fuso
• 150g farina
• 1 bustina li lievito (ma credo si possa diminuire un pò perchè un pò "allappa")
• scorza di limone
• 2 uova
• 3 mele grosse e 1 piccola (io ho usato mele gialle un pò farinose)
• zucchero qb
• cannella qb

Preparazione

• Sbattere le uova con lo zucchero.
• Aggiungere la farina la scorza di limone grattuggiata il lievito. Infine unire il burro fuso.
• Tutto con le fruste, mescolare bene e mettere in una teglia da 24 cm imburrata e infarinata.
• Versare il composto e mettere le mele tagliate sottili per il verso lungo.
• Mettere zucchero sopra per fare venire una bella crosticina croccante e cannela a piacere.
• Infornare a 180°C per 20 min circa.
• Mangiare ancora calda.

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