Petitchef

Ricetta light

300 ricette

La parola magica per commettere peccati di gola senza rimorsi? Light: esistono tante ricette leggere con tanto gusto e poche calorie. Una bella insalata di pasta fredda e verdure è buona e light, così come lo sgombro con i pomodorini o le zucchine ripiene di formaggio magro. Inoltre, tante preparazioni possono essere riviste all'insegna di un drastico taglio delle calorie: è il caso del tiramisù con la ricotta al posto del mascarpone o della Sacher light a base di cioccolato extra-fondente.

Ricetta Torta di mele extra light

Torta di mele extra light

(51 voti) , (8) , (347)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingredienti: 5 mele 2 uova 100 g di farina 75 g di zucchero 125 ml di latte una bustina di lievito una bustina di vanillina o la buccia grattugiata di un lim...
Ricetta Torta ricotta e arancia: evviva le torte light!

Torta ricotta e arancia: evviva le torte light!

(35 voti) , (1) , (71)
Dessert facile 1 h 10 m 989 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 00 250 g di ricotta 250 g di zucchero 3 cucchiai di olio 3 uova grandi 1 bustina di lievito la buccia e il succo di un'arancia picc...
Ricetta MELANZANE LIGHT DELLA MIA MAMMA

MELANZANE LIGHT DELLA MIA MAMMA

(26 voti) , (2) , (27)
senza glutine
Contorni facile 30 min 95 kcal
Ingredienti: 2 melanzane grosse sale 3 giri di olio evo 2 giri di aceto balsamico foglioline di menta fresca/prezzemolo...
Ricetta Polpettine di Merluzzo Light in Salsa di Soia

Polpettine di Merluzzo Light in Salsa di Soia

(11 voti) , (1) , (341)
Portata principale facile 1 ora 25 min
Ingredienti: 500 g Filetti di Merluzzo 100 g Spinaci 3 cucchiai rasi di Farina 00 ½ bustina lievito Sale Pepe bianco & Scorza di Limone Bio 1 cucchiaio di ...
Ricetta Biscotti light al cacao senza uova e senza burro

Biscotti light al cacao senza uova e senza burro

(9 voti) , (93)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 250 gr. di farina 00 120 gr. di zucchero di canna 125 gr. di yogurt bianco 50 gr. di cacao amaro 3 cucchiai di farina di cocco 2 cucchiai di far...
Ricette light per pranzo e per cena

Ricette light per pranzo e per cena

(5 voti) , (1 commento)

Tante alternative semplici che vi permetteranno di portare in tavola piatti leggeri senza rinunciare al gusto. Scoprite tutte le ricette light che abbiamo scelto per voi!

Ricetta Torta di mele ultra light

Torta di mele ultra light

(9 voti) , (1) , (51)
Dessert facile 40 min 411 kcal
Ingredienti: 1 uovo 1 bicchiere di zucchero 1 yogourt magro o all'albicocca 3 cucchiai di olio evo 4 mele tagliate a tocchetti 2 bicchieri di farina 00 1 bustin...
Ricetta Parmigiana di pasta light. leggera e facile

Parmigiana di pasta light. leggera e facile

(8 voti) , (32)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 800 g di passata di pomodoro origano sale pepe una decina di foglie di basilico 6 spicchi di aglio 240 g di maccheroni di grande formato, tipo pacche...
Ricetta Crostata di mele super light

Crostata di mele super light

(8 voti) , (28)
Altro facile 50 min 575 kcal
Ingredienti: 125 gr. di farina 00 40 gr. di zucchero scorza di limone grattugiata 40 gr. olio di arachidi 50 gr. di acqua calda 1 cucchiaino di lievito per dolci ...
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Ricetta Chicken nuggets low fat ? pollo croccante light

Chicken nuggets low fat ? pollo croccante light

(7 voti) , (36)
Stuzzicherie facile 25 min 15 min
Ingredienti: 600 g di petto di pollo 100 g circa di cornflakes farina 2 uova sale pepe e spezie a piacere...
Ricetta Zucchine ripiene al forno...tutto sommato light

Zucchine ripiene al forno...tutto sommato light

(6 voti) , (1) , (14)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 8 zucchine medie 350 g di macinato di carne 70 g di parmigiano grattugiato 1 mozzarella olio q.b. sale q.b. pepe q.b....
Ricette leggere per la quarantena: 21 idee sane e gustose da provare!

Ricette leggere per la quarantena: 21 idee sane e gustose da provare!

(10 voti)

In questo periodo di grande sedentarietà è necessario seguire un'alimentazione sana ed equilibrata che ci permette di stare meglio fisicamente. Ecco 18 ricette semplici, leggere e gustose da preparare durante la quarantena.

Ricetta Croissant light

Croissant light

(6 voti) , (93)
Dessert media 4 h 30 m 481 kcal
Ingredienti: 350g farina 00 350g ricotta 200g burro morbido tagliato a dadini 150g zucchero...
Ricetta Zucchine ripiene ai funghi (light)

Zucchine ripiene ai funghi (light)

(6 voti) , (7)
Portata principale facile 25 min 1 ora
Ingredienti: 2 zucchine tonde 150 g di funghi precotti a listarelle 1 cucchiaio di pangrattato 1 cucchiaio di ricotta morbida verdure miste precotte un trito di ...
Ricetta Melanzane alla parmigiana versione light

Melanzane alla parmigiana versione light

(5 voti) , (2) , (32)
senza glutine
Portata principale facile 55 min 344 kcal
Ingredienti: 2 kg pomodori freschi per il sugo olio extravergine d'oliva basilico fresco 3 melanzane grandi 150 gr prosciutto cotto magro 200 gr mozzarella fiordi...
Ricetta Risotto ai funghi porcini light

Risotto ai funghi porcini light

(5 voti) , (6)
Portata principale facile 50 min 573 kcal
Ingredienti: 25 g di funghi porcini secchi 280 g di riso sant’andrea oppure arborio/roma 1 litro di brodo vegetale 1 cipolla piccolina 1 cucchiaio di olio di oliv...
Ricetta Fegato alla veneta light

Fegato alla veneta light

(5 voti) , (6)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: Fegato di vitello 400 g Cipolle 400 g Latte 1/2 bicchiere Olio 1 cucchiaio Sale q.b. Pepe q.b....
Ricetta Trota alla boscaiola contadina (piatto light)

Trota alla boscaiola contadina (piatto light)

(5 voti) , (13)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1 trota erbe aromatiche miste verdure miste precotte e tagliate a pezzetti 150 g di funghi puliti e tagliati a listarelle ½ bicchiere di vino sale...
Ricetta Salmone al cartoccio light...

Salmone al cartoccio light...

(4 voti) , (1) , (33)
senza glutine
Portata principale facile 50 min 169 kcal
Ingredienti: 1 trancio di salmone 1 carota medio-piccola mezza cipolla 2 spicchi d'aglio in camicia olio sale prezzemolo...
Ricetta Melanzane alla parmigiana light

Melanzane alla parmigiana light

(4 voti) , (17)
Portata principale facile 20 min 1 ora
Ingredienti: PER LA SALSA DI POMODORO: 500 g di pomodorini maturi 1 spicchio d'aglio olio extravergine d'oliva 1 cucchiaino di zucchero sale PER LA COMPOSIZIONE E ...
Ricetta Crema di zucca light con crostini di pane di kamut

Crema di zucca light con crostini di pane di kamut

(4 voti) , (11)
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 300 g di patate 300 g di zucca olio evo 750 ml di brodo vegetale parmigiano grattugiato sale...
Ricetta Mousse meringata alle pesche [light]

Mousse meringata alle pesche [light]

(4 voti) , (131)
Dessert facile 50 min
Ingredienti: per la mousse: 125 g di pesche gialle 1 cucchiaio di Amaretto di Saronno 60 g di zucchero semolato 2 albumi succo di limone per la decorazione...
Ricetta Lasagne agli asparagi con besciamella light

Lasagne agli asparagi con besciamella light

(4 voti) , (37)
Portata principale facile 20 min 45 min
Ingredienti: 300 g di asparagi 300 g di pasta per lasagne già pronta 100 g di burro Due cucchiai di farina Noce moscata Pochissimo latte Sale Scamorza For...
Ricetta Crema pasticciera light all'arancia

Crema pasticciera light all'arancia

(4 voti) , (35)
Altro facile 25 min 15 min
Ingredienti: 150 g di albumi 50 g di maizena 125 g di zucchero 2 arance non trattate latte...
Ricetta Insalata light arance e bresaola

Insalata light arance e bresaola

(3 voti) , (14)
Antipasto facile 10 min 5 min
Ingredienti: insalata pomodorini ciliegiabresaola arancio pelato a vivo succo di limone sale e pepe olio extra vergine di oliva crema di aceto balsamico (facolta...
Ricetta Brioches ( light ) con la pasta madre

Brioches ( light ) con la pasta madre

(3 voti) , (2) , (14)
Stuzzicherie facile 3 ore 16 min
Ingredienti: 175 g lievito madre rinfrescato da qualche ora 200 g farina 00 ricca di glutine 1/2 uovo tic a piacere 75 g latte scremato 25 g burro leggero giglio ...


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