Petitchef

Ricetta con peperoncino

1839 ricette
Ricetta 5° antipasto di capodanno- mini patè ai legumi

5° antipasto di capodanno- mini patè ai legumi

Portata principale facile 20 min 70 min
Ingredienti: 1 scatola di ecci già cotti 1 scatola di fagioli cotti cannellini salvia tritata,peperoncino in polvere pezzettini 1 uovo 1 cucchiaio di succo di lim...
Ricetta Paccheri lisci al pesce spada con dragoncello

Paccheri lisci al pesce spada con dragoncello

Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 300 g circa Paccheri 1 trancio pesce spada 8 cucchiai polpa di pomodoro sale e peperoncino 2 spicchi d'aglio un filo d'olio dragoncello...
Ricetta Cous cous piccante

Cous cous piccante

Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 1 bicchiere di cous cous precotto 1 zucchina 1/2 peperone rosso 2 salsicce 1 petto di pollo sale olio curry peperoncino...
Ricetta Fusilli triglie, pomodorini e timo con mollica di pane

Fusilli triglie, pomodorini e timo con mollica di pane

Portata principale facile 12 min 30 min
Ingredienti: 300 g di triglie 2200 g di pasta 300 g di pomodorini aglio timo una punta di peperoncino olio evo mollica di pane sbriciolata 4 cucchiai...
Ricetta Le polpettine di caprino ai 3 sapori e le cene di fine anno scolastico

Le polpettine di caprino ai 3 sapori e le cene di fine anno scolastico

Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 4 o 5 caprini da 80 g l'uno 12/15 mandorle sgusciate 2 steli di lavanda 1 grattatina di radice di zenzero 12/ 15 noci 1 peperoncino rosso 10 fogliol...
Ricetta Mezze maniche con capesante, fave e zafferano

Mezze maniche con capesante, fave e zafferano

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 320 g di mezze maniche 1 porro olio EVO brodo di pesce zafferano 20 capesante 6 hg di fave martini dry sale peperoncino ( facoltativo)...
Ricetta Sas limbas e cane (lingue di cane)

Sas limbas e cane (lingue di cane)

Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: semola rimacinata di grano duro 100 g acqua 50 g sale un pizzico olio aglio prezzemolo peperoncino pecorino sardo...
Ricetta Acquacotta con asparagi selvatici

Acquacotta con asparagi selvatici

Portata principale facile 8 min 18 min
Ingredienti: Asparagi selvatici aglio cipolla peperoncino olio pomodoretti pane raffermo mentuccia fresca...
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Ricetta Desideri bizzarri e la mia prima cenetta romantica

Desideri bizzarri e la mia prima cenetta romantica

Portata principale facile 12 min 30 min
Ingredienti: 800 g di cozze 160 g di riso Carnaroli 3-4 pomodori San Marzano maturi brodo vegetale o di pesce mezzo bicchiere di vino bianco 2 scalogni 2 spicchi...
Ricetta Mezzemaniche gamberi e zucchine profumate allo zafferano

Mezzemaniche gamberi e zucchine profumate allo zafferano

Portata principale facile 35 min 15 min
Ingredienti: 400 g di mezzemaniche 1 piccolo scalogno 2 piccole zucchine 500 a 600 g di gamberi misti 1 spicchio d'aglio peperoncino prezzemolo vino bianco sale ...
Ricetta Penne con cavolfiore ricotta e nocciole

Penne con cavolfiore ricotta e nocciole

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 200 g di penne rigate o altra pasta cimette di cavolfiore 1 spicchio di aglio olio extra vergine di oliva peperoncino sale grosso 1 bustina di zaffe...
Ricetta Minestra con fagioli e lattuga

Minestra con fagioli e lattuga

Portata principale facile 20 min 90 min
Ingredienti: 500 g di fagioli gia cotti foglie di lattuga cipolla carota sedano olio e.v.o. sale peperoncino 250 g di ditalini...
Ricetta Biscotti ai 3 semi

Biscotti ai 3 semi

Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: 150 g di farina 80 g di burro 80 g di grana padano grattugiato 1 uovo 2 cucchiaini di paté di pomodori secchi al peperoncino 1 uovo per spennellare s...
Ricetta Mezze penne con broccoletti e tonno

Mezze penne con broccoletti e tonno

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 350 g caserecce 350 g broccoletti mondati 150 g tonno sott'olio 50 g scalogno finocchietto peperoncino timo olio extravergine d'oliva sale...
Ricetta Polpette di fave e lenticchie

Polpette di fave e lenticchie

Portata principale media 5 ore 10 min
Ingredienti: 250 g di fave secche spezzate 100 g di lenticchie rosse 1 cipolla 1 spicchio d'aglio prezzemolo ( tanto) peperoncino sale e pepe olio d'oliva pangra...
Ricetta Minestra di cavolfiore con spaghetti spezzati

Minestra di cavolfiore con spaghetti spezzati

Portata principale facile 15 min 35 min
Ingredienti: un piccolo cavolfiore uno spicchio d’aglio un cucchiaio di passata di pomodoro 250 g di spaghetti spezzati brodo vegetale leggero sale e pepe o pepe...
Ricetta Cotechino in pan brioche

Cotechino in pan brioche

Altro facile 50 min 35 min
Ingredienti: 650 g di farina 15 g di lievito di birra 150 ml d'olio evo 5 uova 100 ml d'acqua tiepida 50 g di pistacchi 60 g di zucchero monta 1 cotechino Per i...
Ricetta Tagliata di spigola all'arancia

Tagliata di spigola all'arancia

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 1 spigola pulita 350/400 g 2 arance 50 g circa di Olio di oliva 1/2 bicchiere di vino bianco 1 rametto di rosmarino 1 peperoncino rosso 1 cucchiaio ...
Ricetta Croquembouche ai tre formaggi e caramello al vino cotto

Croquembouche ai tre formaggi e caramello al vino cotto

Altro media 40 min 30 min
Ingredienti: Per lo sgranocchia la mia bocca ai tre formaggi e caramella al vin brulè: Bignè alla crema (coirca 40) 500 ml acqua 150 g di burro 300 g di farina 1 p...
Ricetta Pici di zucca con pesto di carciofi

Pici di zucca con pesto di carciofi

Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per le paste: 750 g di zucca gialla farina bianca - poca semola di grano duro duro monta 1/2 uovo Per ai carciofi: 150 g di carciofi sott'olio 20 ...
Ricetta Foglie di ulivo con tonno fresco e pomodorini

Foglie di ulivo con tonno fresco e pomodorini

Altro facile 7 min 15 min
Ingredienti: 350 g di pasta del formato 500 g un filetto di tonnetto circa una diecina di pomodirini 3 cucchiai di olio evo uno scalogno sale e pepe un pezzetto ...
Ricetta Zuppa di zucca speziata al cocco

Zuppa di zucca speziata al cocco

Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1kg di zucca sbucciata e tagliata a pezzi 1 cucchiaio di pasta di curry rosso 1 litro di brodo di pollo o vegetale 375 ml di latte di cocco 1 pepero...
Ricetta Spaghetti con vongole, nocciole e olive verdi

Spaghetti con vongole, nocciole e olive verdi

Portata principale media 50 min 20 min
Ingredienti: 1kg di vongole 500gr di spaghetti 2 acciughe marinato 20 olive verdi in salamoia giganti Un'impugnatura abbondante di nocciole scivolate 2 zone d'agli...
Ricetta La ricetta della zuppa di pesce de la piccola casa

La ricetta della zuppa di pesce de la piccola casa

Altro facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 filetto di cernia 1 filetto di scorfano 2 tranci di nasello 1 tranci di verdesca (va bene anche spanda o 2 di ricciola) 10 seppioline 8 polipetti (...


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