Un abbraccio di cuori tra spezie, salmone e fagioli bianchi di spagna

Ingredienti

• pasta di semola "I 6 cuori"
• 1 scalogno
• 250 g salmone affumicato
• 100 g fagioli bianchi di Spagna
• peperoncino e kummel
• uvetta
• pistacchio non salato di Bronte
• olio evo