Petitchef

Ricetta a base di burro

8830 ricette
Ricetta Filetti di cernia al limone e ginepro

Filetti di cernia al limone e ginepro

(6 voti), (1) , (50)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 4 filetti di cernia diliscati una decina di bacche di ginepro 50 g di burro vino bianco succo di mezzo limone 50 g di farina sale pepe...
Ricetta Flapjack (tipiche barrette inglesi a base di fiocchi d'avena)

Flapjack (tipiche barrette inglesi a base di fiocchi d'avena)

(6 voti), (1) , (27)
Altro facile 20 min 25 min
Ingredienti: 500 g di fiocchi d'avena 200 g di burro 200 g di zucchero di canna 4 cucchiai di golden syrup un pizzico di sale un pò di vaniglia e/o un pizzico...
Ricetta Platano in salsa dolce

Platano in salsa dolce

(6 voti), (4)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: un platano ben maturo 1 grande noce di burro chiarificato cinque cucchiai colmi di zucchero di canna grezzo aceto balsamico di Modena q.b....
Ricetta Torta di marroni di marradi

Torta di marroni di marradi

(6 voti), (1) , (7)
Dessert facile 40 min 20 min
Ingredienti: per impasto: 1 kg di passato di Marron Buono di Marradi 1l di latte intero 7 uova 500 g di zucchero 50 g di rhum 50 g di alchermes 1 bustina di vanill...
Ricetta Pollo alla pizzaiola con mozzarella

Pollo alla pizzaiola con mozzarella

(6 voti), (3) , (167)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: * spicchi di aglio * petti di pollo4 * 2 cucchiai di scalogno tritati * sale * pepe * 15 gr burro * olio * cipo...
Ricetta Torta de quinoa y amaranto

Torta de quinoa y amaranto

(6 voti), (14)
Dessert facile 30 min 45 min
Ingredienti: 2 pere 170 gr di burro a temperatura ambiente 50 cucchiaio di acqua 1 arancia 500 gr di cioccolato fondente 75 gr di mandorle 150 gr di zucchero 1 c...
Ricetta Paccheri con gorgonzola, speck e funghi

Paccheri con gorgonzola, speck e funghi

(6 voti), (1) , (28)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 350 gr di paccheri 200 gr di gorgonzola dolce al mascarpone 100 gr di speck 50 gr di funghi 20 gr di burro...
Ricetta Cous cous con pollo e verdure

Cous cous con pollo e verdure

(6 voti), (125)
Portata principale media 60 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 3/4 persone: 175 gr di COUS COUS 350 gr di PETTO di POLLO (o TACCHINO) 1 MELANZANA piccola 2 ZUCCHINE SCURE 1 PEPERONE ROSSO 1 P...
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Ricetta Torta meringata al limone

Torta meringata al limone

(6 voti), (1) , (80)
Dessert facile 30 min 60 min
Ingredienti: Per la base: pasta frolla Per la crema: succo di 3 limoni scorza grattugiata di 1 limone 100 g di zucchero 3 tuorli 25 g di burro 5 cucchiai di farina...
Ricetta Bignè di patate e formaggio

Bignè di patate e formaggio

(6 voti), (142)
Portata principale media 30 min 15 min
Ingredienti: un cucchiaio di farina, 800 g. di patate, 5 uova, 50 g. di burro, pepe, sale, 50 g. di parmigiano grattugiato, noce moscata, olio per friggere....
Ricetta Cannoli alla crema pasticcera

Cannoli alla crema pasticcera

(6 voti), (1) , (146)
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta 250 ml. di latte mezza stecca di vaniglia 13 gr. di burro 100 gr. di zucchero + 1 cucchiaio per spolverare ...
Ricetta Ciambella buondì

Ciambella buondì

(6 voti), (3) , (106)
Dessert media 4 ore 25 min
Ingredienti: Ingredienti 200gr farina 00 200gr farina manitoba 130gr zucchero semolato extrafine 25gr lievito di birra 2 uova 70 g di burro leggermente salat...
Ricetta Biscotti salati al rosmarino

Biscotti salati al rosmarino

(6 voti), (98)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g circa di farina 220 g di burro 3 cucchiaini di rosmarino tritato 100 g di mozzarella grattugiata 60 g circa di grana grattugiato sale pepe 1 u...
Ricetta Tronchetto delizioso di carote

Tronchetto delizioso di carote

(6 voti), (2) , (120)
Dessert media 1 ora 40 min
Ingredienti: 500 gr di farina sale 150 gr di burro 1 bustina di lievito per dolci (nella ricetta originale non è previsto il lievito ma io ce l ho messo q...
Ricetta Muffins integrali ai frutti di bosco

Muffins integrali ai frutti di bosco

(6 voti), (20)
Dessert facile 50 min 657 kcal
Ingredienti: 180 g di farina bianca 70 g di farina integrale 1 bustina di lievito per dolci 100 g di burro 170 g di zucchero 200 g di frutti di bosco misti 2 uova...
Ricetta Crostata di ricotta e cioccolato

Crostata di ricotta e cioccolato

(6 voti), (29)
Dessert facile 2 ore 500 kcal
Ingredienti: Pasta frolla: 250 g di farina 150 g di burro 100 g di zucchero 2 tuorli d'uovo, sale, cannella Ripieno: 500 g di ricotta fresca di pecora 75 g di cioc...
Ricetta Sformati di gamberi e capesante in salsa di zafferano

Sformati di gamberi e capesante in salsa di zafferano

(6 voti), (63)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: per 6 persone 375 g di gamberi (o mazzancolle) 250 g di capesante 1 uovo intero e un tuorlo 125 g di ricotta 2 cucchiai di succo di limone (io us...
Ricetta Croissant light

Croissant light

(6 voti), (93)
Dessert media 4h30m 481 kcal
Ingredienti: 350g farina 00 350g ricotta 200g burro morbido tagliato a dadini 150g zucchero...
Ricetta Risotto alla milanese (con midollo di bue)

Risotto alla milanese (con midollo di bue)

(6 voti), (11)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 400 g di riso Vialone 1 l di brodo di dado 1/2 bicchiere di vino bianco secco 50 g di burro 60 g di midollo di bue 60 g di grana padano 1 cipolla 1 ...
Ricetta Torta mimosa all'ananas

Torta mimosa all'ananas

(6 voti), (88)
Dessert facile 2 ore 20 min
Ingredienti: per il pan di spagna 75 g a di farina 75 g di fecola di patate 1 pizzico di sale 6 uova 1 bustina di vanillina 150 g di zucchero per la crema p...
Ricetta Torta di rose

Torta di rose

(6 voti), (12)
Altro facile 1 ora 30 min
Ingredienti: Pasta : 350 g farina 150 g latte 50 g di zucchero 3 cucchiai di olio 1 cubetto di lievito di birra 3 tuorli scorza di limone 1 pizzico di sale Per L...
Ricetta Crostata alle mandorle e mele

Crostata alle mandorle e mele

(6 voti), (91)
Dessert media 1 ora 486 kcal
Ingredienti: Ingredienti: 300 gr. di farina 200 gr. di zucchero 150 gr. di burro 1 tuorlo 1 uovo 3 mele 2 dl di panna 80 gr. di mandorle tritate sale...
Ricetta Tortelli dolci fritti

Tortelli dolci fritti

(6 voti), (2) , (141)
Dessert facile 30 min 5 min
Ingredienti: Ingredienti: 500 g. di farina bianca 50 g. di burro 100 g. di zucchero 3( talvolta 4) tuorli d'uovo 1 albume montato a neve la scorza di un lim...
Ricetta BISCOTTI MAIS E ROSMARINO

BISCOTTI MAIS E ROSMARINO

(6 voti), (1) , (108)
Stuzzicherie facile 45 min 999 kcal
Ingredienti: 125 gr. di farina 00 125 gr. di farina di mais 1 cucchiaino di rosmarino tritato finemente 90 gr.di zucchero di canna un pizzico di sale 100 gr. ...


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