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Ricetta a base di burro - pagina 32

8094 ricette

Ravioli norsk al salmone, caprino e timo

(40 voti), (5) , (544)

Portata principale Difficile 1 ora 30 min

Ingredienti: Per la pasta : 4 uova 400 gr di farina (più qualcosa per la lavorazione) Un pizzico di sale Per il ripieno : 4 etti di salmone (fresco) Una noce di...

Il risotto con spinaci e zafferano

(40 voti), (7) , (418)

Portata principale media 5 min 25 min

Ingredienti: 450gr di riso (per risotti ; Carnaroli, Arborio…) 120-150gr di spinaci (surgelati ; circa 3 cubetti) 2 dadi (per brodo vegetale) Acqua calda q.b....

Cavolo rosso stufato all'austriaca

(40 voti), (4) , (114)

Contorni facile 30 min 20 min

Ingredienti: cavolo rosso 600 g aceto 2 cucchiai olio o burro 40 g cipolle 40 g zucchero 1 cucchiaio sale 1 cucchiaino cumino 1/2 cucchiaino mela 1 vino rosso...

Zeppole di san giuseppe

(40 voti), (6) , (530)

Dessert facile 40 min 842 kcal

Ingredienti: Crema pasticcera: 9 uova 150 g di zucchero 350 g di latte 150 g di panna Scorza di limone e vaniglia 40 g Amido di mais Sale Pasta bignè : 250 di...

Risotto al radicchio con fonduta di asiago

(39 voti), (3) , (639)

Portata principale facile 5 min 25 min

Ingredienti: 300 grammi riso vialone nano 2 cespi di radicchio rosso di Treviso 1 cipolla (dorata piccola) Brodo vegetale 2 decilitri di vino rosso 20 grammi di...

Frittelle alla crema di arancia

(39 voti), (291)

Dessert media 1 h 2 m 850 kcal

Ingredienti: Per la crema : 300 ml di succo di arancia filtrato 200 ml di latte 150 grammi di zucchero 50 grammi di farina (00) 2 uova Per le frittelle : 400 gr...

Risotto alla giuseppe verdi

(39 voti), (3) , (165)

Portata principale media 48 min 563 kcal

Ingredienti: 320gr.di riso vialone nano 200gr.di asparagi già lessati 20gr.di porcini secchi 100gr.di prosciutto crudo 1 cucchiaio di cipolla tritata 50gr.di...

Risotto al prosciutto

(39 voti), (1) , (138)

Portata principale facile 10 min 25 min

Ingredienti: 400 gr di Riso Mezza Cipolla Aglio 100 gr di cubetti di Prosciutto cotto Vino bianco 1 bustina di Zafferano Grana grattugiato Olio EVO Burro Sale...

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Petto d’anatra in padella con gli scalogni

(39 voti), (7) , (86)

Portata principale media 30 min 15 min

Ingredienti: Un petto d’anatra con la pelle (circa gr. 600) gr 200 di scalogni burro zucchero vino rosso Porto sale pepe nero in grani

Torta con farina di grano saraceno e mirtilli

(39 voti), (1) , (274)

Dessert media 20 min 1 ora

Ingredienti: farina bianca 150 g, farina di grano saraceno 100 g, zucchero semolato 250 g, mix noci nocciole e pinoli tritati 150 g, 5 uova, burro 100 g, una...

Torta di ricotta cannella e marmellata

(39 voti), (6) , (181)

Dessert media 1 h 20 m 514 kcal

Ingredienti: Per la pasta frolla: 200 gr. di farina 00 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero a velo 1 uovo intero Per il ripieno: 350 gr. di ricotta 70 gr. di...

Bocconcini di pollo all’arancia

(38 voti), (5) , (383)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 400 gr di petti di pollo (potete anche acquistare delle fettine) farina 00 q.b. il succo di 3 arance sale e pepe nero burro q.b. (ovviamente va...

Gnocchi verdi di ricotta

(38 voti), (7) , (751)

Portata principale facile 30 min 353 kcal

Ingredienti: 800 gr di spinaci 150 gr di ricotta 40 gr di burro (40/50 gr) 100 gr di parmigiano grattugiato 2 uova Noce moscata q.b. Sale Pepe q.b.

Torta di crepes al cacao con crema diplomatica, la golosissima ricetta senza glutine

(38 voti), (2) , (536)

Dessert media 50 min 316 kcal

Ingredienti: 150 g di farina senza glutine (io ho usato il MixC – Schar) 50 g di cacao amaro 2 uova 300 ml di latte 50 g di burro Per crema diplomatica : 1 dose...

Focaccia di pasta brisè con spinaci e ricotta

(38 voti), (3) , (300)

Antipasto media 1 h 10 m 988 kcal

Ingredienti: Per la pasta brisè: 500 gr farina 00 250 gr burro morbido temperatura ambiente 1 pizzico di sale 100 gr acqua temperatura ambiente Per farcire: 1...

Cheesecake freddo con yogurt e gelatina alle pesche

(38 voti), (3) , (340)

Dessert media 30 min 574 kcal

Ingredienti: Per la base : 250gr biscotti secchi 120gr burro fuso Per la crema: 500gr yogurt bianco dolce 250gr (1confezione) di formaggio tipo philadephia...

Crostata meringata al limone

(38 voti), (1) , (219)

Dessert Difficile 2 h 45 m 623 kcal

Ingredienti: Per la pasta frolla: 250g di farina 125g di burro 1 uovo 100g di zucchero Per la crema pasticcera: 250ml di latte 25g di farina 2 tuorli 70g di...

Fritole

(38 voti), (431)

Dessert media 30 min 20 min

Ingredienti: Per circa 30 fritole: 250 g di farina 200 g di latte 5 g di lievito di birra liofilizzato o 1/3 di cubetto 1 uovo 1 pizzico di sale 1 tazzina di...

Pan brioche da colazione o antipasto

(38 voti), (3) , (273)

Antipasto media 50 min 365 kcal

Ingredienti: 500 grammi di farina 00 250 grammi di latte 12 g di lievito di birra 40 g di zucchero 10 g di sale 2 tuorli 100 g di burro

Crostata al pistacchio con crema di ricotta e cioccolato bianco

(38 voti), (5) , (712)

Dessert media 1 ora 30 min

Ingredienti: Per la pasta frolla: 250 gr. burro 300 gr. farina 00 200 gr. farina di pistacchio di Bronte 4 tuorli 1 bustina di vanillina 200 gr. zucchero al...

Pasta al forno con carciofi e salsiccia al vino rosso

(38 voti), (1) , (476)

Portata principale media 50 min 875 kcal

Ingredienti: 2 carciofi 1 pezzetto di salsiccia di vitello 1 filo d'olio 1 spicchio d'aglio 1 bicchiere di vino rosso 150 gr di pasta corta per la besciamella:...

Biscotti golosi al cocco

(38 voti), (4) , (444)

Snack media 40 min 561 kcal

Ingredienti: 320g farina di cocco 150g farina tipo 00 4 uova intere 200g burro 250g zucchero

Pasta al forno con verdure e prosciutto

(38 voti), (8) , (54)

Portata principale facile 50 min 697 kcal

Ingredienti: 250 g di pasta corta tipo penne 80 g di prosciutto cotto 100 g di piselli 1 zucchina 1 bella carota 1 costa di sedano ½ cipolla 5 cucchiai di...

Sformatini morbidi di pandoro e pere con salsa all'arancia

(38 voti), (2) , (650)

Dessert media 15 min 25 min

Ingredienti: 200 ml di panna 60 gr di zucchero semolato Zucchero a velo 3 uova intere gradi 1 pera kaiser (220 gr circa di polpa pulita) 170 gr di pandoro Burro...

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