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Torta salata con mozzarella di bufala, capperi e pomodorini

Name: Torta salata con mozzarella di bufala, capperi e pomodorini
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 1 rotolo di pasta sfoglia per pizza; 200 g di mozzarella di bufala; pomodorini pachino; capperi sotto sale; erba cipollina; olio

Antipasto

4 porzioni

20 min

facile

(4.2/5 - 44 voti)
2
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Una mini quiche facile e saporita

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

1 rotolo di pasta sfoglia per pizza

200 g di mozzarella di bufala

pomodorini pachino

capperi sotto sale

erba cipollina

olio

Preparazione

A seconda della dimensione che volete ottenere, ritagliate dei dischi di pasta sfoglia e fateli aderire perfettamente alle formine precedentemente oleate.
Affettate sottilmente e in piccoli pezzi la mozzarella, mettetela in un colino e lasciate scolare, fare la stessa cosa per i pomodorini.
Disponete la mozzarella nelle formine di pasta sfoglia, poi i pomodorini, i capperi senza privarli del loro sale, l'erba cipollina lavata e tagliuzzata, un filo d'olio e via in forno preriscaldato a 200° per 20 minuti.
Sfornate e lasciate raffreddare per qualche minuto.