Il mio libro di ricette
Il mio account

Il Mio PetitChef
- Partecipa
  Proponi una ricettaInserisci il tuo blogIl mio libro di ricette
  Menù del giorno
  Ricevi il menù del giornoInvia il menù del giorno ad un amico
  Contatti
  Clicca qui per contattarci
  Social Networks
  FacebookTwitterPinterestInstagramYoutube
Ricette
- Antipasti
  Scopri i nostri antipasti
  Primi Piatti
  Scopri i nostri primi piatti
  Secondi Piatti
  Scopri i nostri secondi piatti
  Dessert
  Scopri i nostri dessert
Cucina Vegetariana
- Antipasti Vegetariani
  Tante idee per cominciare bene il pasto
  Primi piatti vegetariani
  12 ricette da non perdere
  Burger di verdure
  Scopri le ricette vegane e vegetariane
  Rose di Carote
  La ricetta passo a passo
Video ricette
- Medaglioni di lenticchie corallo
  Una ricetta vegana da provare assolutamente
  Alfajores
  Una golosa ricetta argentina
  Salmone in crosta con spinaci
  Un'idea semplice e sfiziosa
  Maki di salmone e avocado
  Il procedimento spiegato passo a passo
Speciale Pasqua
- Pasqua in Cucina
  Uova di Pasqua fatto in casa - Tutorial video
  Menù di Pasqua vegetariano: Idee e consigli
  Agnello: il protagonista delle tavole pasquali
  Come preparare la Cheesecake di Pasqua

Insalata di riso - ricetta facile e veloce

Name: Insalata di riso - ricetta facile e veloce
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 7 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 200 gr de riso arborio; 1 cipolla rossa; 2 pomodori; 50 gr di cetriolini; 280 gr di mais; 140 gr di tonno; Per la salsa:; 3 cucchiai di maionese; 3 cucchiai di aceto di vino rosso; 5 cucchiai di olio EVO; sale; pepe

Portata principale

7 porzioni

20 min

13 min

facile

(3.6/5 - 5 voti)
106

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

oppure

L'insalata di riso. La ricetta ideale per i pic nic e le gite fuori porta. Facilissima da realizzare, vi basterà conservarla in un contenitore ermetico per portarla ovunque con voi. Ottima anche per un pranzo in ufficio!

Ingredienti

Numero di porzioni: 7

200 gr de riso arborio

1 cipolla rossa

2 pomodori

50 gr di cetriolini

280 gr di mais

140 gr di tonno

Per la salsa:

3 cucchiai di maionese

3 cucchiai di aceto di vino rosso

5 cucchiai di olio EVO

sale

pepe

Preparazione

Cuocete il riso per 12 minuti nell'acqua bollente, poi scolatelo e lasciate raffreddare in una ciotola. Una volta freddo, aggiungete la cipolla sminuzzata e i pomodori tagliati a cubetti.
Ora aggiungete i cetriolini, il mais ed il tonno.
La salsa:
Mescolate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versate la salsa sull'insalata di riso e mescolate per bene
La vostra insalata di riso è pronta!