Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Contorni
  4. Ricetta con cavolo
  5. Cavolo rosso con cavolo
  6. Cavolo rosso stufato all'austriaca

Cavolo rosso stufato all'austriaca

Un contorno delizioso che arriva direttamente dall'Austria

Contorni
4 porzioni
30 min
20 min
facile
Cavolo rosso stufato all'austriaca
  • (4.2/5 - 40 voti)
  • 4
  • 132
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

4

Preparazione

  • Tagliate il cavolo a listarelle sottili, mettetelo in una ciotola e aggiungete immediatamente l'aceto per evitare che perda il colore.
  • In un ampio tegame fate dorare le cipolle tritate e lo zucchero, aggiungete il cavolo, le spezie, la mela sbucciata e affettata, il vino, se lo utilizzate, e l'acqua.
  • Salate, pepate e cuocete a fuoco basso per 1 ora circa, o comunque fino a che la verdura diventerà morbida.
  • Controllate di tanto in tanto, rimestate ed eventualmente aggiungete poca acqua calda.
  • Terminata la cottura, stemperate in poca acqua il cucchiaio di maizena e unitelo alla verdura.
  • Mescolate e cuocete, giusto il tempo necessario al tutto per legare appena.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Ricette simili

YouTube

Cavolo stufato con pancetta


T Trinity

Domande:




Commenti dei membri:

01/02/2014

Davvero appettitosa

(0) (0) Abuso
26/11/2013

Mi sembra un contorno buonissimo!!!

(0) (0) Abuso
27/02/2013

Ok

(0) (0) Abuso
05/12/2012

Veramente eccellente!!!

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Cavolo stufato con pancetta
Cavolo stufato con pancetta
4 porzioni
50 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Pasta con cavolo rosso e noci, il primo piatto bello da vedere e facile da preparare
Pasta con cavolo rosso e noci, il primo piatto bello da vedere e facile da preparare
2 porzioni
30 min
facile
4.5 / 5
Ricetta Insalata di lenticchie, zucca, cavolo rosso e barbabietola (perfetta in autunno/inverno)
Insalata di lenticchie, zucca, cavolo rosso e barbabietola (perfetta in autunno/inverno)
4 porzioni
40 min
facile
4.8 / 5
Ricetta Torta rustica con stracchino e cavolo rosso
Torta rustica con stracchino e cavolo rosso
2 porzioni
50 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Involtini di sfoglia di riso con cavolo rosso e patate dolci (ricetta vegetariana)
Involtini di sfoglia di riso con cavolo rosso e patate dolci (ricetta vegetariana)
4 porzioni
55 min
facile
5 / 5
Ricetta Coleslaw, l'insalata di cavolo e carote
Coleslaw, l'insalata di cavolo e carote
4 porzioni
7 min
facile
4.3 / 5

Articoli correlati

Eliminare le macchie di cibo in un lampo: i nostri trucchi infallibili! Eliminare le macchie di cibo in un lampo: i nostri trucchi infallibili! Coloranti negli alimenti: amici o nemici? Coloranti negli alimenti: amici o nemici? 15 modi diversi per preparare il pesto a casa. Li conoscevi già tutti? 15 modi diversi per preparare il pesto a casa. Li conoscevi già tutti?

Ultimi articoli

Un contorno economico e scenografico per le feste di Natale! Un contorno economico e scenografico per le feste di Natale! Cuocere le ostriche? È più facile di quel che pensi! Cuocere le ostriche? È più facile di quel che pensi! Cosa portare al cenone di Natale: consigli infallibili per fare un figurone! Cosa portare al cenone di Natale: consigli infallibili per fare un figurone!

Ricette
Cipolla Mele Aceto Cavolo "contorni di cipolla" Ricette contorni con aceto Cavolo-rosso Ricette contorni cavolo Ricette contorni mele Ricette cipolla e mele Ricette con aceto e cavolo Ricette cavolo rosso e cipolla Ricette con aceto e cavolo rosso Ricette cavolo rosso e mele

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork