Petitchef

Ricetta con peperoncino

1837 ricette
Ricetta Torta degli aztechi

Torta degli aztechi

(3 voti), (8)
Stuzzicherie facile 20 min 10 min
Ingredienti: Per l'impasto 180 g farina bianca 55 g zucchero 110 g burro 1 albume 20 g cacao 1 pizzico di sale ½ bustina di lievito Per farcire 500 g mascarpone 2 ...
Ricetta Cous cous con fagioli

Cous cous con fagioli

(2 voti), (3)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 100 gr. cous cous precotto 240 gr. fagioli borlotti lessati 1 piccolo sgalogno 1 spicchietto d'aglio 8 pomodorini ciliegino 2 cucchiai di passata di p...
Ricetta Insalata con mozzarella e pane carasau

Insalata con mozzarella e pane carasau

(2 voti), (1)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 4 pomodorini sardi 2 fogli di pane carasau un mazzetto di rucola 4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva una mozzarella 1 cetriolo 1 cipollotto fresco...
Ricetta Pappa al pomodoro di mare

Pappa al pomodoro di mare

(2 voti), (4)
Antipasto media 10 min 20 min
Ingredienti: 200 gr di pane toscano di qualche giorno (in toscano "posato") 200 gr di pomodori maturi acqua di 300 gr di vongole peperoncino 2 spicchi di aglio...
Ricetta Cosce di rana in umido

Cosce di rana in umido

(2 voti), (1) , (3)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di cosce di rana trito di cipolla latte quanto basta per coprirle passata di pomodoro quanto basta per coprirle peperoncino sale e pepe q.b. ol...
Ricetta Tajine di patate dolci e piselli

Tajine di patate dolci e piselli

(2 voti), (4)
senza glutine
Portata principale facile 48 min 677 kcal
Ingredienti: 4 C di succo di limone 3-4 c di miele liquido 1 c cannella in polvere 1 pizzico di peperoncino in polvere 2 C olio evo 800 g di patate dolci tagliate...
Ricetta Zuppetta castagne e baccalà

Zuppetta castagne e baccalà

(2 voti), (13)
Antipasto facile 15 min 40 min
Ingredienti: 400 g. di baccalà sotto sale 1/2 kg. di castagne 1 porro, mezza costa di sedano un ciuffetto di prezzemolo olio ex.v., aglio, pepe macinato fresco o ...
Ricetta Pescatrice alla marchigiana

Pescatrice alla marchigiana

(1 voto), (4)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di rana pescatrice 4 pomodori ramati 1 peperoncino 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di prezzemolo 1 rametto di rosmarino 1/2 bicchiere di brodo vega...
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Ricetta Pollo alla diavola con patate e peperoni arrostiti

Pollo alla diavola con patate e peperoni arrostiti

(1 voto), (2)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 pollo a pezzi 2 patate medie 2 piccoli friggitelli + 2 piccoli peperoni gialli olio rosmarino peperoncino secco paprika...
Ricetta Scorfano al coccio

Scorfano al coccio

(1 voto), (2)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1 scorfano freschissimo di almeno 1,2-1,4 kg oppure 2 di almeno 600 g 1 mazzetto di prezzemolo fresco un paio di manciate di olive taggiasche un po’...
Ricetta Tagliolini con pesce cappone (o gallinella)

Tagliolini con pesce cappone (o gallinella)

(1 voto), (3)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 2 pesci abbastanza grossi 250 g di tagliolini 2 spicchi d'aglio 1 ciuffo di prezzemolo pomodori ciliegini 3 cucchiai di latte sale,pepe,peperoncino...
Ricetta Spaghetti felicetti di farro con pancetta stesa e capesante.

Spaghetti felicetti di farro con pancetta stesa e capesante.

(3 voti), (19)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 240 g Spaghetti di Farro Felicetti n. 8 capesante aglio, olio, peperoncino, sale n.4 fettine di pancetta stesa, stagionata n.1 bicchierino di Rhum...
Ricetta Crocchette di miglio con ricotta e spinaci

Crocchette di miglio con ricotta e spinaci

(2 voti), (3)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g di miglio 100 g di lenticchie rosse zenzero e peperoncino in polvere sale q.b. olio extra vergine di oliva Per l'assemblaggio: una confezio...
Ricetta Fagioli e polpette in salsa

Fagioli e polpette in salsa

(2 voti), (1) , (6)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: carne macinata 800 g uova 4 grana grattugiato 100 g mollica di pane raffermo o pane a cassetta fagioli bruni 500 g passata di pomodoro 4 bottiglie ...
Ricetta Le mie reginette alla puttanesca

Le mie reginette alla puttanesca

(2 voti), (3)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 400 g di reginette 2 acciughe sott'olio 150 g di olive nere denocciolate 30 g di capperi 400 g di pomodori 1 ciuffo di prezzemolo olio d'oliva uno sp...
Ricetta Tranci di salmone al sesamo

Tranci di salmone al sesamo

(1 voto), (2)
senza glutine
Altro facile 50 min 408 kcal
Ingredienti: 300 gr di tranci di salmone il succo di un limone mezzo bicchiere di vino bianco olio q.b. 1 spicchio d'aglio un ciuffo di prezzemolo semi di sesamo ...
Ricetta Tacchino al curry e carote al sesamo

Tacchino al curry e carote al sesamo

(1 voto), (20)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 600 g di fesa di tacchino a fettine 1 cipolla 1 cucchiaio di curry 1 dl di brodo di pollo 50 ml di panna da cucina 1 ciuffo di prezzemolo 4 carote 1 ...
Ricetta Polpettone speziato di tofu affumicato, porri e erbette

Polpettone speziato di tofu affumicato, porri e erbette

(1 voto), (10)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 gr di tofu affumicato 4 porri1 mazzo di coste 1 pizzico di noce moscata 1 cucchiaio curcuma 1 pizzico di peperoncino d'Espelette pepe olio extrav...
Ricetta Caserecce ai funghi secchi misti

Caserecce ai funghi secchi misti

(1 voto), (1)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 320 g di caserecce 10 g di funghi secchi misti 1 spicchio di aglio 1 barattolo di polpa di pomodoro 1 carota 1 costa di sedano sale peperoncino olio ...
Ricetta Polenta con funghi misti e pasta di salame

Polenta con funghi misti e pasta di salame

(1 voto), (5)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 1 vassoio di funghi misti 100 g di pasta di salame 20 g di olio evo 1 barattolo di polpa di pomodoro 1 ciuffetto di prezzemolo sale peperoncino...
Ricetta Cavatelli con le cozze in bianco

Cavatelli con le cozze in bianco

(1 voto), (4)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: g 400 di cavatelli freschi kg 2 di cozze nere dl 2 di olio d'oliva extravergine 2 spicchi d'aglio tritati g 50 di prezzemolo tritato 1 peperoncino a ...
Ricetta Strozzapreti al sugo di frutti di mare, cozze e vongole

Strozzapreti al sugo di frutti di mare, cozze e vongole

(1 voto), (4)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: cozze e vongole fresche già sgusciate scampi puliti calamari concentrato di pomodori pelati pomodori pelati aglio prezzemolo vino bianco secco 1 pepe...
Ricetta Minestra di scarola e catalogna

Minestra di scarola e catalogna

(1 voto), (6)
Portata principale media 15 min 40 min
Ingredienti: 1 cipolla 2 costole di sedano 1 finocchio 1/2 cespo di scarola 1/2 cespo di catalogna 1l di brodo vegetale 150g di pecorino 4 cucchiai di olio...
Ricetta Risotto con coda di rospo e carciofi

Risotto con coda di rospo e carciofi

(1 voto), (65)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 300 g di riso carnaroli 3 carciofi 3 limoni (sostanza) 2 zone d'aglio 400 ml di brodo vegetale 700 g di coda di rospo 1 carota 250 g di patate 2 scal...


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