Pollo al mango

Name: Pollo al mango
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 8 cosce di pollo; 45g di zucchero di canna; 200g di polpa di mango; sesamo (a piacere); sale q.b.; pepe q.b.; 10ml di salsa di soia; 1 cucchiaio di olio di semi

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facile

1 ora

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Una facile e squisita ricetta agrodolce. Seguite il nostro tutorial passo a passo per prepararla!

Ingredienti

8 cosce di pollo
45g di zucchero di canna
200g di polpa di mango
sesamo (a piacere)
sale q.b.
pepe q.b.
10ml di salsa di soia
1 cucchiaio di olio di semi

Costo stimato: 3.12€ (0.78€/Porzioni)

Materiale

Ciotola
pirofila

Preparazione

Preparazione15 min

Cottura45 min

Mettete in un recipiente il mango.
Poi aggiungete tutti gli altri ingredienti (tranne il pollo) e iniziate a pressare il mango, fino ad ottenere un composto semi liquido.
Adesso adagiate le coscette di pollo nel recipiente
Mescolate per bene aiutandovi con le mani. Poi coprite il recipiente con la pellicola e lasciate la carne a marinare per 2 ore.
Una volta pronta togliete la pellicola
Versate il tutto in un piatto da forno
Infornate per 45 minuti a 200°C
(fino a raggiungere una perfetta doratura)
Il pollo al mango è pronto!