Petitchef

Zuppa fredda con anguria e pomodori

Antipasto
2 porzioni
10 min
facile
224 Kcal
Una zuppa fredda per iniziare al meglio il pasto durante le calde giornate estive. Facilissima e rapida da preparare, questa ricetta è davvero alla portata di tutti. Scoprite nuovi sapori, provatela subito e fateci sapere se vi è piaciuta!

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Ingredienti

Numero di porzioni: 2
620 gr di anguria

160 gr di pomodorini

1 cucchiaio olio d'oliva


Per servire:


Olio d'oliva

Materiale

Frullatore

Preparazione

  • Tappa 1 - Zuppa fredda con anguria e pomodori
    Tagliate grossolanamente l'anguria e mettete i pezzi nel boccale del frullatore. Aggiungete anche i pomodorini, l'olio d'oliva e frullate.
  • Tappa 2 - Zuppa fredda con anguria e pomodori
    Versate la zuppa in una ciotola, tagliuzzate un po' di menta sulla superficie e ultimate con un filo d'olio d'oliva
  • Tappa 3 - Zuppa fredda con anguria e pomodori
    Pronta!

Consigli:

Sorbetto express
Versate la zuppa nelle ciotoline da gelato, aggiungete qualche fogliolina di menta tagliuzzata e mettete in congelatore per qualche ora. Voilà!

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (402g)
Calorie: 224Kcal
  • Carboidrati: 24g
  • Lipidi: 12.2g
  • Grassi saturi: 1.4g
  • Proteine: 2.5g
  • Fibre: 2.4g
  • Zucchero: 20.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano

Foto

Zuppa fredda con anguria e pomodori, foto 1Zuppa fredda con anguria e pomodori, foto 2Zuppa fredda con anguria e pomodori, foto 3Zuppa fredda con anguria e pomodori, foto 4

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