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Torta salata con bietole ed Emmental, ricetta vegetariana

Antipasto
6 porzioni
10 min
45 min
facile
Esistono tanti modi per cucinare le bietole ma questa è una delle soluzioni che più ci piace. La torta salata con le bietole è una ricetta facile e saporita che potranno preparare davvero tutti. Provatela anche voi, servono pochissimi ingredienti e meno di 1 ora per portarla in tavola!

Ingredienti

Numero di porzioni: 6

Materiale

  • 1 tortiera
  • 1 padella
  • 1 tagliere

Preparazione

  • Tappa 1 - Torta salata con bietole ed Emmental, ricetta vegetariana
    Sbucciate e sminuzzate le cipolle. Mettere da parte. Pulite le bietole e tenete solo la foglie verdi, quindi lavatele e tagliatele a pezzi.
  • Tappa 2 - Torta salata con bietole ed Emmental, ricetta vegetariana
    Soffriggete in padella la cipolla con l'olio d'oliva.
  • Tappa 3 - Torta salata con bietole ed Emmental, ricetta vegetariana
    Aggiungete le foglie di bietola a pezzi. Aggiustata di sale e pepe, quindi lasciate in cottura per 10/15 minuti.
  • Tappa 4 - Torta salata con bietole ed Emmental, ricetta vegetariana
    Nel frattempo sbattete l'uovo e mescolatelo con la panna fresca. Aggiungete l'Emmental grattugiato, il sale, il pepe e mescolate per bene. Versate il composto nella padella con le bietole e mescolate nuovamente.
  • Tappa 5 - Torta salata con bietole ed Emmental, ricetta vegetariana
    Rivestite la tortiera con la pasta brisée poi bucherellate la base con una forchetta. Quindi versate la farcia all'interno.
  • Tappa 6 - Torta salata con bietole ed Emmental, ricetta vegetariana
    Infornata per 30/35 minuti a 180°C.
  • Tappa 7 - Torta salata con bietole ed Emmental, ricetta vegetariana
    Servitela calda. Buon appetito!

Foto

Torta salata con bietole ed Emmental, ricetta vegetariana, foto 1
Torta salata con bietole ed Emmental, ricetta vegetariana, foto 2
Torta salata con bietole ed Emmental, ricetta vegetariana, foto 3
Torta salata con bietole ed Emmental, ricetta vegetariana, foto 4
Torta salata con bietole ed Emmental, ricetta vegetariana, foto 5

Domande:




Commenti dei membri:

Lubell, 02/05/2020

Semplice e davvero saporita.

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Siamo felici che ti sia piaciuta la nostra ricetta. :-) Qui trovi tante idee per preparare altre gustose torte salate a casa, dai un'occhiata: https://www.petitchef.it/articoli/ricette/le-migliori-ricette-di-quiche-aid-2194


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