Petitchef

Ricetta a base di burro

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Ricetta Quaglia ripiena con prugne secche

Quaglia ripiena con prugne secche

(4 voti) , (54)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 2 quaglie 150 gr di prugne secche burro olio d'oliva sale pepe...
Ricetta Croissants al latte condensato

Croissants al latte condensato

(4 voti) , (2) , (159)
Snack facile 4 h 12 m 154 kcal
Ingredienti: 300 gr di farina "00" 12 gr di lievito di birra fresco 170 gr di latte condensato 12 cl di latte 30 gr di burro morbido...
Ricetta Briouats alle mandorle

Briouats alle mandorle

(4 voti) , (1) , (182)
Dessert media 35 min 861 kcal
Ingredienti: 300g di farina di mandorle 1 cucchiaio di cannella 150g di zucchero 50g di burro fuso 40ml di acqua di fiori di arancio 250g di miele 8 fogli di...
Ricetta Mafè di manzo, lo spezzatino africano dal gusto unico!

Mafè di manzo, lo spezzatino africano dal gusto unico!

(3 voti) , (36)
Portata principale facile 10 min 2 h 15 m
Ingredienti: 500 gr di carne di manzo 2 patate dolci (400gr) 50 cl di acqua 1 cipolla 3 spicchi d'aglio 3 cucchiai di concentrato di pomodoro 6 cucchiai di b...
Ricetta Pancake giapponesi (fluffy pancakes)

Pancake giapponesi (fluffy pancakes)

(3 voti) , (1) , (89)
Snack facile 40 min 938 kcal
Ingredienti: 500 gr di farina 35 gr di lievito istantaneo 950 ml di latte 160 gr di burro 3 tuorli 4 albumi 1 cucchiaino estratto di vaniglia...
Ricetta Cheeseburger con pancetta e cipolla

Cheeseburger con pancetta e cipolla

(3 voti) , (1) , (64)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 1 panino per hamburger 1 fetta di scamorza 1 fetta di pancetta 1 foglia di lattuga Per la salsa: 1 cucchiaio di panna 1 cucchiaino di pepe 1 ...
Ricetta Croissants alle mandorle

Croissants alle mandorle

(3 voti) , (74)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingredienti: 1 confezione di croissants (8/10 croissants) Per la crema di mandorle: 100g di burro 100g di zucchero 2 uova 100g di farina di mandorle Per ...
Ricetta Galette di grano saraceno con scamorza, pancetta e patate

Galette di grano saraceno con scamorza, pancetta e patate

(2 voti) , (1) , (69)
Portata principale facile 15 min 5 min
Ingredienti: Per la cipolla: 1 cucchiaino di burro 1/4 di cipolla Per la galette: 1 cucchiaino di burro 1 galette di grano saraceno 1/2 patata cotta 2 f...
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Ricetta Galette des rois alle pere monoporzione

Galette des rois alle pere monoporzione

(2 voti) , (1) , (53)
Snack facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1/2 pera 3 uova (di cui uno sbattuto) 80 gr di zucchero 100 gr di farina di mandorle 50 gr di burro morbido 2 rotoli di pasta sfoglia...
Ricetta Torta di faraona

Torta di faraona

(2 voti) , (94)
Portata principale media 2 ore 2 ore
Ingredienti: 1 faraona 400 gr di lonza di maiale 400 gr di scalogni 2 cucchiai di aceto balsamico 100 ml di porto bianco 150 ml di acqua 1 dado da cucina bu...
Ricetta Cookie jar - ricetta in barattolo

Cookie jar - ricetta in barattolo

(2 voti) , (67)
Dessert facile 25 min 246 kcal
Ingredienti: 200 gr di farina 200 gr di zucchero di canna 1 pizzico di sale 1 bustina di zucchero vanigliato 1 cucchiaino di lievito 100 gr di gocce di ciocco...
Ricetta Scones salati al salmone

Scones salati al salmone

(2 voti) , (354)
Stuzzicherie facile 10 min 12 min
Ingredienti: 125g di farina 20g di burro 10cl di panna liquida 1 cucchiaino di lievito sale 100g di salmone affumicato aneto...
Ricetta Torta meringata al limone in bicchiere

Torta meringata al limone in bicchiere

(1 voto) , (84)
Dessert media 30 min 10 min
Ingredienti: La base biscottata: 3 speculoos (oppure dei biscotti al burro) Lemon curd : 2 limoni non trattati 72 gr di zucchero 3 uova 9 gr di amido di ma...
Ricetta Soufflé di foie gras

Soufflé di foie gras

(4 voti) , (2) , (59)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 30 gr di burro 30 gr di farina 160 ml di latte 100 gr di foie gras in blocco 2 uova sale pepe mix di 4 spezie (pepe, zenzero, noce moscata e c...
Ricetta Tortellini in brodo aromatico di pomodoro

Tortellini in brodo aromatico di pomodoro

(3 voti) , (2) , (27)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: Il brodo: 750 ml di acqua 1 dado vegetale 60 gr di burro di mandorle 70 gr di concentrato di pomodoro 1 cucchiaio di aceto balsamico 1 cucchiain...
Ricetta Croissant salato stile raclette - idee brunch

Croissant salato stile raclette - idee brunch

Portata principale facile 15 min 16 min
Ingredienti: 200 gr di patate piccole pepe q.b. sale q.b. 1 filo d'olio d'oliva 1 cucchiaino di burro 1 pizzico di rosmarino 2 croissants 4 fette di formagg...
Ricetta Torta salata di pasta fillo con prosciutto crudo e pomodori secchi

Torta salata di pasta fillo con prosciutto crudo e pomodori secchi

Portata principale facile 45 min 1442 kcal
Ingredienti: 4 fogli di pasta fillo 35 gr di burro 2 uova 100 gr di panna da cucina 40 gr di parmigiano grattugiato 1/2 cucchiaino di pepe 4 pomodori secchi ...
Ricetta Financiers ai lamponi - la ricetta originale

Financiers ai lamponi - la ricetta originale

 
Dessert facile 48 min 127 kcal
Ingredienti: 50 gr di farina di mandorle (ou poudre de pistache/noisette) 50 gr di farina 00 100 gr di zucchero a velo 75 gr di burro 4 albumi 1 cucchiaino es...
Ricetta Cookie gigante

Cookie gigante

Snack facile 10 min 20 min
Ingredienti: 150 gr di burro morbido 140 gr di zucchero moscovado 1 uovo 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 230 gr di farina 1 cucchiaino...
Ricetta Cookies al cioccolato, mandorle e arachidi

Cookies al cioccolato, mandorle e arachidi

Snack facile 15 min 12 min
Ingredienti: 1 uovo 70 gr di arachidi (o crema di arachidi) 60 gr di burro morbido 60 gr di zucchero di canna 220 gr di farina 1/2 bustina di lievito chimico ...
Ricetta Vellutata di cavolfiore e pistacchi

Vellutata di cavolfiore e pistacchi

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 1 cavolfiore 1 cipolla 3 patate piccole 20 gr di burro 15 gr olio d'oliva 70 ml di latte 30 ml di panna fresca 500 ml di brodo vegetale scorz...
Ricetta Popcorn al caramello

Popcorn al caramello

Snack facile 5 min 10 min
Ingredienti: Popcorn: 45 gr di mais per pop corn 2 cucchiai di olio di semi di girasole Caramello: 35 gr di burro 165 gr di zucchero 1 cucchiaino di estrat...
Ricetta Plumcake marmorizzato ricoperto di cioccolato e mandorle

Plumcake marmorizzato ricoperto di cioccolato e mandorle

Dessert media 45 min 50 min
Ingredienti: Per l'impasto nature: 2 uova 90 gr di zucchero 60 gr di panna fresca 110 gr di farina 00 1 cucchiaio lievito istantaneo 1 pizzico di sale 50 g...
Ricetta Galette spinaci e caprino

Galette spinaci e caprino

Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: Per la cipolla: 1 cucchiaino di burro 1/4 di cipolla Per la galette : 1 cucchiaino di burro 1 galette di grano saraceno 100 gr di spinaci cot...


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