Petitchef

Vegetariana

641 ricette
Ricetta La torta allo yogurt con gocce di cioccolato

La torta allo yogurt con gocce di cioccolato

(4 voti) , (10)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: yogurt intero naturale: 1 vasetto olio di semi di mais: 1 vasetto zucchero semolato fine: 2 vasetti farina 00: 3 vasetti uova: 2 gocce di cioccolato:...
Ricetta INSALATA MULTICOLOR di orzo

INSALATA MULTICOLOR di orzo

(4 voti) , (71)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g di orzo o riso basmati 1 patata lessata 1 pomodoro maturo 1 zucchina piccola e tenera olive nere quante volete vederne nel piatto 1 falda d...
Ricetta Lasagne ai carciofi con besciamella

Lasagne ai carciofi con besciamella

(4 voti) , (42)
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 7 carciofi 160 g di burro 1 cipolla 2 spicchi di aglio 1 limone 50 g di farina 500 g di mozzarella fior di latte 1 l di besciamella 200 g o più di p...
Ricetta Polpettone di soia con spinaci

Polpettone di soia con spinaci

(3 voti) , (8)
Antipasto media 15 min 40 min
Ingredienti: 300 g di spinaci, freschi o surgelati, 100 g di soia granulare, 1 uovo, brodo vegetale granulare, sale....
Ricetta Zuppa con zucca, porro, patate e avena

Zuppa con zucca, porro, patate e avena

(3 voti) , (8)
Portata principale facile 10 min 12 min
Ingredienti: Zucca Porro 1 patata media Brodo vegetale Fiocchi d'avena Olio extravergine Sale Pepe...
Ricetta Chicche di patate primavera

Chicche di patate primavera

(3 voti) , (35)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 400 g chicche di patate 100 g pomodorini ciliegini 3 zucchine 50 g olive nere 1 manciata di pinoli aglio sale pepe q.b. semi di sesamo bianchi e...
Ricetta Marmellata di pomodori verdi, mandorle e erba cedrina

Marmellata di pomodori verdi, mandorle e erba cedrina

(3 voti) , (3)
Altro facile 30 min 1 h 15 m
Ingredienti: 1 kg di pomodori verdi 500 g di zucchero un pizzico di cannela 1 limone verde non trattato 10 foglie di erba cedrina 2 cucchiai di mandorle a lamette...
Ricetta Strozzapreti alla salsa di noci

Strozzapreti alla salsa di noci

(3 voti) , (19)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 10 gherigli di noci 1/2 spicchio d?aglio qualche grano di sale grosso 1 cucchiaio di olio extra-vergine d'oliva un po di mollica di pane 50 ml. di pa...
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Ricetta Crackers di farina di mais, rosmarino e miglio

Crackers di farina di mais, rosmarino e miglio

(3 voti) , (1)
Altro facile 40 min 716 kcal
Ingredienti: 150 gr di farina di mais fioretto finissimo 100 gr di farina 00 3 cucchiai di rosmarino secco 30 gr di burro freddo 60 gr di miglio crudo 1 cucchia...
Ricetta Risotto con stracchino e rucola

Risotto con stracchino e rucola

(3 voti) , (77)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: riso: 6 pugni scalogni: 1 grande o 2 piccoli stracchino: 50 gr rucola: un mazzetto burro: 30 gr vino bianco secco sale per il brodo di verdu...
Ricetta Tortino saporito con ricotta, fagiolini e salmone affumicato

Tortino saporito con ricotta, fagiolini e salmone affumicato

(3 voti) , (69)
Portata principale facile 20 min 37 min
Ingredienti: 150 g di pasta sfoglia 100 g di ricotta 100 g di salmone affumicato 80 g di fagiolini freschi 5 g di burro 1 tuorlo erba cipollina 1 dl di panna aci...
Ricetta Casarecce con verdure e zenzero

Casarecce con verdure e zenzero

(3 voti) , (8)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 350 g di casarecce 2 zucchine medie 2 carote medie 2 patate medie 1 cipolla bianca 1 spicchio d aglio 1 cucchiaio di dado vegetale 1/2 cucchiaino di ...
Ricetta Ciambellone due gusti

Ciambellone due gusti

(3 voti) , (3)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 200 g farina 100 g burro 125 g zucchero 80 cc latte 1 cucchiaio di cacao dolce 2 uova 1 bustina lievito...
Ricetta Chiacchiere, bugie, frappe, cenci, cioffe, sfrappole semplicissime!!

Chiacchiere, bugie, frappe, cenci, cioffe, sfrappole semplicissime!!

(3 voti) , (85)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 ml di panna da montare fresca o panna da cucina 270 gr di farina circa 1 pizzico di sale un pò di scorza grattuggiata di arancia zucchero a velo ...
Ricetta Spatzle di mais

Spatzle di mais

(3 voti) , (7)
Stuzzicherie facile 50 min 290 kcal
Ingredienti: 150 g di farina per polenta 60 g di farina 0 1/2 bicchiere di acqua circa 50 g di parmigiano grattugiato 3 uova intere un pizzico di sale...
Ricetta Pampanelle, pampanelle fresche!

Pampanelle, pampanelle fresche!

(3 voti)
Altro facile 10 min 50 min
Ingredienti: 200 ml di latte vaccino 5 micro misurini di caglio 1 cucchiaio di yogurt...
Ricetta MIGLIO CON CAROTE E MANDORLE

MIGLIO CON CAROTE E MANDORLE

(2 voti) , (4)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 200 g di miglio circa Carote Porro Mandorle Olio extravergine d'oliva Sale...
Ricetta Hamburger vegetariani

Hamburger vegetariani

(2 voti) , (72)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 1 melanzana, 1 zucchina, 1 carota, 3/4 pomodorini, olio, sale, 1 uovo, 100 gr di tofu vellutato (kinugoshi), brodo vegetale granulare,...
Ricetta Patate gratinate al latte e formaggio

Patate gratinate al latte e formaggio

(2 voti) , (12)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: Patate, latte, panna liquida (meglio quella fresca), aglio, burro, noce moscata, grana grattugiato, proveletta o emmental (quello che avete in...
Ricetta Zuppa orzo ceci patate e funghi

Zuppa orzo ceci patate e funghi

(2 voti) , (11)
Portata principale media 24 ore 30 min
Ingredienti: 250 g di orzo 250 g di ceci 250 g di patate funghi secchi 1 cipolla piccola mezzo porro sale, pepe zenzero noce moscata olio semi di sesamo sa...
Ricetta Crumble di verdure con tofu al basilico

Crumble di verdure con tofu al basilico

(2 voti) , (16)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 2 zucchine 2 carote 1 porro 1 finocchio un gambo di sedano olio evo trito di rosmarino, timo, erba cipollina 100 g di tofu al basilico sale, pepe Pe...
Ricetta Zuppa di porri e zucchine

Zuppa di porri e zucchine

(2 voti) , (3)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 4 porri 3 zucchine 1 scatola di pomodoro a pezzi 1 l brodo vegetale 1 spicchio aglio olio oliva 4-5 chichi coriandolo prezzemolo 1 cucchiaio farina s...
Ricetta Sformatini di patate e radicchio

Sformatini di patate e radicchio

(2 voti) , (12)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: Patate 600 g. Porro 200 g. Radicchio trevigiano tardivo * Burro 50 g. Yogurt 1 vasetto Mascarpone 50 g Formaggio fresco 6o g Pane grattugiato q.b O...
Ricetta Cavolo nero per gli gnudi!

Cavolo nero per gli gnudi!

(2 voti) , (12)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: cavolo nero 300 g ricotta 200 g uovo 1 parmigiano 50 g scorza di limone o noce moscata sale un pizzico pepe una macinata farina burro e parmigiano p...


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