Petitchef

Pomodorini croccanti

Stuzzicherie
10 porzioni
25 min
4 min
facile
140 Kcal
Pomodori ciliegini ripieni di pesto e mozzarella, impanati e fritti. Da provare assolutamente!

Ingredienti

Numero di porzioni: 10
30 Pomodori cilieigini


2 cucchiai di pesto

farina


Preparazione

  • Tappa 1 - Pomodorini croccanti
    Tagliate la parte superiore di ogni pomodorino. Poi svuotateli completamente
  • Ora riempiteli con il pesto ed un pezzetto di mozzarella
  • Tappa 3 - Pomodorini croccanti
    Ora impanateli procedendo in questo modo: farina, uovo sbattuto e pangrattato. Poi fate una seconda impanatura ripassando i pomodorini nell'uovo e successivamente nel pangrattato (In questo modo i pomodori saranno ricoperti perfettamente)
  • Tappa 4 - Pomodorini croccanti
    Friggete nella friggitrice per 4 minuti oppure in padella con olio caldo fino a doratura
  • Tappa 5 - Pomodorini croccanti
    I pomodori croccanti sono pronti per essere mangiati!

Video

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Foto

Pomodorini croccanti, foto 1Pomodorini croccanti, foto 2Pomodorini croccanti, foto 3

Consigli:

Impanatura facile
Mettete la farina, le uova sbattute ed il pangrattato in 3 recipienti diversi. Posate il pomodoro in ognuna di queste ciotole e muovetele con la mano in modo tale che l'ortaggio si impani alla perfezione in ogni sua parte

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 191g
Calorie: 140Kcal
  • Carboidrati: 13.4g
  • Lipidi: 5.7g
  • Grassi saturi: 2.1g
  • Proteine: 6.9g
  • Fibre: 2.8g
  • Zucchero: 3.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Domande:

Ho paura che la panatura non attacchi proverò

Rispondere:

Ciao, se segui il nostro procedimento avrai una panatura perfetta. Facci sapere! :-)






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