Petitchef

Ricetta con peperoncino

1862 ricette
Ricetta Sedani rigati con broccoletti e pancetta

Sedani rigati con broccoletti e pancetta

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 300 g di sedani rigati 2 bei broccoletti 50 g di olio evo 1 spicchio d'aglio 50 g di pancetta coppata a fettine e stracciate 1/2 bicchiere di vino b...
Ricetta Soupe au potiron!

Soupe au potiron!

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g di zucca gialla piacentina mezza cipolla bianca 1 piccola carota ½ gambo di sedano 1 piccola patata 1 spicchio d’aglio 2-3 cm di radice di zenz...
Ricetta Rigatoni alla gricia

Rigatoni alla gricia

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g di pasta spaghetti o rigatoni 200 g di pancetta a dadini 100 g di pecorino romano pepe o peperoncino...
Ricetta Gnocchetti con crema di cavolfiore

Gnocchetti con crema di cavolfiore

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 500 g di miscela per gnocchi Molino Rossetto 400 g di acqua fredda Farcia: 400 g di cavolfiore una cipollina due filetti di acciuga olio grana grattu...
Ricetta Zuppa di verdure e salsiccia

Zuppa di verdure e salsiccia

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 caspo di lattuga romana 2 zucchine 200 g. di erbette 1 patata 1 cipolla 1 pezzetto piccolo di peperoncino piccante 150 g. di salsiccia 1 spi...
Ricetta Spaghetti cozze e vongole

Spaghetti cozze e vongole

Portata principale facile 30 min 15 ore
Ingredienti: 1 kg di cozze 400 gr di vongole 1 spicchio di aglio peperoncino prezzemolo olio extravergine qualche pomodorino spaghetti sale...
Ricetta Spaghetti con la bottarga sarda: veloci, particolari e buoni!

Spaghetti con la bottarga sarda: veloci, particolari e buoni!

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 160 gr spaghetti Garofalo 4 pomodorini ciliegino maturi ma sodi Olio 1 spicchio di aglio Poco Peperoncino fresco...
Ricetta Pasta fresca con sugo di pomodori secchi e un tocco di piccante

Pasta fresca con sugo di pomodori secchi e un tocco di piccante

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: Per la pasta: 200 g farina 2 uova sale Per il sugo: 200 g di pomodori piccadilly 6 pomodori secchi sott'olio cipolla, carota e sedano qb per il soffr...
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Ricetta Marmellata di peperoni

Marmellata di peperoni

Altro facile 50 min 30 min
Ingredienti: 1, 200 kg di peperono rossi 300 g peperoncini freschi 650 g di zucchero di canna mezzo bicchiere di aceto di vino bianco mezzo bicchiere di vino bian...
Ricetta Lumachine indiavolate

Lumachine indiavolate

Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 1,5 Kg di lumachine di mare 1 Kg di pomodori maturi 10 acciughe salate 3 spicchi di aglio 1 bicchiere di vino secco bianco olio extravergine di ...
Ricetta Linguine alla stromboliana (primi, sicilia)

Linguine alla stromboliana (primi,sicilia)

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 400 g linguine 8-10 olive verdi intere in salamoia di finocchietto-aglio-peperoncino 5 filetti di acciuga sotto sale 2 spicchi di aglio 2 cucchiai co...
Ricetta Baccalà al peperone rosso

Baccalà al peperone rosso

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 kg. di baccala' gia' ammollato 5 peperoni rossi 500 gr. di pomodori pelati una cipolla 1 spicchio d'aglio olio extravergine d'oliva q.b. 1 p...
Ricetta Dadolata di tacchino

Dadolata di tacchino

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 200 gr. di petto di tacchino 10 olive snocciolate 10 pomodorini 3 cucchiai di olio extravergine di oliva sale erbe aromatiche peperoncino 1 spicchi...
Ricetta Zuppa di pollo e cicoria e torta salata con spinaci

Zuppa di pollo e cicoria e torta salata con spinaci

Portata principale facile 35 min 30 min
Ingredienti: Zuppa di Pollo e Cicoria : timo tritato 50 g. di cicoria peperoncino 200 g. di pollo 50 g. di sedano 50 g. di pomodori maturi 50 di pasta da minestra...
Ricetta Vellutata di piselli e ricotta

Vellutata di piselli e ricotta

 
senza glutine
Portata principale facile 1h27m 244 kcal
Ingredienti: 380 g di piselli surgelati 400 ml di acqua 50 g di cipolla 30 g di olio evo peperoncino curry sale 10 foglie di basilico 10 fili di erba cipollina ...
Ricetta Kaffeehaus & spiedini di seppie e gamberi con patate

Kaffeehaus & spiedini di seppie e gamberi con patate

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Seppie piccole già pulite qb gamberi con il guscio qb olio evo aglio rosmarino erba cipollina patate sale pepe nero peperoncino tritato aceto balsami...
Ricetta Il pesto alla siciliana e alla trapanese

Il pesto alla siciliana e alla trapanese

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Pesto alla Siciliana: 2 spicchi d'aglio 150 ml di olio extra vergine d'oliva 150 g di ricotta fresca 500 g di pomodorini maturi 1 mazzeto di basilico...
Ricetta Vellutata di zucca leggermente piccante

Vellutata di zucca leggermente piccante

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 550 gr di zucca già pulita 130 gr di patate già sbucciate 1 cipolla olio extravergine di oliva sale peperoncino rosmarino curry 700 ml di brodo caldo...
Ricetta Broccoli con salsa al parmigiano

Broccoli con salsa al parmigiano

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 700 gr di broccoli olio sale peperoncino Per la salsa al parmigiano: 100 gr di parmigiano grattugiato 250 ml di panna da cucina 80 ml di latte pepe...
Ricetta Gnocchi con pesto ai piselli

Gnocchi con pesto ai piselli

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di gnocchi 200 gr di piselli surgelati 30 gr di noci già pulite 20 gr di parmigiano 2 cucchiai di ricotta fresca 50 gr di olio evo peperoncino s...
Ricetta Spaghetti con melanzane e pane fritto

Spaghetti con melanzane e pane fritto

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 400 g di spaghetti 1 melanzana grossa 4 pomodori sodi 1 spicchio d aglio 4 cucchiai di pane grattug grosso 1 peperoncino prezzemolo basilico olio evo...
Ricetta Zuppa di cipolle con crostini

Zuppa di cipolle con crostini

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 500 g di cipolle bianche 40 g di farina 80 g di burro 1 peperoncino 1 l. e1/4 di brodo vegetale 100 g di gruviera tagliato a fettine sottili fette di...
Ricetta Polpette di maiale uvetta e noci

Polpette di maiale uvetta e noci

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di carne di maiale 1 pizzico di peperoncino 1 ciuffo di prezzemolo 10 foglie di salvia 1 cipolla 3 spicchi di aglio 50 g di gherigli di noci 50...
Ricetta Pasta e fagioli (piccante!) come quella della mia nonna.

Pasta e fagioli (piccante!) come quella della mia nonna.

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 250 g di pasta mista 180 g di pancetta a cubetti 1/2 cipolla bianca 300 g di fagioli borlotti in scatola 2 grosse patate peperoncino a piacere sale 1...


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