Oggi zuppa di funghi e cipolle
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La zuppa è ottima anzi lo era visto che ormai è finita.
Ingredienti
2
Preparazione
Preparazione20 min
Cottura10 min
- Quindi aggiunto acqua, sale e dado granulare. Fatto bollire fin quando le cipolle hanno assunto un colore bianco trasparente.
- A questo punto con un frullino a immersione frullato tutto ed aggiunto un bicchiere di latte. Fatto bollire ancora un po' ed aggiunto due cucchiai di passata di pomodoro.
- Il passo successivo, questa sera quando torno a casa, sarà quello di portare di nuovo a bollore, aggiungere il parmigiano e del fontal grattugiato un po' d'olio a crudo e per accompagnamento dei crostini di pane abbrustolito.
- Domani aggiungo le foto e vi do il responso ma già so che sarà ottima.
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