Petitchef

Vegetariana

676 ricette
Ricetta Zuppa d'orzo, zucchine e melanzane

Zuppa d'orzo, zucchine e melanzane

(2 voti), (8)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 120 gr. di orzo perlato 1 zucchina 1 melanzana 2 patate Cipolla q.b. Uno spicchio di aglio Brodo vegetale q.b. Olio extravergine di oliva Sale q.b....
Ricetta Smoothie cetriolo e yogurt

Smoothie cetriolo e yogurt

(2 voti), (67)
senza glutine
Drink facile 4 ore 59 kcal
Ingredienti: 2 cetrioli piccoli un vasetto di yogurt greco 1% latte q.b. una manciata di menta sale pepe...
Ricetta Penne integrali con ragù di melanzane e feta

Penne integrali con ragù di melanzane e feta

(2 voti), (9)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 400 g di penne integrali 1 spicchio di cipolla rossa 3 o 4 pomodori da sugo 2 acciughe sott’olio 1 melanzana piccola 120 g di feta capperi sotto sale...
Ricetta Panini al malto d'orzo

Panini al malto d'orzo

(2 voti), (4)
Stuzzicherie facile 2 ore 45 min
Ingredienti: 300 g farina Manitoba 200 g farina bianca 00 250 ml latte 30 g burro 3 cucchiai malto d'orzo 1 cucchiaio malto da panettiere 1 uova 25 g lievito di b...
Ricetta Torta di ricotta e farro

Torta di ricotta e farro

(2 voti), (9)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 200 gr zucchero grezzo/di canna 200 gr ricotta di mucca 2 uova 200 gr farina integrale di farro 50 gr latte 50 gr burro un arancio non trattato una b...
Ricetta Strozzapreti ai carciofi

Strozzapreti ai carciofi

(2 voti), (1) , (6)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 gr. di strozza preti freschi 3 carciofi 1 spicchio d'aglio olio extra-vergine d'oliva q.b. sale q.b....
Ricetta Muffins alle pere con noci tostate

Muffins alle pere con noci tostate

(2 voti), (18)
Altro facile 50 min 45 min
Ingredienti: farina bianca 00: 300 g farina di grano integrale: 150 g zucchero grezzo di canna: 120 g pere: 350g gherigli di noce: 80 g uova: 2 latte: 250 ml bu...
Ricetta Sformato leggero di broccoli al pecorino

Sformato leggero di broccoli al pecorino

(1 voto), (9)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 900 g di broccoli già selezionati e lavati 125 g di prosciutto cotto tritato 100 g di pecorino grattugiato 2 albumi noce moscata e pepe olio evo e pa...
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Ricetta Involtini di porro, patate e olive

Involtini di porro, patate e olive

(1 voto), (3)
Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 2 porri 3 patate olive nere denocciolate sale e pepe olio d'oliva timo essiccato...
Ricetta Zucchine alla poverella

Zucchine alla poverella

(1 voto), (20)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: Zucchine 500 g Pomodori 3/4 Cipolla bianca fresca 1/2 Ciuffo di Basilico Olio EVO Sale...
Ricetta Crema di melanzane affumicate

Crema di melanzane affumicate

(1 voto), (8)
Stuzzicherie facile 20 min 25 min
Ingredienti: delle belle melanzane sale olio d'oliva yogurt e basilico per guarnire carta stagnola...
Ricetta Tagliatelle al pomodoro: ricetta col bimby

Tagliatelle al pomodoro: ricetta col bimby

(1 voto), (2)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 Carota 1 Gambo Sedano 1/2 Cipolla 250 g Polpa di Pomodoro a Pezzi Olio a piacere 1 Noce Burro 250 g Tagliatelle Parmigiano Grattugiato a piacere...
Ricetta Insalata agrodolce di cereali e legumi

Insalata agrodolce di cereali e legumi

(1 voto), (17)
Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: 100 g di riso venere 100 g di riso basmati 100 g di farro 100 g di lenticchie secche 100 g di fagioli misti secchi 300 g di ceci 100 g di olive ta...
Ricetta Datteri ripieni con mascarpone e noci

Datteri ripieni con mascarpone e noci

(1 voto)
Dessert facile 20 min 5 min
Ingredienti: 12 Datteri Noberasco 100 g di mascarpone 40 g di zucchero a velo NON vanigliato 1 cucchiaio di rum cannella 6 gherigli di noci...
Ricetta Polpette di cavolfiore e ricotta

Polpette di cavolfiore e ricotta

(1 voto), (6)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 cavolo 100 g di ricotta 1 uovo aglio e peperoncino in polvere sale pane grattugiato pepe bianco...
Ricetta Risotto al Melograno e rucola

Risotto al Melograno e rucola

(1 voto), (26)
Portata principale facile 35 min 15 min
Ingredienti: 80 g riso integrale delle Cascine Orsine 1 scalogno 1 melograno brodo vegetale 1 cucchiaino lievito alimentare 1 filo d'olio EVo 1 manciata di ...
Ricetta Risotto alla crema di zucca

Risotto alla crema di zucca

(1 voto), (7)
Portata principale facile 20 min 50 min
Ingredienti: 240 g riso per risotti 1/2 cipolla piccola 20 g burro 1/2 bicchiere vino bianco abbondante acqua calda o brodo 250 g zucca gialla noce moscata sale P...
Ricetta Una domenica al mare e come ricetta le melanzane a funghetto

Una domenica al mare e come ricetta le melanzane a funghetto

(1 voto), (9)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 1 kg di melanzane 250 g di pomodori pelati a filetti 3 spicchi d'aglio 2 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva un bel mazzo di basilico sael olio p...
Ricetta Strudel di melanzane e ricotta

Strudel di melanzane e ricotta

(1 voto), (9)
Portata principale facile 1 ora 868 kcal
Ingredienti: 1 grossa melanzana violetta 200 gr di ricotta 1 scalogno foglioline di menta 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare parmigiano grattugiato Olio extr...
Ricetta Frittata no! sformato di patate rosse di colfiorito

Frittata no! sformato di patate rosse di colfiorito

(1 voto), (4)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 2-3 patate rosse di Colfiorito 1 cipolla bianca schiacciata 4 uova un goccio di latte sale e olio extravergine di oliva basilico ed erba cipollina...
Ricetta Tortino di zucchine con ricotta e pecorino

Tortino di zucchine con ricotta e pecorino

(1 voto), (11)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 350 g di zucchine bio 250 g di ricotta bio 1 spicchio di aglio bio 2 uova bio freschissime 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva spremuto a fredd...
Ricetta Tortino di porri e patate

Tortino di porri e patate

(1 voto), (1)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 250 g di pasta sfoglia 1 kg di patate 100 g parmigiano 50 g di burro 1/2 bicchiere di latte 1 spicchio d'aglio 3 porri Conserva di pomodoro Sale, oli...
Ricetta Finta panna cotta allo yogurt con frutti di bosco

Finta panna cotta allo yogurt con frutti di bosco

(1 voto), (5)
Dessert facile 20 min
Ingredienti: 200 ml yogurt 100 ml latte colla di pesce: 2 fogli miele: 2 cucchiai acqua di fior d'arancio: 2 cucchiaini da caffé frutti di bosco: 3-4 piccoli cest...
Ricetta Biscotti marmorizzati

Biscotti marmorizzati

(1 voto), (13)
Altro facile 20 min 10 min
Ingredienti: 375 g farina 125 g zucchero a velo 1 pizzico sale 1 uovo e 1 tuorlo 200 g burro 1/2 bustina lievito 20 g cacao amaro...


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