Petitchef

Torta salata con bietole ed Emmental, ricetta vegetariana

Antipasto
6 porzioni
10 min
45 min
facile
Esistono tanti modi per cucinare le bietole ma questa è una delle soluzioni che più ci piace. La torta salata con le bietole è una ricetta facile e saporita che potranno preparare davvero tutti. Provatela anche voi, servono pochissimi ingredienti e meno di 1 ora per portarla in tavola!

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
1 rotolo di pasta brisée

1 cespo di bietole


3 cucchiai di olio d'oliva


10 cl di panna fresca

30 gr di emmental grattugiato (va bene anche la groviera)


Pepe

Materiale

1 tortiera
1 padella
1 tagliere

Preparazione

  • Tappa 1 - Torta salata con bietole ed Emmental, ricetta vegetariana
    Sbucciate e sminuzzate le cipolle. Mettere da parte. Pulite le bietole e tenete solo la foglie verdi, quindi lavatele e tagliatele a pezzi.
  • Tappa 2 - Torta salata con bietole ed Emmental, ricetta vegetariana
    Soffriggete in padella la cipolla con l'olio d'oliva.
  • Tappa 3 - Torta salata con bietole ed Emmental, ricetta vegetariana
    Aggiungete le foglie di bietola a pezzi. Aggiustata di sale e pepe, quindi lasciate in cottura per 10/15 minuti.
  • Tappa 4 - Torta salata con bietole ed Emmental, ricetta vegetariana
    Nel frattempo sbattete l'uovo e mescolatelo con la panna fresca. Aggiungete l'Emmental grattugiato, il sale, il pepe e mescolate per bene. Versate il composto nella padella con le bietole e mescolate nuovamente.
  • Tappa 5 - Torta salata con bietole ed Emmental, ricetta vegetariana
    Rivestite la tortiera con la pasta brisée poi bucherellate la base con una forchetta. Quindi versate la farcia all'interno.
  • Tappa 6 - Torta salata con bietole ed Emmental, ricetta vegetariana
    Infornata per 30/35 minuti a 180°C.
  • Tappa 7 - Torta salata con bietole ed Emmental, ricetta vegetariana
    Servitela calda. Buon appetito!

Foto

Torta salata con bietole ed Emmental, ricetta vegetariana, foto 1
Torta salata con bietole ed Emmental, ricetta vegetariana, foto 2
Torta salata con bietole ed Emmental, ricetta vegetariana, foto 3
Torta salata con bietole ed Emmental, ricetta vegetariana, foto 4
Torta salata con bietole ed Emmental, ricetta vegetariana, foto 5

Domande:




Commenti dei membri:

Lubell, 02/05/2020

Semplice e davvero saporita.

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Siamo felici che ti sia piaciuta la nostra ricetta. :-) Qui trovi tante idee per preparare altre gustose torte salate a casa, dai un'occhiata: https://www.petitchef.it/articoli/ricette/le-migliori-ricette-di-quiche-aid-2194


Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza = 

Ricette simili


Ricette

Articoli correlati

Pasqua con PetitChef: le nostre migliori selezioni gastronomichePasqua con PetitChef: le nostre migliori selezioni gastronomicheCucina vegetariana: 12 antipasti da leccarsi i baffiCucina vegetariana: 12 antipasti da leccarsi i baffiCucina vegetariana: 12 appetitosi primi piattiCucina vegetariana: 12 appetitosi primi piattiRicette con le pesche: i nostri migliori dessertRicette con le pesche: i nostri migliori dessert

Menù del giorno
Domanda del giorno
Cosa consumate di più in questo periodo?
Vota