Ricetta a base di pomodoro

Il pomodoro è uno degli ingredienti principe della nostra cucina italiana, praticamente lo utilizziamo in quasi tutti i piatti, sia in forma di passata durante i mesi invernali sia fresco durante la stagione estiva. Oltre agli infiniti piatti in cui rientra come ingrediente di accompagnamento, il pomodoro è anche protagonista di molte pietanze. Può essere cucinato al forno ripieno di riso, di carne, di pangrattato aromatizzato, di tonno, solo per citare alcune ricette. Lo si può porre sulla griglia profumandolo con l'origano ed è un secondo freschissimo con maionese e acciughe.

Spiedini aperitivo - mozzarella, prosciutto crudo e pomodori secchi

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Stuzzicherie facile 10 min

Ingredienti: 16 mozzarelline 3 fette di prosciutto crudo 3 pomodori secchi Olio d'oliva basilico fresco...

Tartare di prosciutto, pomodori e melone

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Antipasto facile 20 min 253 kcal

Ingredienti: 100 gr di prosciutto crudo 2 pomodori 1/4 di cipolla 1 fetta di melone erba cipollina olio di oliva aceto...

Mini tatin con pomodori ciliegini

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Antipasto facile 40 min 327 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 250 gr di pomodorini 6 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di aceto balsamico parmigiano Erbe di Provenza...

Pomodori ripieni con tonno, formaggio fresco e olive nere

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Antipasto facile 10 min

Ingredienti: 4 pomodori 150 gr di formaggio fresco (Philadelphia) 1 cucchiaio di timo 1 scatola grande di tonno (185 gr) 20 olive nere denocciolate...

Insalata di pasta con feta, olive nere e pomodori

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Portata principale facile 15 min 10 min

Ingredienti: 350 gr di penne rigate 2 pomodori 150 gr di feta 85 gr di olive nere denocciolate 5 cucchiai di olio EVO 1 cucchiaio di aceto balsamico Erbe a...

Pomodori: le migliori ricette da preparare con questo delizioso ortaggio

(54 voti), (6 commenti)

Una selezione di ricette dedicata al pomodoro. Sono tutte preparazioni semplici e saporite che vi faranno fare bella figura con i vostri ospiti. Date un'occhiata!

Crostini con Pesto e pomodori secchi

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Stuzzicherie facile 20 min

Ingredienti: 12 crostini 3 cucchiai di pesto 1 spicchio d'aglio 4 pomodori secchi Parmigiano...

Involtini di pollo con mozzarella e pomodori secchi

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Portata principale media 20 min 15 min

Ingredienti: 4 fettine di petto di pollo 4 fette di coppa 8 pomodori secchi 1 mozzarella...

Samosa tonno e pomodoro

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Stuzzicherie facile 15 min 10 min

Ingredienti: 140 gr di tonno in scatola 1 pomodoro 1/2 cipolla 1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe 8 fogli di pasta brick 1 uovo 1 cucchiaio di olio d'oliva...

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Hamburger all'italiana: pesto, pomodori secchi e mozzarella

(1 voto), (48)

Portata principale facile 5 min 10 min

Ingredienti: 1 panino per hamburger 3 cucchiai di pesto 3 pomodori secchi 1 fetta di pancetta 1 cucchiaio di olio 1 Hamburger qualche foglia di insalata pep...

Preparato per risotto ai funghi, pomodori secchi e pinoli

(3 voti), (32)

Portata principale facile 1 ora 317 kcal

Ingredienti: 20 gr di funghi secchi disidratati 40 gr di pomodori secchi disidratati 200 gr di riso tondo 1 cucchiaino di erbe di Provenza 10 gr di pinoli 1 c...

Pomodori ripieni: le ricette per l'estate da provare subito!

(5 voti), (1 commento)

Provate le nostre migliori ricette per preparare a casa gustosi pomodori ripieni. Scegliete tra le tante alternative che abbiamo selezionato per voi!

Zuppa fredda con anguria e pomodori

(1 voto), (41)

Antipasto facile 10 min 224 kcal

Ingredienti: 620 gr di anguria 160 gr di pomodorini 1 cucchiaio olio d'oliva Per servire: Menta Olio d'oliva...

Torta salata con peperoni, carote e pomodori

Portata principale facile 15 min 55 min

Ingredienti: 1 pasta sfoglia quadrata 3 uova 200 ml panna fresca 100 ml di latte 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di pepe 1/2 cucchiaino di noce moscata 2...

Risotto vegetariano con funghi e pomodori secchi

 

Portata principale facile 55 min 633 kcal

Ingredienti: 20 gr di funghi disidratati 40 gr di pomodori secchi disidratati 200 gr de riso tondo 1 cucchiaino di erbe di Provenza 10 gr pinoli 1 cucchiaio o...

Involtini di crepes al pomodoro con prosciutto e mozzarella

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Antipasto media 15 min 5 min

Ingredienti: 250 gr di farina 00 125 gr di liquidi in totale acqua e salsa di pomodoro (circa 3 cucchiai) 1 pizzico di sale 1 fettine di prosciutto per crepes ...

Rana pescatrice con pomodori.olive nere e pinoli con contorno di patate croccanti al rosmarino

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Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: rana pescatrice 600/700 gr pomodori maturi olive nere pinoli olio sale e pepe...

Bruschette al pomodoro

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Portata principale facile 20 min

Ingredienti: 100 g di pomodori 1 cucchiaio di cipolle tagliate finemente 2 foglie di basilico fresco 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva Sale Pepe 4 fet...

Zuppetta di moscardini al pomodoro fresco

(45 voti), (2) , (176)

Portata principale media 10 min 40 min

Ingredienti: 500 gr di moscardini 2 pomodori maturi Mezzo bicchiere di vino bianco Una decina di frutti di cappero Una decina di olive nere taggiasche Un cucchiain...

Cozze al pomodoro

(43 voti), (191)

Antipasto media 10 min 20 min

Ingredienti: 1 kg di cozze circa 2 spicchi di aglio prezzemolo olio pepe nero 5/6 pomodorini pachino vino bianco...

INSALATA DI GRANO SARACENO, SPINACI CRUDI, GRANA E POMODORI SECCHI

(40 voti), (2) , (193)

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: Spinacini crudi Formaggio grana Olive taggiasche 2-3 pomodori secchi sott'olio 1 bicchiere di grano saraceno Origano essiccato Sale Olio evo...

Pasta con pesto di pomodori secchi e ricotta

(36 voti), (8) , (703)

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 500 g pasta (senza glutine) 10 falde di pomodoro secco 3 pomodorini di Pachino IGP 10 mandorle pelate 5 foglie di basilico 2 cucchiaio di parmigi...

Calamara pomodori secchi, pachino e crescenza

(36 voti), (2) , (354)

Portata principale facile 5 min 15 min

Ingredienti: 320 g di calamarata 24 pomodorini pachino 10 pomodori secchi sott'olio 4 acciughe sott'olio un cucchiaio di capperi stracchino di capra q.b. uno...

Pomodori ripieni

(32 voti), (3) , (532)

Antipasto facile 1 ora

Ingredienti: 10 pomodori 1 uovo (sodo) Sale q.b. Para la salsa verde : 70 gr. foglie di prezzemolo 5 cipolline (sott'aceto) 5 acciughe sott'olio 2 uova (s...

Pomodori secchi fatti in casa

(27 voti), (3) , (267)

Stuzzicherie media 48 ore 223 kcal

Ingredienti: 5 kg di pomodori maturi ed integri sale marino integrale q.b. aromi a piacere (rosmarino, aglio, origano) olio evo spremuto a freddo...

Trofie al capuliato di pomodori secchi

(26 voti), (5) , (177)

Portata principale facile 5 min 10 min

Ingredienti: 300 grammi di trofie Quattro pomodorini del pendolo Quattro pomodori essiccati Due manciate di mandorle non pelate Un cucchiaio di capperi dissala...