Petitchef

Ricetta con peperoncino

1843 ricette
Ricetta Polpettone ai friarielli

Polpettone ai friarielli

(2 voti), (1) , (6)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: broccoli Aglio Olio Peperoncino. Carne di manzo macinata Uova Pane Parmigiano Pecorino sale pepe Provolone Mezza tazza di olio d'oliva Acqua Mezzo bi...
Ricetta Fusilli rucola zucca e provola affumicata

Fusilli rucola zucca e provola affumicata

(2 voti), (17)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 350 g di FUSILLI 250 g di polpa di zucca 1 cipolla 200 g di rucola 50 g di ricotta dura--io provola affumicata-- peperoncino in polvere 6 cucchiai di...
Ricetta Risotto ai frutti di mare

Risotto ai frutti di mare

(1 voto), (108)
Portata principale facile 20 ore 30 min
Ingredienti: 400 g di riso 200 g di vongole pulite (anche surgelate) 200 g di gamberetti sgusciati 100 g di seppioline 100 g di polipetti sale 2 spicchi di a...
Ricetta Paella de marisco

Paella de marisco

(1 voto), (1) , (101)
Portata principale media 2 ore 40 min
Ingredienti: per una paella di 46 cm per circa 10/12 persone 400 g di riso "bomba" (sostituibile con carnaroli o vialone nano) una retina di cozze una retina ...
Ricetta Tortillas con macinato di manzo e fagioli neri

Tortillas con macinato di manzo e fagioli neri

(1 voto), (36)
Portata principale facile 20 min 1 ora
Ingredienti: 8 tortillas con farina di frumento Circa 400 g di fagioli neri secchi 400 g di macinato di manzo Circa 50 g di 'nduja ( se non l'avete potete usa...
Ricetta Spaghetti misto mare

Spaghetti misto mare

(1 voto), (11)
Portata principale facile 15 min 8 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghetti 700 g di insalata di mare surgelata 3/4 cucchiaia di passata di pomodoro Olio extra vergine Aglio ...
Ricetta Baccalà in umido alla maurizio

Baccalà in umido alla maurizio

(1 voto), (14)
Portata principale media 13 ore 1 ora
Ingredienti: KG.1 BACCALA'(ANCHE GIA' DISSALATO SI EVITANO LE 12 ORA DI AMMOLLO) GR.400 POLPA DI POMODORO GR.30 UVETTA SULTANIMA ...
Ricetta Pollo alla sichuan

Pollo alla sichuan

(1 voto), (147)
Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 400 g di petto di pollo 3 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaino di peperoncino 200 ml di brodo vegetale 2 cucchiaini di amido di mais 2 spicchi ...
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Ricetta Coratella di agnello

Coratella di agnello

(1 voto), (4)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 600 g di coratella d'agnello 1 cipolla 2 spicchi d'aglio 1 peperoncino (piccante) 1 foglia d'alloro 5 pomodorini 1 rametto di salvia 1 rametto ...
Ricetta Spezzatino di soia piccante

Spezzatino di soia piccante

(1 voto), (5)
Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: 250 gr bocconcini di soia disidratata 600 gr pomodoro a pezzi (in barattolo) 1 cipolla due spicchi aglio 1 tazzina circa salsa di soia olio evo q...
Ricetta Spaghetti integrali con cime di rapa e salmone

Spaghetti integrali con cime di rapa e salmone

(1 voto), (26)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 170 gr di spaghetti integrali 300 gr. circa di cime di rapa una confezione di salmone naturale peperoncino essicato o fresco 1 spicchio di aglio sale ...
Ricetta PEPERONI RIPIENI DI DITALINI

PEPERONI RIPIENI DI DITALINI

(1 voto), (5)
Portata principale media 1 ora 1 ora
Ingredienti: 6 peperoni, 1 melanzana piccola, 1 scalogno, 1 carota piccola, 1 zucchina, 10 pomodorini, olio d'oliva, basilico, sale e peperoncino, ...
Ricetta Cous cous di pesce

Cous cous di pesce

(1 voto), (17)
Portata principale Difficile 60 min 50 min
Ingredienti: 250gr di cous cous 500gr di pesce misto (mazzancolle, cozze, vongole, calamari e seppie) fumetto di pesce (o brodo di dado di pesce) 1 melanzana 3-4 p...
Ricetta Linguine alla ventresca di tonno

Linguine alla ventresca di tonno

(1 voto), (9)
Portata principale media 10 min 25 min
Ingredienti: 400 gr. di linguine 230gr di Ventresca di Tonno Mareblu 1 cipollina tenera 100 gr di pinoli 50 gr di capperi sotto sale 1 bicchiere di passato di pomo...
Ricetta Tagliatelle al basilico con crostacei, pomodorini confit e salsa alla ricotta e limone

Tagliatelle al basilico con crostacei, pomodorini confit e salsa alla ricotta e limone

(1 voto), (176)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: Per le tagliatelle : 1 uovo e 1 tuorlo 100 gr. farina 00 30 gr. circa semola di grano duro 20 gr. foglie di basilico 1 pizzico di sale P...
Ricetta Insalata di orzo e melanzane piccanti

Insalata di orzo e melanzane piccanti

(1 voto), (7)
Antipasto facile 10 min 11 min
Ingredienti: 60 g di orzo perlato 2 melanzane 1 peperoncino fresco...
Ricetta Tortino di miglio e fagioli neri

Tortino di miglio e fagioli neri

(1 voto), (8)
Portata principale media 20 min 1 ora
Ingredienti: 1/2 bicchiere di fagioli neri secchi 1/2 cucchiaino di pimenton de la vera (o paprika o peperoncino affumicato) 1/2 tazza di miglio 5 cm di alga kom...
Ricetta Laine, fasuli e pulieo

Laine, fasuli e pulieo

(1 voto), (1)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 500 g di farina 1 cucchiaino di sale Acqua qb 300 g di fagioli cannellini 1 peperoncino Un bel mazzetto di Pulieio 1 bicchierino di Olio 2 spicchi di...
Ricetta Sformatini di pesce al forno

Sformatini di pesce al forno

(1 voto), (4)
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 2 filetti di platessa 1 uovo 1 patata Qualche carotina piccola Prezzemolo Pangrattato Un pizzico di peperoncino Sale grosso...
Ricetta Zucca al forno, con tamari

Zucca al forno, con tamari

(1 voto), (5)
Antipasto media 20 min 40 min
Ingredienti: 1 piccola zucca (o mezza grande) 2 cucchiai di olio evo 4 cucchiai di salsa tamari 3 rametti di rosmarino 1 peperoncino ...
Ricetta Pollo al curry e mandorle

Pollo al curry e mandorle

(1 voto), (5)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 3 petti di pollo 1 cipolla 1 bicchiere di latte o yogurt 1 mela 1 cucchiaio di curry in polvere peperoncino mandorle sale...
Ricetta Gnocchi con pomodori secchi e pancetta

Gnocchi con pomodori secchi e pancetta

(1 voto), (3)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 kg di gnocchi 150 g di pancetta a cubetti 50 g di pomodori secchi 60 g di parmigiano grattugiato olio extravergine di oliva sale peperoncino in pol...
Ricetta Laine e pulieio

Laine e pulieio

(1 voto)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 300 g di farina rimacinata di grano duro Molino Chiavazza acqua Un pizzico di sale Una manciata di foglioline di pulieio 1 bicchierino di olio 3 spi...
Ricetta Composta di cipollotti scalogno

Composta di cipollotti scalogno

(1 voto), (1)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 100 g di Cipolla scalogno 10 g di Uva sultanina 1 pezzetto di Cannella 2 chiodi di Garofano 1 Peperoncino 50 ml di Vino rosso, corposo 50 ml di Aceto...


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