Ricetta a base di pomodoro

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Il pomodoro è uno degli ingredienti principe della nostra cucina italiana, praticamente lo utilizziamo in quasi tutti i piatti, sia in forma di passata durante i mesi invernali sia fresco durante la stagione estiva. Oltre agli infiniti piatti in cui rientra come ingrediente di accompagnamento, il pomodoro è anche protagonista di molte pietanze. Può essere cucinato al forno ripieno di riso, di carne, di pangrattato aromatizzato, di tonno, solo per citare alcune ricette. Lo si può porre sulla griglia profumandolo con l'origano ed è un secondo freschissimo con maionese e acciughe.

Ricetta Crespelle con ricotta, basilico e pomodoro

Crespelle con ricotta, basilico e pomodoro

Portata principale media 40 min 483 kcal
Ingredienti: Per le crespelle (ricetta base) : 20 gr di burro 250 gr di latte 125 gr di farina 2 uova intere sale q.b. Per la farcia : 250 g di ricotta vaccina...
Ricetta Bruschetta con prosciutto crudo e pomodoro

Bruschetta con prosciutto crudo e pomodoro

Stuzzicherie facile 5 min 401 kcal
Ingredienti: 6 fette di pane (piccole) 1/2 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di olio d'oliva 1/2 pomodoro 6 fette di prosciutto crudo (+/-) sale q.b.
Ricetta Polpette di seitan al pomodoro, la ricetta vegana facile da preparare

Polpette di seitan al pomodoro, la ricetta vegana facile da preparare

Portata principale facile 50 min 164 kcal
Ingredienti: 200 gr di seitan 100 gr di fagioli rossi (in scatola sgocciolati) 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 2 cucchiaini di semi di chia (+ 2 cucchiai...
Ricetta Muffin salati al pomodoro con cuore di mozzarella

Muffin salati al pomodoro con cuore di mozzarella

Antipasto facile 25 min 551 kcal
Ingredienti: 150 gr di farina 5 g di lievito istantaneo (1/2 bustina) 3 uova 10 cl di olio d'oliva 15 gr di parmigiano grattugiato (un paio di cucchiai) 40 g di...
Ricetta Torrette di pomodoro con bufala e melanzane

Torrette di pomodoro con bufala e melanzane

Antipasto facile 20 min 138 kcal
Ingredienti: 4 pomodori costati (non tanto maturi) 1 mozzarella di bufala 1 melanzana 6 foglie di basilico olio evo sale pepe
Ricetta Bulgur con melanzane grigliate, pomodoro e cannellini

Bulgur con melanzane grigliate, pomodoro e cannellini

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 1 bicchiere di bulgur 1\2 melanzana 200 ml passata di pomodoro 1 scalogno 100 g di fagioli cannellini già lessati olio
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Ricetta Insalata di grano saraceno, spinaci crudi, grana e pomodori secchi

Insalata di grano saraceno, spinaci crudi, grana e pomodori secchi

Portata principale facile 25 min 727 kcal
Ingredienti: 1 bicchiere di grano saraceno 2-3 pomodori secchi sott'olio Spinacini crudi Formaggio grana Olive taggiasche Origano essiccato Sale Olio evo
Ricetta Gnocchi con funghi, salsiccia e pomodori

Gnocchi con funghi, salsiccia e pomodori

Portata principale facile 25 min 645 kcal
Ingredienti: Per gli gnocchi: 4 patate di media grandezza 1 uovo 300 gr. di farina 00 sale Per il condimento: 300 gr. di funghi champignon 2 pomodori piccoli 2...
Ricetta Pasta fredda con feta, olive nere e pomodori

Pasta fredda con feta, olive nere e pomodori

Portata principale facile 25 min 400 kcal
Ingredienti: 350 gr di penne rigate 2 pomodori 150 gr di feta 85 gr di olive nere denocciolate 5 cucchiai di olio EVO 1 cucchiaio di aceto balsamico Erbe...
Ricetta Pasta fredda con pesto di zucchine, mozzarella di bufala e pomodori secchi

Pasta fredda con pesto di zucchine, mozzarella di bufala e pomodori secchi

Portata principale facile 20 min 838 kcal
Ingredienti: 200 gr di pasta 40 gr di pomodori secchi al naturale 125 gr mozzarella di bufala Olio d'oliva q.b. Sale q.b. pepe nero q.b. Per il pesto di...
Ricetta Involtini di pollo pomodori secchi e mozzarella

Involtini di pollo pomodori secchi e mozzarella

Portata principale media 35 min 241 kcal
Ingredienti: 4 fettine di petto di pollo 4 fette di coppa 8 pomodori secchi 1 mozzarella
Ricetta Quiche vegetariana con pomodori e feta

Quiche vegetariana con pomodori e feta

Portata principale facile 40 min 433 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 2 uova 150 ml di latte sale q.b. pepe q.b. 1/2 cucchiaino di aglio in polvere 1/2 cucchiaino di rosmarino essiccato 1...
Ricetta Fagottini di pasta brick con sgombro e pomodori secchi

Fagottini di pasta brick con sgombro e pomodori secchi

Antipasto facile 25 min 182 kcal
Ingredienti: 4 fogli di pasta brick 60 gr di sgombro sott'olio 40 gr pomodori secchi (circa 4) 150 gr di formaggio fresco Succo di 1/2 limone Qualche rametto di...
Ricetta Panino con speck, rucola, pomodori secchi e aceto balsamico

Panino con speck, rucola, pomodori secchi e aceto balsamico

Portata principale facile 5 min
Ingredienti: 1/3 di baguette 1 po' di rucola 1 cucchiaio di glassa di aceto balsamico 4/5 fette di speck 3 pomodori secchi
Ricetta Pasta con zucchine e pomodori secchi: un primo piatto veloce e gustosissimo!

Pasta con zucchine e pomodori secchi: un primo piatto veloce e gustosissimo!

Portata principale facile 15 min 490 kcal
Ingredienti: 180 gr pasta (fusilli) 1 zucchina 10 pomodori secchi sott'olio 10 cl vino bianco Pepe q.b. Sale q.b. Olio d'oliva 1 spicchio d'aglio
Ricetta Spiedini aperitivo - mozzarella, prosciutto crudo e pomodori secchi

Spiedini aperitivo - mozzarella, prosciutto crudo e pomodori secchi

Stuzzicherie facile 10 min 703 kcal
Ingredienti: 16 mozzarelline 3 fette di prosciutto crudo 3 pomodori secchi Olio d'oliva basilico fresco
Ricetta Tartare di prosciutto, pomodori e melone

Tartare di prosciutto, pomodori e melone

Antipasto facile 20 min 209 kcal
Ingredienti: 100 gr di prosciutto crudo 2 pomodori 1/4 di cipolla 1 fetta di melone erba cipollina olio di oliva aceto
Ricetta Pomodori ripieni di carne

Pomodori ripieni di carne

Portata principale facile 1 h 25 m 284 kcal
Ingredienti: 6 pomodori tondi 500 gr di salsiccia sbriciolata (oppure carne macinata) 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di riso sale pepe prezzemolo
Ricetta Merluzzo in padella con pomodoro, limone e cumino

Merluzzo in padella con pomodoro, limone e cumino

Portata principale facile 35 min 214 kcal
Ingredienti: 2 filetti di merluzzo 350 gr di polpa di pomodoro 1/2 limone 1 cucchiaino di cumino Qualche rametto di prezzemolo Olio extravergine d'oliva q.b....
Ricetta Insalata di riso mediterranea: tonno, olive, pomodori secchi e limone

Insalata di riso mediterranea: tonno, olive, pomodori secchi e limone

Portata principale facile 25 min 695 kcal
Ingredienti: 160 gr Riso parboiled 140 gr Tonno in scatola (sgocciolato) 12 olive nere denocciolate 4 pomodori secchi sott'olio Scorza di 1/2 limone non...
Ricetta Pomodori ripieni con tonno, formaggio fresco e olive nere

Pomodori ripieni con tonno, formaggio fresco e olive nere

Antipasto facile 10 min 176 kcal
Ingredienti: 4 pomodori 150 gr di formaggio fresco (Philadelphia) 1 cucchiaio di timo 1 scatola grande di tonno (185 gr) 20 olive nere denocciolate
Ricetta Quiche con tonno e pomodori

Quiche con tonno e pomodori

Portata principale facile 45 min 585 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 4 uova 20 cl di panna liquida 280gr di tonno al naturale 2 pomodori sale pepe erbe aromatiche
Ricetta Risotto vegetariano con funghi e pomodori secchi

Risotto vegetariano con funghi e pomodori secchi

Portata principale facile 55 min 635 kcal
Ingredienti: 20 gr di funghi disidratati 40 gr di pomodori secchi disidratati 200 gr de riso tondo 1 cucchiaino di erbe di Provenza 10 gr pinoli 1 cucchiaio...
Ricetta Salsa pomodoro e peperoni: ricetta semplice per condire la pasta

Salsa pomodoro e peperoni: ricetta semplice per condire la pasta

Altro facile 25 min 76 kcal
Ingredienti: 2 pomodori 1 peperone rosso 1 scalogno (piccolo) 1 spicchio d'aglio Olio d'oliva Origano Sale Pepe