Tagliata di manzo alla senape (con salsina piccante)

Ingredienti

• 1)
• una fiorentina da 600 grammi

2) per la sua marinatura:

• un rametto di rosmarino
• due cucchiaini di senape piccante
• il succo di un limone

3) per la salsina piccante:

• 8 pomodorini ciliegini
• tabasco
• un peperoncino
• un cipollotto bianco
• succo di mezzo limone
• un lime