Petitchef

Pain perdu al burro di arachidi e confettura di frutti rossi

Snack
5 porzioni
10 min
5 min
facile
Il pan perdu lo conoscete già, ma oggi vi proponiamo una variante golosissima per iniziare la giornata nel migliore dei modi. Ecco la nostra idea da preparare con burro di arachidi e confettura di frutti rossi, una ricetta irresistibile ideale a colazione!

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Ingredienti

Numero di porzioni: 5
400 ml di latte


2 cucchiai di zucchero (25 gr)

1/2 cucchiaino estratto di vaniglia

Fette di pan brioche (o pancarrè)

confettura ai frutti rossi (o fragole)

burro di arachidi

Preparazione

  • Tappa 1 - Pain perdu al burro di arachidi e confettura di frutti rossi
    Versate il latte in una ciotola. Aggiungete le uova, lo zucchero, l'estratto di vaniglia e mescolate per bene.
  • Tappa 2 - Pain perdu al burro di arachidi e confettura di frutti rossi
    Adesso prendete due fette di pan brioche.
    Sulla prima spalmate la confettura di frutti rossi, sulla seconda il burro di arachidi
  • Tappa 3 - Pain perdu al burro di arachidi e confettura di frutti rossi
    Richiudete il sandwich e inzuppatelo nel composto latte/uova/vaniglia
  • Tappa 4 - Pain perdu al burro di arachidi e confettura di frutti rossi
    Ora sciogliete una noce di burro in padella. Cuocete il sandwich a fuoco medio per 2/3 minuti su ogni lato fino a quando sarà ben dorato.
  • Tappa 5 - Pain perdu al burro di arachidi e confettura di frutti rossi
    Pronto!
    Se volete, potete spolverare con dello zucchero a velo.

Foto

Pain perdu al burro di arachidi e confettura di frutti rossi, foto 1
Pain perdu al burro di arachidi e confettura di frutti rossi, foto 2
Pain perdu al burro di arachidi e confettura di frutti rossi, foto 3
Pain perdu al burro di arachidi e confettura di frutti rossi, foto 4

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