Ricetta light

La parola magica per commettere peccati di gola senza rimorsi? Light: esistono tante ricette leggere con tanto gusto e poche calorie. Una bella insalata di pasta fredda e verdure è buona e light, così come lo sgombro con i pomodorini o le zucchine ripiene di formaggio magro. Inoltre, tante preparazioni possono essere riviste all'insegna di un drastico taglio delle calorie: è il caso del tiramisù con la ricotta al posto del mascarpone o della Sacher light a base di cioccolato extra-fondente.

Torta della Savoia - ricetta light

(22 voti), (3) , (160)

Dessert facile 15 min 30 min

Ingredienti: 4 uova 100 gr di zucchero 50 gr di farina 50 gr di fecola di patate 1 limone non trattato (scorza)...

Torta di mele extra light

(58 voti), (8) , (339)

Dessert facile 20 min 35 min

Ingredienti: 5 mele 2 uova 100 g di farina 75 g di zucchero 125 ml di latte una bustina di lievito una bustina di vanillina o la buccia grattugiata di un lim...

Mozzarella in Carrozza (Light!)

(54 voti), (8) , (490)

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 8 fette di pan carrè 1 mozzarella alici sott’olio (4 filetti) farina q.b 1 uovo latte q.b pan grattato q.b...

Gnocchi alla romana light

(28 voti), (4) , (297)

Portata principale facile 40 min 20 min

Ingredienti: 250 gr semolino 500 gr latte 500 gr acqua 50 gr olio extravergine d'oliva 8 gr sale 50 gr pecorino o parmigiano reggiano noce moscata q.b...

Dessert alle fragole light

(25 voti), (4) , (157)

Dessert facile 5 min

Ingredienti: Fragole yogurt bianco magro (per una versione più ricca: formaggio cremoso light, tipo Philadelphia, o ricotta) zucchero cereali integrali...

Ricette light per pranzo e per cena

(5 voti), (1 commento)

Tante alternative semplici che vi permetteranno di portare in tavola piatti leggeri senza rinunciare al gusto. Scoprite tutte le ricette light che abbiamo scelto per voi!

Cotolette di melanzane al forno, gustose e light !

(20 voti), (2) , (282)

Portata principale facile 55 min 200 kcal

Ingredienti: 1 melanzana nera grande 100 gr di prosciutto cotto tagliato fine 100 gr di provola affumicata a fette (se preferite potete usare anche altri formagg...

Pasta fredda, fresca e light!

(13 voti), (1) , (140)

Portata principale facile 5 min 8 min

Ingredienti: 350 g di penne rigate una melanzana grigliata 2 pomodori maturi un pezzetto di cipolla rossa fresca formaggio asiago, galbanino o mozzarella olive ner...

Torta tiramisù light

(11 voti), (3) , (63)

Dessert media 40 min 40 min

Ingredienti: un pacco di biscotti tipo savoiardi (viene ottimo anche con i pavesini) 400ml di caffè 100ml di latte 300g di mascarpone 250ml di panna da montare qua...

Ogni giorno un nuovo menù:

Confermare

Inserisci la tua mail per ricevere ogni mattina il menù del giorno firmato PetitChef.it. Ricette facili con ingredienti di stagione.

Sacher light

(9 voti), (2) , (193)

Dessert media 20 min 45 min

Ingredienti: Per l'impasto: 250 gr di cioccolato fondente al 60% (Venchi è senza glutine) 6 uova 200 gr di zucchero di canna 150 gr di mandorle in polvere Per...

Parmigiana di pasta light. leggera e facile

(9 voti), (31)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 800 g di passata di pomodoro origano sale pepe una decina di foglie di basilico 6 spicchi di aglio 240 g di maccheroni di grande formato, tipo pacche...

Biscotti light al cacao senza uova e senza burro

(9 voti), (91)

Altro facile 30 min 15 min

Ingredienti: 250 gr. di farina 00 120 gr. di zucchero di canna 125 gr. di yogurt bianco 50 gr. di cacao amaro 3 cucchiai di farina di cocco 2 cucchiai di far...

Torta di mele ultra light

(9 voti), (1) , (50)

Dessert facile 40 min 411 kcal

Ingredienti: 1 uovo 1 bicchiere di zucchero 1 yogourt magro o all'albicocca 3 cucchiai di olio evo 4 mele tagliate a tocchetti 2 bicchieri di farina 00 1 bustin...

Torta light con mele e albumi

(8 voti), (3) , (386)

Dessert facile 20 min 40 min

Ingredienti: Ingredienti per 8/10 persone 250 gr farina 00 120 gr zucchero di canna 120 gr burro vegetale 6 albumi 150 ml acqua tiepida 2 mele bianche sco...

Crescentine light alle erbe aromatiche

(8 voti), (238)

Antipasto facile 9 ore 5 min

Ingredienti: 100 g di pasta madre 300 g di farina ( metà di tipo uno e metà di farro integrale) 3 cucchiai di olio evo un cucchiaino di malto di riso (o miele) due...

Zabaione light con melograno e pistacchi

(7 voti), (2) , (310)

Dessert media 10 min 2 min

Ingredienti: 4 tuorli d'uovo 65 g sciroppo d'agave 250 g yogurt greco 40 g pistacchi (tritati) 1 cucchiaio di liquore all'arancia i semi di 2 melograni...

Chicken nuggets low fat ? pollo croccante light

(7 voti), (35)

Stuzzicherie facile 25 min 15 min

Ingredienti: 600 g di petto di pollo 100 g circa di cornflakes farina 2 uova sale pepe e spezie a piacere...

Crema di cioccolato "light"

(6 voti), (44)

Dessert facile 15 min 10 min

Ingredienti: 1/2 litro di latte, 100 gr. zucchero, 50 gr. cacao amaro, 25 gr. farina....

Zucchine ripiene ai funghi (light)

(6 voti), (7)

Portata principale facile 25 min 1 ora

Ingredienti: 2 zucchine tonde 150 g di funghi precotti a listarelle 1 cucchiaio di pangrattato 1 cucchiaio di ricotta morbida verdure miste precotte un trito di ...

Melanzane alla parmigiana versione light

(5 voti), (2) , (25)

Portata principale facile 55 min 344 kcal

Ingredienti: 2 kg pomodori freschi per il sugo olio extravergine d'oliva basilico fresco 3 melanzane grandi 150 gr prosciutto cotto magro 200 gr mozzarella fiordi...

Trota alla boscaiola contadina (piatto light)

(5 voti), (13)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 1 trota erbe aromatiche miste verdure miste precotte e tagliate a pezzetti 150 g di funghi puliti e tagliati a listarelle ½ bicchiere di vino sale...

Salmone al cartoccio light...

(4 voti), (1) , (33)

Portata principale facile 50 min 169 kcal

Ingredienti: 1 trancio di salmone 1 carota medio-piccola mezza cipolla 2 spicchi d'aglio in camicia olio sale prezzemolo...

Crema di zucca light con crostini di pane di kamut

(4 voti), (11)

Portata principale facile 10 min 30 min

Ingredienti: 300 g di patate 300 g di zucca olio evo 750 ml di brodo vegetale parmigiano grattugiato sale...

Lasagne agli asparagi con besciamella light

(4 voti), (34)

Portata principale facile 20 min 45 min

Ingredienti: 300 g di asparagi 300 g di pasta per lasagne già pronta 100 g di burro Due cucchiai di farina Noce moscata Pochissimo latte Sale Scamorza For...

Arrosto di coppa al latte con finocchi e noci (light)

(3 voti), (165)

Portata principale media 15 min 2 ore

Ingredienti: 1 pezzo coppa di maiale (di circa 750 gr) 4 finocchi 40 gr burro 1 lt latte Noci (sgusciate a piacere) 3 spicchi di aglio Farina Sale Pepe No...