Petitchef

Ricetta a base di burro

8952 ricette
Ricetta La torta alla crema e alla ricotta

La torta alla crema e alla ricotta

(143 voti), (18) , (827)
Dessert media 10 min 30 min
Ingredienti: per la ricotta: 400 gr di ricotta di pecora 50 gr zucchero semolato per la crema: 2 uova 1 pizzico di sale 150 gr di zucchero 30 gr farina 1 scorza l...
Ricetta Cornetti alla nutella

Cornetti alla nutella

(142 voti), (11) , (502)
Altro facile 2 ore 15 min
Ingredienti: 12 gr di lievito di birra 125/130 di latte tiepido 250 gr di farina 00 150 gr di farina manitoba 75 gr di zucchero 1 cucchiaio di miele 1 uovo 1 tuorl...
Ricetta Lasagne con zucca e salsiccia

Lasagne con zucca e salsiccia

(130 voti), (14) , (1443)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 200 g. di zucca già pulita 200 g. di salsiccia 100 g. di stracchino fresco e morbido 1 grosso porro 100 g. circa di lasagne secche 25 g. di burro...
Ricetta Biscotti al miele

Biscotti al miele

(128 voti), (17) , (728)
Altro facile 1h15m 566 kcal
Ingredienti: 150gr di burro 4 cucchiai di miele millefiori 280gr di farina 00 120gr di zucchero Un pizzico di sale...
Ricetta Crostata di pere e ricotta

Crostata di pere e ricotta

(114 voti), (10) , (1098)
Dessert media 1h5m 569 kcal
Ingredienti: 200 gr di farina 00 100 gr di zucchero 100 gr di burro 2 tuorli sale PER IL RIPIENO: 500 gr di ricotta 100 gr di zucchero a velo pere coscia 5...
Ricetta Lasagna bianca ai carciofi e stracciatella

Lasagna bianca ai carciofi e stracciatella

(112 voti), (16) , (984)
Portata principale media 40 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti per due teglie da 26x16cm 250gr di sfoglie per lasagna 350gr di stracciatella formaggio grattugiato Per i carciofi: 9 carci...
Ricetta Muffins al cioccolato

Muffins al cioccolato

(111 voti), (9) , (1128)
Dessert media 10 min 20 min
Ingredienti: 60 gr. di burro 30 gr. di cacao in polvere 50 gr di cioccolato fondente 160 gr di farina 1 bustina di lievito per dolci 1 cucchiaino di miele 12...
Ricetta Carbonara con pomodorini e mozzarella

Carbonara con pomodorini e mozzarella

(110 voti), (14) , (1024)
Portata principale media 25 min 714 kcal
Ingredienti: 200 g di penne rigate 2 uova Una scatola di pomodorini (oppure quelli freschi) Uno spicchio d’aglio 20 g di burro 20 g di parmigiano reggiano gra...
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Ricetta Torta tenerina

Torta tenerina

(96 voti), (13) , (649)
Dessert media 45 min 502 kcal
Ingredienti: 200grammi cioccolato fondente 200grammi burro 200grammi zucchero 4 uova 4 cucchiai farina zucchero a velo panna ...
Ricetta Ciambella al cacao con cuore di cocco

Ciambella al cacao con cuore di cocco

(95 voti), (7) , (907)
Dessert media 30 min 60 min
Ingredienti: Ingredienti (stampo da ciambellone 24/26) 4 uova, 230 gr di farina(io ho utilizzato 200 di farina, 50 di frumina) 165 gr di burro (oppure 90 ...
Ricetta SPEZZATINO DI VITELLO IN BIANCO AL LIMONE

SPEZZATINO DI VITELLO IN BIANCO AL LIMONE

(91 voti), (8) , (1102)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 800 g di spezzatino di vitello 40 g di burro una piccola cipolla 1/2 bicchiere di vino bianco brodo il succo di mezzo limone un tuorlo d'uovo ...
Ricetta Fagottini di sfoglia con broccoli e ricotta

Fagottini di sfoglia con broccoli e ricotta

(90 voti), (14) , (1048)
Antipasto media 40 min 30 min
Ingredienti: 200gr.di broccoli 200gr.di salsiccia 200gr.di ricotta 120gr.di patate 1 rotolo di pasta sfoglia 1 tuorlo 1 noce di burro sale pepe...
Ricetta Fiore di pan brioche

Fiore di pan brioche

(89 voti), (22) , (968)
Dessert Difficile 3 ore 40 min
Ingredienti: 135 g farina manitoba 13 g lievito di birra 75 g acqua 400 g farina manitoba 75 g zucchero 120 g latte tiepido 3 tuorli 1 cucchiaino di sale 1...
Ricetta Involtini di melanzane al forno

Involtini di melanzane al forno

(88 voti), (7) , (739)
Portata principale media 45 min 1 ora
Ingredienti: melanzane mortadella "bologna" fontina a fette olio evo aglio polpa di pomodoro burro basilico...
Ricetta Pasta gratinata con funghi e mozzarella

Pasta gratinata con funghi e mozzarella

(88 voti), (4) , (401)
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: pasta di semola tipo mezze maniche 320 g, besciamella 300 ml., funghi secchi 20 g, una cipolla, formaggio grattugiato 40 g, burro 30 g, mozzarell...
Ricetta Risotto con radicchio e scamorza

Risotto con radicchio e scamorza

(86 voti), (8) , (838)
Portata principale media 15 min 15 min
Ingredienti: 320gr.di riso 100gr.di scamorza affumicata 200gr.di radicchio rosso 20gr.di burro 1l.di brodo di carne 1/2 cipolla 2 cucchiai di olio evo 100ml...
Ricetta Tartellette di gamberi in pasta frolla

Tartellette di gamberi in pasta frolla

(86 voti), (13) , (801)
Antipasto media 1 ora 30 min
Ingredienti: Per la pasta 2 tazze di farina 00 2 tuorli dell’uovo 125 grammi di burro 1/2 bicchiere d’acqua 1 dado da cucina Sale 1 uovo Per il ripieno 300 gr di...
Ricetta Classiche crespelle alla valdostana

Classiche crespelle alla valdostana

(86 voti), (8) , (766)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: Per le crespelle (per 6 persone) 4 uova 250 ml di latte 250 gr di farina 70 gr di burro sale e noce moscata Per farcire 500 gr di bescia...
Ricetta Pangoccioli

Pangoccioli

(86 voti), (13) , (37)
Snack facile 40 min 20 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 250 g di latte 50 g di zucchero 1/2 cubetto di lievito di birra 25 g di burro morbido 2 uova 1 pizzico di sale 100 g di goc...
Ricetta Tarte tatin di pesche sciroppate

Tarte tatin di pesche sciroppate

(85 voti), (9) , (780)
Dessert media 30 min 30 min
Ingredienti: Un paio di cucchiai di zucchero di canna 1 barattolo di pesche sciroppate 250 g di farina 00 200 g di zucchero 100 g di burro 4 uova 1 bustina d...
Ricetta Torta pere williams e cioccolato

Torta pere williams e cioccolato

(85 voti), (13) , (366)
Dessert media 55 min 485 kcal
Ingredienti: 3 uova 120 gr zucchero 150 gr farina 1 bustina di lievito 100 gr burro 150 gr cioccolato fondente 2 pere William...
Ricetta Torta al cacao con cuore di cocco

Torta al cacao con cuore di cocco

(85 voti), (12) , (465)
Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: 230 g di farina 165 g di burro 165 g di zucchero 50 g di latte 4 uova intere 1 bustina di lievito 35 g di cacao amaro Per il ripieno al cocco : 130 ...
Ricetta Caprese al cioccolato bianco e limoncello

Caprese al cioccolato bianco e limoncello

(83 voti), (10) , (835)
Dessert facile 10 min 45 min
Ingredienti: 200 gr di cioccolato bianco 200 gr di burro 200 gr di farina di mandorle 150 gr di zucchero semolato 4 uova buccia di 2 limoni succo di un limon...
Ricetta Torta delle rose con crema pasticcera

Torta delle rose con crema pasticcera

(81 voti), (6) , (661)
Dessert Difficile 1 ora 20 min
Ingredienti: 150 gr farina 00 100 gr farina di kamut 100 gr farina manitoba 25 gr lievito di birra 125 ml latte 120 gr zucchero 1 pizzico di sale 100 gr bur...


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