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Ricetta a base di pomodoro

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Il pomodoro è uno degli ingredienti principe della nostra cucina italiana, praticamente lo utilizziamo in quasi tutti i piatti, sia in forma di passata durante i mesi invernali sia fresco durante la stagione estiva. Oltre agli infiniti piatti in cui rientra come ingrediente di accompagnamento, il pomodoro è anche protagonista di molte pietanze. Può essere cucinato al forno ripieno di riso, di carne, di pangrattato aromatizzato, di tonno, solo per citare alcune ricette. Lo si può porre sulla griglia profumandolo con l'origano ed è un secondo freschissimo con maionese e acciughe.

Ricetta Spiedini aperitivo - mozzarella, prosciutto crudo e pomodori secchi

Spiedini aperitivo - mozzarella, prosciutto crudo e pomodori secchi

(12 voti), (95)
Stuzzicherie facile 10 min
Ingredienti: 16 mozzarelline 3 fette di prosciutto crudo 3 pomodori secchi Olio d'oliva basilico fresco...
Ricetta Mini tatin con pomodori ciliegini

Mini tatin con pomodori ciliegini

(9 voti), (303)
Antipasto facile 40 min 327 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 250 gr di pomodorini 6 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di aceto balsamico parmigiano Erbe di Provenza...
Ricetta Crostini con pesto e pomodori secchi

Crostini con pesto e pomodori secchi

(4 voti), (1) , (123)
Stuzzicherie facile 20 min
Ingredienti: 12 crostini 3 cucchiai di peso 1 spicchio d'aglio 4 pomodori secchi Parmigiano...
Ricetta Insalata di pasta con feta, olive nere e pomodori

Insalata di pasta con feta, olive nere e pomodori

(2 voti), (157)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 350 gr di penne rigate 2 pomodori 150 gr di feta 85 gr di olive nere denocciolate 5 cucchiai di olio EVO 1 cucchiaio di aceto balsamico Erbe a...
Ricetta Hamburger all'italiana: pesto, pomodori secchi e mozzarella

Hamburger all'italiana: pesto, pomodori secchi e mozzarella

(1 voto), (40)
Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 1 panino per hamburger 3 cucchiai di pesto 3 pomodori secchi 1 fetta di pancetta 1 cucchiaio di olio 1 Hamburger qualche foglia di insalata pep...
Pomodori: le migliori ricette da preparare con questo delizioso ortaggio

Pomodori: le migliori ricette da preparare con questo delizioso ortaggio

(51 voti), (5 commenti)

Una selezione di ricette dedicata al pomodoro. Sono tutte preparazioni semplici e saporite che vi faranno fare bella figura con i vostri ospiti. Date un'occhiata!

Ricetta Involtini di pollo con mozzarella e pomodori secchi

Involtini di pollo con mozzarella e pomodori secchi

(1 voto), (76)
Portata principale media 20 min 15 min
Ingredienti: 4 fettine di petto di pollo 4 fette di coppa 8 pomodori secchi 1 mozzarella...
Ricetta Tartare di prosciutto, pomodori e melone

Tartare di prosciutto, pomodori e melone

(10 voti), (305)
senza glutine
Antipasto facile 20 min 253 kcal
Ingredienti: 100 gr di prosciutto crudo 2 pomodori 1/4 di cipolla 1 fetta di melone erba cipollina olio di oliva aceto...
Ricetta Pomodori ripieni di carne

Pomodori ripieni di carne

(3 voti), (64)
Portata principale facile 1h25m 284 kcal
Ingredienti: 6 pomodori tondi 500 gr di salsiccia sbriciolata 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di riso sale pepe prezzemolo...
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Ricetta Pomodori ripieni con tonno, formaggio fresco e olive nere

Pomodori ripieni con tonno, formaggio fresco e olive nere

Antipasto facile 10 min
Ingredienti: 4 pomodori 150 gr di formaggio fresco (Philadelphia) 1 cucchiaio di timo 1 scatola grande di tonno (185 gr) 20 olive nere denocciolate...
Ricetta Bruschette al pomodoro

Bruschette al pomodoro

(48 voti), (166)
Portata principale facile 20 min
Ingredienti: 100 g di pomodori 1 cucchiaio di cipolle tagliate finemente 2 foglie di basilico fresco 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva Sale Pepe 4 fet...
Ricetta Cozze al pomodoro

Cozze al pomodoro

(43 voti), (159)
Antipasto media 10 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di cozze circa 2 spicchi di aglio prezzemolo olio pepe nero 5/6 pomodorini pachino vino bianco...
Ricetta Insalata di grano saraceno, spinaci crudi, grana e pomodori secchi

Insalata di grano saraceno, spinaci crudi, grana e pomodori secchi

(40 voti), (2) , (193)
Antipasto facile 10 min 15 min
Ingredienti: Spinacini crudi Formaggio grana Olive taggiasche 2-3 pomodori secchi sott'olio 1 bicchiere di grano saraceno Origano essiccato Sale Olio evo...
Ricetta Pasta con pesto di pomodori secchi e ricotta

Pasta con pesto di pomodori secchi e ricotta

(38 voti), (8) , (688)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 500 g pasta (senza glutine) 10 falde di pomodoro secco 3 pomodorini di Pachino IGP 10 mandorle pelate 5 foglie di basilico 2 cucchiaio di parmigi...
Ricetta Calamara pomodori secchi, pachino e crescenza

Calamara pomodori secchi, pachino e crescenza

(36 voti), (2) , (354)
Portata principale facile 5 min 15 min
Ingredienti: 320 g di calamarata 24 pomodorini pachino 10 pomodori secchi sott'olio 4 acciughe sott'olio un cucchiaio di capperi stracchino di capra q.b. uno...
Ricetta Pomodori ripieni

Pomodori ripieni

(33 voti), (3) , (518)
Antipasto facile 1 ora
Ingredienti: 10 pomodori 1 uovo (sodo) Sale q.b. Para la salsa verde : 70 gr. foglie di prezzemolo 5 cipolline (sott'aceto) 5 acciughe sott'olio 2 uova (s...
Ricetta Trofie al capuliato di pomodori secchi

Trofie al capuliato di pomodori secchi

(28 voti), (5) , (177)
Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 300 grammi di trofie Quattro pomodorini del pendolo Quattro pomodori essiccati Due manciate di mandorle non pelate Un cucchiaio di capperi dissala...
Ricetta Pomodori secchi fatti in casa

Pomodori secchi fatti in casa

(28 voti), (3) , (260)
senza glutine
Antipasto media 48 ore 223 kcal
Ingredienti: 5 kg di pomodori maturi ed integri sale marino integrale q.b. aromi a piacere (rosmarino, aglio, origano) olio evo spremuto a freddo...
Ricetta Scaloppine alle erbe aromatiche con pomodori confit

Scaloppine alle erbe aromatiche con pomodori confit

(26 voti), (2) , (405)
Portata principale media 2 ore 10 min
Ingredienti: 4 fettine di lonza di maiale tagliate sottili 1 rametto di maggiorana 1 ciuffo di prezzemolo Qualche ago di rosmarino 1 foglietta di salvia Farina 00 ...
Ricetta Involtini di melanzane con provolone e pomodori secchi

Involtini di melanzane con provolone e pomodori secchi

(24 voti), (262)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 melanzane lunghe media grandezza 2 cucchiai di olio di oliva Per il ripieno : 100 g di Le Provolizie Auricchio dolce (una busta) 50 g di p...
Ricetta Torta salata con melanzane, pomodori e caciocavallo

Torta salata con melanzane, pomodori e caciocavallo

(24 voti), (5) , (648)
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 2 confezioni di pasta sfoglia tonde 4 melanzane 12 pomodori 150g di caciocavallo Origano Foglie di basilico Sale Olio di oliva Olio per fri...
Ricetta Pasta tonno pomodori e mais e cipolla

Pasta tonno pomodori e mais e cipolla

(23 voti), (2) , (120)
Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: mezza cipolla mais 120 gr (scatoletta piccola) tonno 120 gr (scatoletta piccola) 200 gr pasta corta 4 pomodori maturi origano sale olio evo...
Ricetta Pizzette al pomodoro

Pizzette al pomodoro

(23 voti), (3) , (48)
Stuzzicherie facile 30 min 10 min
Ingredienti: 500 g farina 00 250 g di acqua 25 g di lievito di birra 40 g di burro 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di olio d?oliva 1 cucchiai...
Ricetta Roselline di pomodori e zucchine grigliate con acciughe e olive

Roselline di pomodori e zucchine grigliate con acciughe e olive

(22 voti), (3) , (335)
Antipasto facile 5 min 15 min
Ingredienti: 1 pomodoro cuore di bue grosso 1 zucchina tonda 4 acciughe sott'olio olive taggiasche origano menta fresca olio evo...
Ricetta Brioches di pasta brisee con formaggio e pomodori

Brioches di pasta brisee con formaggio e pomodori

(21 voti), (3) , (217)
Antipasto media 35 min 244 kcal
Ingredienti: 250 gr farina 00 100 gr strutto 4 gr sale acqua q.b. pomodorini philadelphia basilico...


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