Petitchef

Ricetta con peperoncino

1839 ricette
Ricetta Curry di pollo e peperoni verdi

Curry di pollo e peperoni verdi

(1 voto), (31)
Altro media 15 min 20 min
Ingredienti: 600 g di petto di pollo 1 cipolla grande 2 spicchi d'aglio 2 peperoni verdi 1 scatola di latte di cocco 1 cucc...
Ricetta Tagliata di manzo alla senape (con salsina piccante)

Tagliata di manzo alla senape (con salsina piccante)

(1 voto), (7)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1) una fiorentina da 600 grammi 2) per la sua marinatura: un rametto di rosmarino due cucchiaini di senape piccante il succo di un limone 3) per l...
Ricetta Cavolo verzotto per contorno

Cavolo verzotto per contorno

(1 voto), (1)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: una palla di cavolo verzotto un mestolo di brodo sale peperoncino...
Ricetta Sformatini di melanzane e spada

Sformatini di melanzane e spada

(1 voto), (59)
Antipasto media 30 min 30 min
Ingredienti: 600g filetti pesce spada 850g melanzane a fette grigliate 40g pistacchi tritati 30g pomodori secchi 20g uvetta sultanina aglio in polvere pepero...
Ricetta Costedda cun tamata: focaccia al pomodoro

Costedda cun tamata: focaccia al pomodoro

(1 voto), (3)
Dessert media 30 min 50 min
Ingredienti: 1 kg di pomodori maturi, belli rossi aglio basilico sale pepe/peperoncino olio ev farina qb lievito di birra...
Ricetta Pasta panna e verdure

Pasta panna e verdure

(1 voto), (5)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 200 g di penne rigate o fusilli 2 zucchine 1 melanzana 1 peperone 80 g di pannada cucina olio extravergine d'oliva basilico sale peperoncino in ...
Ricetta Pasta fredda con melanzane

Pasta fredda con melanzane

(1 voto), (12)
Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: Pasta fredda melanzane a dadini fritte mozzarella a dadini pomodorini basilico tritato peperoncino cipolla rossa di tropea...
Ricetta Tartufi di cioccolato piccante alle erbe aromatiche

Tartufi di cioccolato piccante alle erbe aromatiche

(1 voto), (94)
Dessert facile 1 ora 1 ora
Ingredienti: 200 g cioccolato modicano al peperoncino 90 ml panna fresca 25 g burro 3 foglie salvia 1 rametto di rosmarino 1 pizzico di origano cacao amaro...
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Ricetta Un abbraccio di cuori tra spezie, salmone e fagioli bianchi di spagna

Un abbraccio di cuori tra spezie, salmone e fagioli bianchi di spagna

(1 voto), (1)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: pasta di semola "I 6 cuori" 1 scalogno 250 g salmone affumicato 100 g fagioli bianchi di Spagna peperoncino e kummel uvetta pistacchio non salato ...
Ricetta Pipe rigate con melanzane bianche e pomodorini

Pipe rigate con melanzane bianche e pomodorini

(1 voto), (1) , (1)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 500 g di pipe rigate 500 g di pomodorini 1 melanzana bianca basilico erba cipollina sale peperoncino olio d'oliva...
Ricetta Orecchiette finocchi e briciole al profumo di limone

Orecchiette finocchi e briciole al profumo di limone

(1 voto), (1) , (29)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 400-500 g di orecchiette 2 finocchi un limone non trattato 50 g di mollica di pane pugliese 1 spicchio d'aglio 30 di pecorino romano grattuggiat...
Ricetta Pizza salsiccia e friarielli

Pizza salsiccia e friarielli

(1 voto), (1) , (1)
Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: Per l'impasto: 250 g di farina 15 g di lievito 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale 2 cucchiai di olio Per la farcitura: 500 g di friarielli ...
Ricetta Pasta e Ceci al Rosmarino

Pasta e Ceci al Rosmarino

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: g 360 Pasta corta g 500 Ceci (anche in scatola) 1 spicchio Aglio Peperoncino 1 pezzetto 1 rametto Rosmarino q.b. Olio evo q.b. Sale...
Ricetta Pasta e Fagioli - ricetta tradizionale

Pasta e Fagioli - ricetta tradizionale

Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: g 300 di pasta corta g 600 di fagioli borlotti lessati 1 cucchiaino Concentrato di pomodoro 2 o 3 pomodori pelati 1 spicchio Aglio 1 pezzetto Cip...
Ricetta Orecchiette alle Cime di Rapa La ricetta pugliese

Orecchiette alle Cime di Rapa La ricetta pugliese

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 400 gr Orecchiette 600 gr Cime di rapa 1 spicchio Aglio 1 Peperoncino piccante 2 filetti Acciughe sott’olio (facoltativo) q.b. Olio evo q.b. Sa...
Ricetta Zuppa di Cozze al Pomodoro

Zuppa di Cozze al Pomodoro

Antipasto facile 15 min 25 min
Ingredienti: 2 kg Cozze 2 spicchi Aglio 1 Peperoncino 300 gr Pomodori freschi o pelati q.b. Olio evo q.b. Prezzemolo tritato q.b. Pepe...
Ricetta Lumache al sugo di pomodoro

Lumache al sugo di pomodoro

Antipasto facile 20 min 2 ore
Ingredienti: kg 2 Lumache ml 500 Passata di pomodoro 2 spicchi Aglio 1 Peperoncino q.b. Olio evo q.b. sale...
Ricetta Spaghettoni con polpo alla napoletana

Spaghettoni con polpo alla napoletana

Portata principale facile 5 min 50 min
Ingredienti: 400 g spaghettoni di Gragnano 500 g pomodori pelati San Marzano 600 g polpi medi 100 ml vino bianco secco (di quello buono mi raccomando) 50 g pre...
Ricetta Pizza alla diavola

Pizza alla diavola

Portata principale media 15 min 16 min
Ingredienti: 230-250 g circa di pasta per pizza 150 g di passata di pomodoro 1 cucchiaio di olio al peperoncino 1 cucchiaio di origano secco tritato 100 g di m...
Ricetta Insalata di riso al pollo

Insalata di riso al pollo

Portata principale media 1 ora 10 min
Ingredienti: 350 g di riso parboiled 300 g di petto di pollo a pezzetti 3 cucchiai di curry in polvere 2 coste di sedano 1 cipolla rossa un pochino di peperon...
Ricetta Pizza esplosiva

Pizza esplosiva

Portata principale media 5 min 18 min
Ingredienti: 230-250 g circa di pasta per pizza 150 g di passata di pomodoro 1 cucchiaio di olio di oliva 1 peperoncino secco tritato 50 g di provola dolce a f...
Ricetta Buffet antipasti

Buffet antipasti

Antipasto media 1 ora 20 min
Ingredienti: BICCHIERINI CON CREMA DI CANNELLINI, CHORIZO E GAMBERI 750 g di fagioli cannellini in scatola qualche fetta di chorizo o di salamino piccante calabr...
Ricetta Garganelli all'arrabbiata

Garganelli all'arrabbiata

Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 400 g di garganelli 400 g di pomodori pelati 80 g di pecorino romano 2 spicchi di aglio 2 peperoncini freschi prezzemolo sale olio extravergine...
Ricetta Morzeddhuu alla catanzarese

Morzeddhuu alla catanzarese

Portata principale media 4 ore 3 ore
Ingredienti: Zutaten Per 4/6 persone 1 600 gr. di Trippa tra Rumine, Abomaso e Reticolo di Omaso (cosiddetto “Centupezzi”) 2 Altre interiora di vitello: 200 gr....


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