Petitchef

Ricetta a base di burro

8832 ricette
Ricetta Biscotti screpolati dal cuore morbido

Biscotti screpolati dal cuore morbido

(159 voti), (24) , (1583)
Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 175gr.di farina00 175gr.di cioccolato fondente 150gr.di zucchero 55gr.di burro 2 uova mezzo cucchiaino di lievito per dolci 1 cucchiaio di estra...
Ricetta Torta di ricotta e limone alla sarda

Torta di ricotta e limone alla sarda

(152 voti), (9) , (947)
Dessert media 55 min 399 kcal
Ingredienti: 300 g di ricotta meglio se di pecora 300 g di farina 0 300 g di zucchero (anche meno) 3 uova meglio se bio un limone, la sola scorza grattugiata (anch...
Ricetta Torta ricca al cioccolato fondente

Torta ricca al cioccolato fondente

(152 voti), (19) , (1286)
Dessert Difficile 20 min 90 min
Ingredienti: 185 gr burro 250 gr cioccolato extra fondente 56% Venchi 220 gr farina autolievitante 40 gr cacao amaro in polvere 375 gr zucchero 2 uova leggerm...
Ricetta La torta alla crema e alla ricotta

La torta alla crema e alla ricotta

(143 voti), (18) , (829)
Dessert media 10 min 30 min
Ingredienti: per la ricotta: 400 gr di ricotta di pecora 50 gr zucchero semolato per la crema: 2 uova 1 pizzico di sale 150 gr di zucchero 30 gr farina 1 scorza l...
Ricetta Cornetti alla nutella

Cornetti alla nutella

(142 voti), (11) , (502)
Altro facile 2 ore 15 min
Ingredienti: 12 gr di lievito di birra 125/130 di latte tiepido 250 gr di farina 00 150 gr di farina manitoba 75 gr di zucchero 1 cucchiaio di miele 1 uovo 1 tuorl...
Ricetta Lasagne con zucca e salsiccia

Lasagne con zucca e salsiccia

(130 voti), (14) , (1468)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 200 g. di zucca già pulita 200 g. di salsiccia 100 g. di stracchino fresco e morbido 1 grosso porro 100 g. circa di lasagne secche 25 g. di burro...
Ricetta Biscotti al miele

Biscotti al miele

(128 voti), (17) , (728)
Altro facile 1h15m 566 kcal
Ingredienti: 150gr di burro 4 cucchiai di miele millefiori 280gr di farina 00 120gr di zucchero Un pizzico di sale...
Ricetta Crostata di pere e ricotta

Crostata di pere e ricotta

(114 voti), (10) , (1100)
Dessert media 1h5m 569 kcal
Ingredienti: 200 gr di farina 00 100 gr di zucchero 100 gr di burro 2 tuorli sale PER IL RIPIENO: 500 gr di ricotta 100 gr di zucchero a velo pere coscia 5...
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Ricetta Lasagna bianca ai carciofi e stracciatella

Lasagna bianca ai carciofi e stracciatella

(112 voti), (16) , (985)
Portata principale media 40 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti per due teglie da 26x16cm 250gr di sfoglie per lasagna 350gr di stracciatella formaggio grattugiato Per i carciofi: 9 carci...
Ricetta Muffins al cioccolato

Muffins al cioccolato

(111 voti), (9) , (1130)
Dessert media 10 min 20 min
Ingredienti: 60 gr. di burro 30 gr. di cacao in polvere 50 gr di cioccolato fondente 160 gr di farina 1 bustina di lievito per dolci 1 cucchiaino di miele 12...
Ricetta Carbonara con pomodorini e mozzarella

Carbonara con pomodorini e mozzarella

(110 voti), (14) , (1026)
Portata principale media 25 min 714 kcal
Ingredienti: 200 g di penne rigate 2 uova Una scatola di pomodorini (oppure quelli freschi) Uno spicchio d’aglio 20 g di burro 20 g di parmigiano reggiano gra...
Ricetta Torta tenerina

Torta tenerina

(96 voti), (13) , (649)
Dessert media 45 min 502 kcal
Ingredienti: 200grammi cioccolato fondente 200grammi burro 200grammi zucchero 4 uova 4 cucchiai farina zucchero a velo panna ...
Ricetta Ciambella al cacao con cuore di cocco

Ciambella al cacao con cuore di cocco

(95 voti), (7) , (908)
Dessert media 30 min 60 min
Ingredienti: Ingredienti (stampo da ciambellone 24/26) 4 uova, 230 gr di farina(io ho utilizzato 200 di farina, 50 di frumina) 165 gr di burro (oppure 90 ...
Ricetta Fagottini di sfoglia con broccoli e ricotta

Fagottini di sfoglia con broccoli e ricotta

(93 voti), (17) , (1101)
Antipasto media 40 min 30 min
Ingredienti: 200gr.di broccoli 200gr.di salsiccia 200gr.di ricotta 120gr.di patate 1 rotolo di pasta sfoglia 1 tuorlo 1 noce di burro sale pepe...
Ricetta SPEZZATINO DI VITELLO IN BIANCO AL LIMONE

SPEZZATINO DI VITELLO IN BIANCO AL LIMONE

(91 voti), (8) , (1104)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 800 g di spezzatino di vitello 40 g di burro una piccola cipolla 1/2 bicchiere di vino bianco brodo il succo di mezzo limone un tuorlo d'uovo ...
Ricetta Fiore di pan brioche

Fiore di pan brioche

(89 voti), (22) , (968)
Dessert Difficile 3 ore 40 min
Ingredienti: 135 g farina manitoba 13 g lievito di birra 75 g acqua 400 g farina manitoba 75 g zucchero 120 g latte tiepido 3 tuorli 1 cucchiaino di sale 1...
Ricetta Involtini di melanzane al forno

Involtini di melanzane al forno

(88 voti), (7) , (740)
Portata principale media 45 min 1 ora
Ingredienti: melanzane mortadella "bologna" fontina a fette olio evo aglio polpa di pomodoro burro basilico...
Ricetta Pasta gratinata con funghi e mozzarella

Pasta gratinata con funghi e mozzarella

(88 voti), (4) , (401)
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: pasta di semola tipo mezze maniche 320 g, besciamella 300 ml., funghi secchi 20 g, una cipolla, formaggio grattugiato 40 g, burro 30 g, mozzarell...
Ricetta Risotto con radicchio e scamorza

Risotto con radicchio e scamorza

(86 voti), (8) , (838)
Portata principale media 15 min 15 min
Ingredienti: 320gr.di riso 100gr.di scamorza affumicata 200gr.di radicchio rosso 20gr.di burro 1l.di brodo di carne 1/2 cipolla 2 cucchiai di olio evo 100ml...
Ricetta Tartellette di gamberi in pasta frolla

Tartellette di gamberi in pasta frolla

(86 voti), (13) , (802)
Antipasto media 1 ora 30 min
Ingredienti: Per la pasta 2 tazze di farina 00 2 tuorli dell’uovo 125 grammi di burro 1/2 bicchiere d’acqua 1 dado da cucina Sale 1 uovo Per il ripieno 300 gr di...
Ricetta Classiche crespelle alla valdostana

Classiche crespelle alla valdostana

(86 voti), (8) , (767)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: Per le crespelle (per 6 persone) 4 uova 250 ml di latte 250 gr di farina 70 gr di burro sale e noce moscata Per farcire 500 gr di bescia...
Ricetta Pangoccioli

Pangoccioli

(86 voti), (13) , (37)
Snack facile 40 min 20 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 250 g di latte 50 g di zucchero 1/2 cubetto di lievito di birra 25 g di burro morbido 2 uova 1 pizzico di sale 100 g di goc...
Ricetta Tarte tatin di pesche sciroppate

Tarte tatin di pesche sciroppate

(85 voti), (9) , (780)
Dessert media 30 min 30 min
Ingredienti: Un paio di cucchiai di zucchero di canna 1 barattolo di pesche sciroppate 250 g di farina 00 200 g di zucchero 100 g di burro 4 uova 1 bustina d...
Ricetta Torta pere williams e cioccolato

Torta pere williams e cioccolato

(85 voti), (13) , (366)
Dessert media 55 min 485 kcal
Ingredienti: 3 uova 120 gr zucchero 150 gr farina 1 bustina di lievito 100 gr burro 150 gr cioccolato fondente 2 pere William...


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