Petitchef

Minestrone cremoso

Portata principale
4 porzioni
20 min
25 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
Olio q.b.

Sale q.b.


Paprika q.b.


400 gr. di patate


carote

1/2 peperone verde

brodo vegetale

funghi

1 pomodoro

1 cipolla piccola

Preparazione

  • In una pentola mettere dell'olio e far stufare le patate tagliate a tocchetti e il sedano.
  • In un altra pentola mettere dell'acqua e fare del brodo vegetale. Aggiungere il peperone a listarelle,la cipolla,il pomodoro e i funghi.
  • Condire con poco sale,paprika,peperoncino a pezzi e i chiodi di garofano. Bagnare con il brodo vegetale e portare ad ebolizione.

Domande:






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