Petitchef

Ricetta con peperoncino

1837 ricette
Ricetta Orecchiette con il broccolo siciliano

Orecchiette con il broccolo siciliano

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 320 g di orecchiette 1 broccolo siciliano intero 2 alici 2 spicchi d'aglio olio q.b. sale q.b. peperoncino a piacimento...
Ricetta Stufato di ceci e zucca

Stufato di ceci e zucca

Portata principale facile 35 min 30 min
Ingredienti: 800 g di zucca 200 g di ceci secchi 1 porro 500 ml di brodo vegetale 1 barattolo di pomodori pelati il succo di 1/2 limone 100 g di pinoli 1 cucchiai...
Ricetta Curry di manzo rendang - le basi della cucina asiatica

Curry di manzo rendang - le basi della cucina asiatica

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 60 g di peperoncini grandi secchi 1 cucchiaino di grani di coriandolo 1 cucchiaio di zenzero grattugiato 2 cucchiaini di cumino macinato 1/2 cucchi...
Ricetta Tartufini di formaggio alle spezie

Tartufini di formaggio alle spezie

Dessert facile 35 min 15 min
Ingredienti: Per le palline : 200 g di ricotta 100 g di parmigiano 50 g di groviera 50 g di gorgonzola 50 g di fontina Per ricoprire con le spezie : 2 cucchiai d...
Ricetta Carré di maiale al forno

Carré di maiale al forno

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: circa kg 1,5 di carré di maiale un poco di cipolla uno spicchio d'aglio passata di pomodoro q.b. una manciata di pinoli timo origano peperoncino 1/2 ...
Ricetta Zuppa di fagioli e minestra di riso

Zuppa di fagioli e minestra di riso

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Zuppa di fagioli Borlotti : 400 g di fagioli borlotti 1 cipolla 1 carota sedano sale q.b. 100 g di pancetta 2 spicchi di aglio 1 rametto di rosmarino...
Ricetta Simil hamburger ripieni....

Simil hamburger ripieni....

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 400-450 g di carne macinata di bovino 1 uovo 20 gr di parmigiano grattugiato 2 fette di pancarrè latte q.b. curcuma curry peperoncino noce moscata s...
Ricetta Mezzi paccheri al pate' d'olive con cozze e vongole

Mezzi paccheri al pate' d'olive con cozze e vongole

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 160 g mezzi paccheri - 2 cucchiai di patè di olive - q.b. Cozze e vongole Olio extravergine di oliva aglio peperoncino prezzemolo...
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Ricetta Zuppa di fave e cappucci

Zuppa di fave e cappucci

Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 cavolo cappuccio 500 g piselli e fave in parti uguali 4 carciofi 1 patata aglio cipolla guanciale peperoncino olio extravergine di oliva acqua sco...
Ricetta Insolito spiedino di pollo con salsa al curry

Insolito spiedino di pollo con salsa al curry

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 petto di pollo grissini 1 uovo 2 cucchiai di parmigiano 2 cucchiai di pangrattato 3 spicchi di aglio olive nere snocciolate 1 peperoncino rosso 1 p...
Ricetta Cous cous allo zafferano con salsiccia e pomodori secchi

Cous cous allo zafferano con salsiccia e pomodori secchi

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: per il cous cous : 400-450 g di cous cous 1 bustina di zafferano olio extravergine di oliva sale per il condimento: 350 g di salsiccia 50 g di pomodo...
Ricetta Pizza piccantina e pizza con radicchio e gorgonzola

Pizza piccantina e pizza con radicchio e gorgonzola

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: per l'impasto: 500 g di farina 0 25 g di lievito 2 cucchiai di olio 1 cucchiaio di malto 1 cucchiaino di sale per la pizza piccantina: 1 barattolo di...
Ricetta Pesto di broccoli con salsiccia - stile cotto e mangiato

Pesto di broccoli con salsiccia - stile cotto e mangiato

Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 1 fascio di Broccoli olio extravergine pinoli 50 g parmigiano grattugiato 100 g aglio e peperoncino 1 salsiccia 100 g 300 g di pasta...
Ricetta Scodelline di finocchi ripiene

Scodelline di finocchi ripiene

Portata principale facile 30 ore 20 min
Ingredienti: olio extravergine di oliva 2 finocchi a pezzettini peperoncino tritato sale erba cipollina 6 pomodorini ciliegina 100 g circa di gorgonzola...
Ricetta Maccheroni calabresi piccanti al radicchio

Maccheroni calabresi piccanti al radicchio

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250 g di maccheroni calabresi al peperoncino un cespo di radicchio sale profumato agli aromi pecorino grattugiato olio extravergine d'oliva...
Ricetta Eliche speziate con piselli e tonno

Eliche speziate con piselli e tonno

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 160 g di eliche 1/2 cipolla rossa 2 pomodori secchi 80 g di piselli 1 scatoletta di tonno da 80 g olio extravergine di oliva una spruzzata di vino b...
Ricetta Risotto 3 cereali

Risotto 3 cereali

Portata principale facile 35 min 25 min
Ingredienti: 2 bicchieri e mezzo di riso 3 cereali 2 porri medi 1 peperoncino 100 g di fontina olio extravergine di oliva parmigiano grattugiato 1 dado granulare...
Ricetta Penne rigate alla ricotta, noci e miele gratinate

Penne rigate alla ricotta, noci e miele gratinate

 
Portata principale facile 35 min 537 kcal
Ingredienti: 140 g di penne rigate 140 g di ricotta fresca 1 cucchiaino di miele 8 noci una sploverata di peperoncino sale...
Ricetta Risotto porri e spinaci

Risotto porri e spinaci

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 20 g di burro un porro e mezzo, la parte bianca una gran manciata di spinaci, 100 g circa 200 g di riso arborio la buccia grattuggiata di un limone ...
Ricetta Cous cous di pollo e crostini con avocado e arancia

Cous cous di pollo e crostini con avocado e arancia

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Cous Cous di Pollo : 200 g di petti di pollo 50 g di cetriolo 50 g di cous cous 50 g di cipolla rossa 50 g di peperone rosso un cucchiaino di capperi ...
Ricetta Cotechino con lenticchie

Cotechino con lenticchie

Portata principale facile 30 min 60 min
Ingredienti: 1 cotechino 300 g di lenticchie secche 1 carota piccola 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 pomodoro olio extravergine di oliva q.b. peperoncino q.b. all...
Ricetta Celentani con pomodorini, provola e pancetta

Celentani con pomodorini, provola e pancetta

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g di celentani 15 pomodorini circa 100 g di provola dolce 150 g di pancetta a cubetti olio extravergine di oliva sale peperoncino...
Ricetta Mezze maniche fredde

Mezze maniche fredde

Portata principale facile 55 min 30 min
Ingredienti: 350 g di mezze maniche 500 g di broccoletti 100 g di olive nere snocciolate 150 g di pancetta affumicata 20 pomodorini ciliegia 60 g di pecorino in s...
Ricetta Gnocchi di patate cremosi ai funghi e saluti...

Gnocchi di patate cremosi ai funghi e saluti...

 
senza glutine
Portata principale facile 40 min 318 kcal
Ingredienti: 1 kg di gnocchi di patate 250 gr di funghi pleurotus 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino intero secco 30 gr di burro 120 ml di panna da cucina sale pre...


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