Muffin al cioccolato

I muffin sono un dolce tipicamente anglosassone, dalla caratteristica forma a calotta. Si ottengono da un impasto di farina, latte, zucchero, uova, burro e lievito. Quello che rende particolari i muffin è il loro ripieno, a base di cioccolato fondente, marmellata, cacao amaro o mirtilli. Esiste anche la versione salata dei muffin, da farcire con prosciutto e piselli o ricotta e zucchine.

Muffin alla zucca e cioccolato: la ricetta facile e soffice per colazione e merenda

Dessert media 35 min 529 kcal

Ingredienti: 150 gr di burro 120 gr di zucchero 3 uova 250 gr di polpa di zucca 1/2 cucchiaino di cannella 50gr di granella di nocciole 350 gr di farina 00 100...

Muffin al cioccolato: morbidi, golosi e irresistibili!

Dessert facile 55 min 560 kcal

Ingredienti: 125 g di farina 20 g di cacao in polvere 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio 80 g di zucchero 1 pizzico di sale 1 uovo 60 ml di latte 60 ml di...

Muffin vegani con cuore di cioccolato, la ricetta senza glutine che piacerà a tutti!

Snack facile 40 min 1407 kcal

Ingredienti: 80gr di farina di riso 80gr di farina di mandorle 80gr di maizena 50gr di zucchero di canna 200 ml di panna di soia 1 cucchiaino di bicarbonato 1...

Muffin al cioccolato e pesche sciroppate

Dessert facile 50 min 721 kcal

Ingredienti: 250 g di farina 00 70 g di fruttosio 250 g di pesche sciroppate 30 g di burro (a temperatura ambiente) 2 uova 2 cucchiaini di lievito per dolci 2...

Muffin con gocce di cioccolato - ricetta americana

Dessert facile 35 min 256 kcal

Ingredienti: 200 gr di farina 150 gr di zucchero 100 gr di burro 2 uova 120 ml di latte 1 bustina di lievito 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 150 gr di...

Muffin bicolore con cuore fondente al cioccolato

Dessert facile 1 h 10 m 280 kcal

Ingredienti: Cuore di cioccolato : 90 gr di cioccolato 2 cucchiai di panna fresca 40 gr di burro I muffin: 110 gr di farina 90 gr di zucchero 2 uova 90 gr di...

Muffin con cocco, mandorle e gocce di cioccolata!

Dessert media 35 min 360 kcal

Ingredienti: Ingredienti per 12 muffin: 150gr di farina 50gr di farina di cocco 160gr di zucchero gocce di cioccolato q.b. 50gr di mandorle 4 cucchiai di olio 1...

Muffins alla ricotta e gocce di cioccolata

Dessert facile 35 min 25 min

Ingredienti: 250 g di farina 00 300 g di ricotta 50 g di burro 200 g di zucchero 2 uova 100 di gocce di cioccolato fondente 50 g di latte 1 bustina di lievito...

Muffin doppio cioccolato

Dessert media 30 min 386 kcal

Ingredienti: 230 gr di farina 00 50 gr di cacao amaro 2 vasetti di yogurt greco (o bianco) 150 gr di zucchero 80 ml di olio di semi 2 uova 1 bustina di lievito...

Muffin al baileys e cuore di cioccolato

Dessert media 5 min 25 min

Ingredienti: 200 g. di farina 00 100 g. di zucchero di canna 1 cucchiaino raso di cacao amaro 1 fiala di aroma alla vaniglia 130 ml di Baileys più 20 ml di...

Muffin arancio e cioccolato di luca montersino

Dessert facile 10 min 10 min

Ingredienti: 225 g di farina 00 36 g di cacao amaro in polvere 15 g di baking (lievito chimico) 90 g di zucchero di canna grezzo 105 g di cioccolato in gocce...

Muffin con mandorle e cuore di cioccolato

Dessert facile 10 min 20 min

Ingredienti: Zucchero 100g Burro 100g Farina 200g Latte 125ml Uova 1 Lievito 1/2 bustina Sale 1 pizzico Bicarbonato 1 punta di coltello Mandorle q.b. Cioccolato...

Muffin al cioccolato di nigella lawson

Dessert facile 1 ora 591 kcal

Ingredienti: Solidi: 250 g farina 00 180 g zucchero 2 cucchiai cacao amaro 150 g gocce di cioccolato 2 cucchiaini lievito per dolci 1/2 cucchiaino di...

Muffin integrali alle pere e cioccolato

Dessert media 35 min 638 kcal

Ingredienti: 250 gr di fatina integrale 80 gr di fruttosio 80 gr di burro 2 uova 1 busta di lievito vaniliato 80 gr di cioccolato in gocce 3 pere latte q.b.

Muffin con cuore di cioccolato fondente (bimby)

Dessert facile 40 min 671 kcal

Ingredienti: 150 g di latte 120 g di burro 60 g di zucchero 2 uova 270 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci 20 g di cacao 50-60 g di cioccolato fondente

Muffin ricotta, mele e cioccolato

Dessert facile 45 min 259 kcal

Ingredienti: 70 gr di farina 00 50 gr di fecola di patate 50 gr di burro temperatura ambiente 80 gr di zucchero 125 gr di ricotta fresca ( io l’ho presa di...

Muffin al cioccolato con gocce di cioccolato di nigella lawson

Dessert facile 20 min 20 min

Ingredienti: 1 ¾ tazze di farina autolievitante 2 cucchiaini di lievito ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio 2 cucchiai di cacao in polvere ¾ tazza di zucchero...

Muffin alla vaniglia con pezzi di cioccolato fondente

Snack facile 50 min 422 kcal

Ingredienti: 250 g di farina 100 g di zucchero 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 uovo 180 ml di latte 80 g di burro 1/2...

Muffin al cioccolato fondente senza uova e senza burro

Dessert media 50 min 191 kcal

Ingredienti: 250 g di farina 00 150 g di zucchero semolato 10 g di lievito (per dolci) 250 ml di latte 80 g di cioccolato fondente 30 g di olio di semi

Muffin al cioccolato su base di quelli di montersino

Dessert facile 15 min 25 min

Ingredienti: 225 g di farina 00 50 g di cacao amaro in polvere 16 g di baking (una bustina di lievito chimico) 110 g di zucchero di canna grezzo 120 g di...

Muffin con lamponi e cioccolato

Stuzzicherie facile 30 min 20 min

Ingredienti: 2 uova 150 g zucchero 200ml di latte 50 g burro fuso 250 g di farina per dolci 2 cucchiaini di lievito gocce di cioccolato circa 3 cucchiai 4...

Muffin cioccolato e noci

Dessert facile 45 min 451 kcal

Ingredienti: 90 g di farina 20 g di cacao in polvere 50 g di zucchero 40 g di burro 2 uova 70 g di panna fresca 50 g di cioccolato fondente a pezzetti 40 g di...

Muffin al kiwi e cioccolato

Dessert facile 45 min 1070 kcal

Ingredienti: 259 g di farina 00 2 cucchiaini di lievito per torte mezzo cucchiaino di sale 2 uova 130 ml di latte 125 g di burro ammorbidito 2 kiwi tagliati a...

Muffin al pistacchio e cioccolato

Dessert media 1 h 5 m 729 kcal

Ingredienti: 125 g farina 120 g pistacchi 120 g zucchero 60 g burro 250 ml yogurt 2 uova 100 g gocce di cioccolato 1 bustina di lievito 1/2 cucchiaino bicarbonato