Petitchef

Antipasto Vegetariana

23 ricette
Ricetta Muffin al rosmarino e confettura di cipolle rosse

Muffin al rosmarino e confettura di cipolle rosse

(8 voti) , (133)
Antipasto facile 20 min 25 min
Ingredienti: 2 mis. e 1/2 di farina integrale 1/2 mis. di maizena 3 cucchiai olio d'oliva 2 rametti di rosmarino sminuzzato latte di soia q.b. 1 cucchiaino di lie...
Ricetta Mattia detto fatto e le polpette di melanzane

Mattia detto fatto e le polpette di melanzane

(1 voto) , (3)
Antipasto facile 20 min 5 min
Ingredienti: 4 melanzane lunghe 1 uovo pane grattuggiato parmigiano grattuggiato basilico 1 spicchio d'aglio sale una fetta spessa di provola 250 gr. di pachino...
Ricetta Melanzane e zucchine al forno

Melanzane e zucchine al forno

(1 voto) , (15)
senza glutine
Antipasto facile 35 min 259 kcal
Ingredienti: 2 melanzane 4 zucchine pomodorini basilico parmigiano grattugiato formaggio tipo emmenthal olio extravergine sale...
Ricetta FLAN DI PORRI ALLA SALVIA

FLAN DI PORRI ALLA SALVIA

(1 voto) , (76)
Antipasto facile 30 min 40 min
Ingredienti: 4 porri 4 uova e 2 tuorli 1,5 dl di panna fresca 1,5 dl di latte fresco 2 cucchiai di farina 40 g di parmigiano grattuggiato Un po di scorza d'a...
Ricetta Insalata estiva di lenticchie

Insalata estiva di lenticchie

(11 voti) , (65)
Antipasto facile 40 min 15 min
Ingredienti: 1 tazza di lenticchie rosse piccole Alloro Pepe in grani Chiodi di garofano 1 cipolla rossa 1 Pomodoro 1 piccolo gambo di sedano con le foglie ...
Menu di Natale Vegetariano: le ricette per sopravvivere alle cene di Natalizie

Menu di Natale Vegetariano: le ricette per sopravvivere alle cene di Natalizie

(31 voti) , (2 commenti)

Abbiamo selezionato per voi alcune portate, tutte esclusivamente senza carne, che potete preparare o suggerire ai vostri parenti durante le cene natalizie!

Ricetta Mini soufflé vegetariani

Mini soufflé vegetariani

(6 voti) , (2) , (304)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 8 uova 125 g di bietole 125 g di spinaci 1 porro 1 spicchio d'aglio 3 rametti di menta 30 g di pinoli tritati finemente 50 g di gruyere grattug...
Ricetta Insalata di farro con tonno e pomodori tm31

Insalata di farro con tonno e pomodori tm31

(6 voti) , (1) , (21)
Antipasto facile 35 min 25 min
Ingredienti: 250 g di farro perlato 10 pomodorini medi maturi 180 g di tonno sott?olio 1 mazzetto di basilico fresco e profumato 1 cetriolo 1 cucchiaio di oli...
Ricetta Insalata siciliana di arance e finocchi

Insalata siciliana di arance e finocchi

(4 voti) , (22)
Antipasto facile 30 min
Ingredienti: 1 finocchio 1 arancia olive nere cotte al forno olio e sale...
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Ricetta INSALATA MULTICOLOR di orzo

INSALATA MULTICOLOR di orzo

(4 voti) , (71)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g di orzo o riso basmati 1 patata lessata 1 pomodoro maturo 1 zucchina piccola e tenera olive nere quante volete vederne nel piatto 1 falda d...
Ricetta Tofu affumicato con la verza

Tofu affumicato con la verza

(2 voti) , (9)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1/2 cavolo verza 200 g Tofu Affumicato (io avevo quello con i semini) 1 cipolla Sale Pepe Brodo Vegetale...
27 deliziose ricette per una cena vegana. Tutte da provare!

27 deliziose ricette per una cena vegana. Tutte da provare!

(7 voti) , (2 commenti)

Dall'antipasto al dolce, tante idee per creare un delizioso menu vegano adatto agli ospiti che hanno deciso di eliminare dalla loro dieta tutti gli ingredienti di origine animale.

Ricetta Mini-cheesecake agli asparagi verdi, uova di quaglia e agar-agar

Mini-cheesecake agli asparagi verdi, uova di quaglia e agar-agar

(1 voto) , (26)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la base: 150 gr di crackers di farina di mais 80 gr di burro Per il ripieno: 1 mazzetto di asparagi verdi 200 gr di robiola fresca oppure 100 gr...
Ricetta Spinacini con arance e pinoli

Spinacini con arance e pinoli

(1 voto) , (3)
Antipasto facile 20 min
Ingredienti: 400 g spinacini circa 2 arance pinoli sale e pepe olio evo...
Ricetta Focaccia ripiena con spinaci e gorgonzola

Focaccia ripiena con spinaci e gorgonzola

(1 voto) , (12)
senza glutine
Antipasto facile 50 min 234 kcal
Ingredienti: spinaci mozzarella gorgonzola...
Ricetta Insalata croccante di ravanelli e mele

Insalata croccante di ravanelli e mele

Antipasto facile 20 min
Ingredienti: Spinaci a foglia piccola, freschi e crudi Ravanelli Mela verde Olio evo Sale...
Ricetta Vellutata di fave e asparagi

Vellutata di fave e asparagi

Antipasto facile 45 min 30 min
Ingredienti: 1 mazzo asparagi 4 pugni fave fresche 1 porri 1 grande o 2 piccoli scalogni un rametto timo fresco 3 cucchiai olio extra vergine di oliva un litro ci...
Ricetta Crostini alla crema di fagioli e pesto

Crostini alla crema di fagioli e pesto

Antipasto facile 25 min 10 min
Ingredienti: 1 patata grossa 150 g di fagioli in scatola 1 cucchiaio di pesto alla genovese pecorino a scaglie crostini...
Ricetta Insalata di lenticchie e broccoli saltati

Insalata di lenticchie e broccoli saltati

Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: lenticchie cipolle broccoli olio evo sale...
Ricetta Crema di tofu alle noci e zenzero

Crema di tofu alle noci e zenzero

Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: tofu Pentola Noci pecan Robot da cucina Peperoncino fresco Coltello a lama liscia Cipollotto o cipolla rossa fresca pelapatate Aceto di mele Oppure r...
Ricetta Gnocchetti in salsa di gorgonzola e spinaci

Gnocchetti in salsa di gorgonzola e spinaci

Antipasto facile 40 min 30 min
Ingredienti: Qualche ciuffetto di spinaci freschi, o 2 cubetti di spinaci surgelati 70 g gorgonzola o blue cheese 125 ml panna liquida 100 g formaggio fresco crem...
Ricetta Vellutata di porri e mela rossa

Vellutata di porri e mela rossa

Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: porri: 2 mele rosse: 1 e 1/2 carote: 2 latte: 100 ml panna fresca: 100 ml granulare vegetale: 1 cucchiaino sale...
Ricetta Insalata di asparagi con salsa al mango

Insalata di asparagi con salsa al mango

Antipasto media 15 min 15 min
Ingredienti: 1 Kg di Asparagi Verdi 7 Pomodori Ciliegini Olio evo 1 Mango 3 cucchiai di Yoghurt bianco 3 cucchiai di Aceto bianco 3 cucchiai di Olio evo Sale Pep...
Ricetta Muffins alle melanzane e basilico

Muffins alle melanzane e basilico

Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: farina : 350 g pecorino sardo grattugiato: 90 g melanzane viola: 2 di media grandezza cipollotto fresco: 1 aglio: 1 spicchio basilico: una decin...
Ricetta Gnudini di ricotta e spinaci

Gnudini di ricotta e spinaci

Antipasto facile 15 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di ricotta di pecora 1,5 kg di spinaci surgelati 5 uova un bel po di parmigiano farina noce moscata sale e pepe 250 g di ricotta altrettanto di ...


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