Hamburger all'italiana: pesto, pomodori secchi e mozzarella

Ingredienti

• 1 panino per hamburger
• 3 cucchiai di pesto
• 3 pomodori secchi
• 1 fetta di pancetta
• 1 cucchiaio di olio
• 1 Hamburger
• qualche foglia di insalata
• pepe
• Sale
• 1 fetta di mozzarella

Materiale

• 1 padella

Preparazione

• Preparate i panini per Hamburger seguendo la ricetta sul nostro sito (oppure utilizzate quelli già pronti). Tagliate in panini in due e abbrustolite in padella la parte interna.
• Spalmate il pesto all'interno del panino (sai sulla parte inferiore che su quella superiore). Poi adagiate i pomodori secchi sulla parte inferiore.
  
• Grigliate velocemente la pancetta in padella.
• Nella stessa padella, aggiungete un po' di olio di oliva e cuocete. Quando lo girate, salatelo e aggiungete del pepe. Quindi mettete sopra una fetta di mozzarella e attendete che si sciolga completamente
  
• Composizione del panino: Mettete l'hamburger con la mozzarella sui pomodori secchi, aggiungete la pancetta grigliata e l'insalata. Richiudete con la parte superiore. Pronto!

Consigli

Posso preparare a casa i panini per hamburger?
Certo. seguite la nostra ricetta per ottenere un impasto morbido, avrete un cheesburger 100/ homemade

Quale mozzarella usare per l'hamburger?
Non utilizzate una mozzarella troppo morbida

Cottura hamburger
Scegliete la cottura dell'hamburger in base ai vostri gusti. Noi vi consigliamo una cottura media, qui trovate tutti i dettagli per cuocerlo alla perfezione

Attrezzatura da cucina

Domande

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