Una mini quiche facile e saporita. Ottima come antipasto!
Ingredienti
4
Preparazione
A seconda della dimensione che volete ottenere, ritagliate dei dischi di pasta sfoglia e fateli aderire perfettamente alle formine precedentemente oleate.
Affettate sottilmente e in piccoli pezzi la mozzarella, mettetela in un colino e lasciate scolare, fare la stessa cosa per i pomodorini.
Disponete la mozzarella nelle formine di pasta sfoglia, poi i pomodorini, i capperi senza privarli del loro sale, l'erba cipollina lavata e tagliuzzata, un filo d'olio e via in forno preriscaldato a 200° per 20 minuti.
Sfornate e lasciate raffreddare per qualche minuto.
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Commenti dei membri:
Semplice e buona, ma i capperi vanno lavati perché il sale non fa bene
La pasta sfoglia non è la pasta per pizza.La pasta sfoglia è con il burro l'altra è conil lievito dibirra