Petitchef

Crostini alla crema di fagioli e pesto

Antipasto
2 porzioni
25 min
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
1 patata grossa

150 g di fagioli in scatola

1 cucchiaio di pesto alla genovese

pecorino a scaglie

crostini

Preparazione

  • Lessare la patata e lasciare raffreddare. In una ciotola passare al mini pimer le patate e i fagioli in modo da ottenere una crema omogenea.
  • Aggiungere il pesto e mescolare. Inserire il composto in una tasca da pasticcere e sistemare il composto sui crostini. Spolverare con scaglie di grana e servire.





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