Petitchef

Pollo al mango

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4 porzioni
15 min
45 min
facile
Una facile e squisita ricetta agrodolce.
Seguite il nostro tutorial passo a passo per prepararla!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
8 coscette di pollo

45g di zucchero di canna

200g di polpa di mango

sesamo (a piacere)

sale q.b.

pepe q.b.

10ml di salsa di soia

1 cucchiaio di olio di semi

Preparazione

  • Tappa 1 - Pollo al mango
    Mettete in un recipiente il mango.
    Poi aggiungete tutti gli altri ingredienti (tranne il pollo) e iniziate a pressare il mango, fino ad ottenere un composto semi liquido.
  • Tappa 2 - Pollo al mango
    Adesso adagiate le coscette di pollo nel recipiente
  • Tappa 3 - Pollo al mango
    Mescolate per bene aiutandovi con le mani. Poi coprite il recipiente con la pellicola e lasciate la carne a marinare per 2 ore.
  • Tappa 4 - Pollo al mango
    Una volta pronta togliete la pellicola
  • Tappa 5 - Pollo al mango
    Versate il tutto in un piatto da forno
  • Tappa 6 - Pollo al mango
    Infornate per 45 minuti a 200°C
    (fino a raggiungere una perfetta doratura)
  • Tappa 7 - Pollo al mango
    E pronto!

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Commenti dei membri:

29/04/2015

Veramente squisito

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
27/04/2015

Bionissimo

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
29/04/2015

Buonissimo a me piace molto abbinare frutta col salato

(1) (0) Abuso
29/04/2015

Da provare

(1) (0) Abuso

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