Petitchef

Crema di finocchio, patate e formaggio fresco

Portata principale
4 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Per cominciare, bisogna fare un buon brodo di pollo, facendo bollire un petto, una carota, una costa di sedano, un pomodoro, una cipolla ed una presa di sale grosso in un litro e mezzo d’ acqua per almeno una mezz’oretta. Se volete accorciare i tempi potete usare un dado di carne.
  • A questo punto, pulire e tagliare a pezzetti il finocchio e le patate.
  • Far sciogliere in una pentola il burro con un cucchiaio di olio e versarvi i finocchi. Cuoceteli a fuoco basso e con il coperchio per 10 min.
  • Unire le patate ed il brodo. Portare a bollore, poi abbassare la fiamma, chiudere con il coperchio e far cuocere per altri 10 min.

Ricette simili

YouTube

Foto

Crema di finocchio, patate e formaggio fresco, foto 1
Crema di finocchio, patate e formaggio fresco, foto 2
Crema di finocchio, patate e formaggio fresco, foto 3
Crema di finocchio, patate e formaggio fresco, foto 4
Crema di finocchio, patate e formaggio fresco, foto 5
Crema di finocchio, patate e formaggio fresco, foto 6

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Crema di zucca e finocchio
Crema di zucca e finocchio
3 porzioni
17 min
facile
2.5 / 5
Ricetta Crema di topinambur, patate e porri
Crema di topinambur, patate e porri
6 porzioni
40 min
facile
3.5 / 5
Ricetta Crema catalana - Ricetta originale
Crema catalana - Ricetta originale
4 porzioni
2 h 25 m
facile
4.4 / 5
Ricetta Crema alla vaniglia, un dolce al cucchiaio delizioso
Crema alla vaniglia, un dolce al cucchiaio delizioso
4 porzioni
20 min
facile
4.5 / 5
Ricetta Crema di porri e patate
Crema di porri e patate
4 porzioni
1 ora
facile
4.4 / 5

Ricette

Articoli correlati

Ricette con il formaggio caprino: idee sfiziose per stupire tutti! Ricette con il formaggio caprino: idee sfiziose per stupire tutti! Finocchio: le migliori ricette da preparare con questo squisito ortaggio Finocchio: le migliori ricette da preparare con questo squisito ortaggio 12 ricette sfiziose da preparare con le patate 12 ricette sfiziose da preparare con le patate

Domanda del giorno
Quante volte a settimana mangi il pesce?
Vota