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Vegetariana - pagina 18

499 ricette

Farfalle alla norma

Portata principale facile 35 min 416 kcal

Ingredienti: 400 g pasta formato farfalle 1 melanzana grande 200 g ricotta salata 500 g pomodori pelati 1 spicchio d'aglio abbondante olio e.v.o. sale basilico...

Carciofi aglio, olio e prezzemolo

Portata principale facile 45 min 201 kcal

Ingredienti: 6 Carciofi 2 spicchi d'Aglio 1 mazzetto di prezzemolo 1 limone 4 filetti d'Acciuga Olio extra vergine d'oliva Sale e pepe

Insalata di frutta con fragole glassate

Dessert facile 15 min 5 min

Ingredienti: un cantalupo un ananas 4 kiwi 3 vaschette di fragole

Panna cotta allo zafferano con frutti rossi

Dessert facile 40 min 10 min

Ingredienti: 500 g panna 70 g di zucchero 1 punta di cucchiaino di zafferano 5 g di colla di pesce Per la base ai frutti rossi: 250 g di frutti rossi 50 g...

Insalata di patate, asparagi bianchi e funghi con tzatziki

Portata principale facile 45 min 269 kcal

Ingredienti: 3 patate un mazzo di asparagi bianchi 300 g di funghi 1 vasetto di yogurt greco 2 spicchi di aglio+ polvere di aglio 1 cetriolo Erbe fresche

Linguine alla salsa di ricotta, noci e sedano

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 200 g linguine 200 g ricotta 10 noci sgusciate 1 gambo di sedano Sale, qb Latte, mezzo bicchiere Parmigiano, qb

Insalata croccante di ravanelli e mele

Antipasto facile 20 min

Ingredienti: Spinaci a foglia piccola, freschi e crudi Ravanelli Mela verde Olio evo Sale

Barchette di zucchine, uvette e pinoli all'aceto balsamico

Altro facile 30 min 25 min

Ingredienti: 8 Vol au vent di pasta sfoglia surgelata 1 zucchina di dimensioni medie 1 cipolla bianca 1 manciata di uvette 1 manciata di pinoli 1 cucchiaino da...

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Risotto agli spinaci, noce moscata e formaggio cheddar

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 1 kg spinaci freschi Circa 50 g di cheddar 2 spicchi d'aglio 1 cipolla bianca grande Olio evo 1 noce di burro Sale Noce moscata 100 g riso per...

Vellutata di fave e asparagi

Antipasto facile 45 min 30 min

Ingredienti: 1 mazzo asparagi 4 pugni fave fresche 1 porri 1 grande o 2 piccoli scalogni un rametto timo fresco 3 cucchiai olio extra vergine di oliva un litro...

Strudel spinaci e gorgonzola

Portata principale facile 45 min 1314 kcal

Ingredienti: 1 cipolla sale, pepe 2 uova 30 g di burro 300 g di spinaci 250 g di pasta sfoglia 200 g di gorgonzola

Risotto alle fragole e gewurztraminer

Portata principale facile 42 min 434 kcal

Ingredienti: 320 g di riso Carnaroli 200 g di fragole un bicchiere di vino Gewurztraminer uno scalogno un litro di brodo vegetale burro sale, pepe bianco...

Lasagna con asparagi, zucchine e limone

Portata principale facile 1 ora 756 kcal

Ingredienti: 1 confezione di pasta fresca 1 cespo di asparagi 1 1/2 zucchine 1 limone bio 1 mozzarella per la besciamelle: 50 gr di burro 50 gr di farina 500...

Buffet salato

Altro facile 1 ora 40 min

Ingredienti: 1) 400 gr di farina 00 250 ml di latte 100 gr di olio 2 uova 100 gr di ricotta 1 cucchiaino di sale basilico pomodori secchi sott'olio i bustina di...

Oggi zuppa di funghi e cipolle

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 250 g di funghi tagliati a lamelle 3 grosse cipolle 1 carota e 1 patata tagliate a fiammero

Torta bassa di ricotta e cioccolato

Dessert facile 1 h 15 m 553 kcal

Ingredienti: 600 g ricotta 3 uova 120 g zucchero semolato fine 100 g cioccolato fondente vanillina: una bustina

Sformatini di zucchini e agar-agar

Portata principale facile 30 min 10 min

Ingredienti: 1 zucchina grande 1/2 cipolla olio di oliva 1 spicchio di aglio 2 gr di agar-agar sale 1/3 di tazza di aqua fredda 2 cucchiai di prezzemolo...

Crostini alla crema di fagioli e pesto

Antipasto facile 25 min 10 min

Ingredienti: 1 patata grossa 150 g di fagioli in scatola 1 cucchiaio di pesto alla genovese pecorino a scaglie crostini

Pasticcio di crespelle con porri e spinaci

Portata principale facile 1 h 35 m 452 kcal

Ingredienti: 1) per 10 crespelle: 130 gr. di farina 0 bio 4 uova bio freschissime 130 gr. di acqua 1 pizzico di sale marino fino bio 2) per la besciamella: 50...

Riso e ceci al limone... alla moda di comida e dell'omonima profumata

Portata principale facile 1 giorno 4 h 400 kcal

Ingredienti: 300 g di riso basmati 100 g di ceci secchi 1 limone bio non trattatocumino cumino

Crema di finocchio, patate e formaggio fresco

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1 finocchio 2 patate medie 600 ml di brodo di pollo 20 g di burr 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva 100 g di formaggio fresco 1 cucchiaio...

Sformato di finocchi

Altro facile 30 min 35 min

Ingredienti: 800 gr di finocchi 25 gr di burro 1,5 cucchiai di farina 1 bicchiere colmo di latte 4 o 5 cucchiai di parmigiano grattuggiato 2 manciate di pan...

Quiche alla pera e caprino

Dessert facile 30 min 20 min

Ingredienti: Per pasta briseè: 70 g di farina tipo 00 30 g di farina di semola 50 g di burro freddo sale 2,5 dl di acqua fredda Per il ripieno: 1 grossa pera...