Polpette di fagioli borlotti in salsa di pomodoro: ricetta vegetariana facile e gustosa
Le polpette di fagioli borlotti in salsa di pomodoro e rosmarino sono un secondo piatto ricco di gusto e ideale anche per chi segue una dieta vegetariana. L’impasto si prepara con fagioli borlotti frullati, tuorli, parmigiano, farina, pangrattato e un pizzico di paprika. Dopo la frittura in olio di arachidi, le polpette vengono immerse in una salsa di pomodoro aromatizzata con aglio e rosmarino, che le rende morbide, saporite e perfette da gustare calde per esaltare il contrasto tra la dolcezza del pomodoro e la speziatura delicata.
Ingredienti
4
Costo stimato: 3.55Euros€ (0.89€/Porzioni)
Materiale
- Frullatore
- Tegame
- Pentola