Petitchef

Pasta fredda con melanzane

Antipasto
4 porzioni
20 min
20 min
facile
Pas de riso oggi ma della pasta.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
Pasta fredda

melanzane a dadini fritte

mozzarella a dadini


basilico tritato


cipolla rossa di tropea

Preparazione

  • Il procedimento è semplicissimo, cuocete la pasta al dente.
  • Scolatela e passatela sotto l'acqua.
  • Mescolate con un pò di olio in modo che non si attacchi quando raffredda..e una volta fredda condirla.
  • E velocissima da fare..naturalmente la potete condire come volete.

Foto

Pasta fredda con melanzane, foto 1
Pasta fredda con melanzane, foto 2
Pasta fredda con melanzane, foto 3

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