Petitchef

Pomodori ripieni di carne

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6 porzioni
40 min
45 min
facile
284 Kcal
Una ricetta perfetta per l'estate. Semplice e saporita, renderà speciali i vostri pranzi e le vostre cene. Seguite il tutorial video a fondo pagina per qualsiasi dubbio sulla preparazione.

Video

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Ingredienti

Numero di porzioni: 6
6 pomodori tondi

500 gr di salsiccia sbriciolata


1 spicchio d'aglio

1 cucchiaio di riso



prezzemolo

Preparazione

  • Tappa 1 - Pomodori ripieni di carne
    Tagliate la parte superiore dei pomodori e svuotateli. Poi disponeteli in un piatto da forno. (Ricordatevi di conservare la parte superiore dei pomodori perché vi servirà per la decorazione)
  • Tappa 2 - Pomodori ripieni di carne
    Tritate finemente la cipolla, l'aglio ed il prezzemolo
  • Tappa 3 - Pomodori ripieni di carne
    Aggiungete questo composto alla salsiccia sbriciolata. Aggiustate di sale e pepe e mescolate bene.
  • Tappa 4 - Pomodori ripieni di carne
    Mettete un po' di riso crudo sul fondo di ogni pomodoro (servirà ad assorbire l'umidità)
  • Tappa 5 - Pomodori ripieni di carne
    Poi aggiungete la salsiccia sbriciolata condita
  • Tappa 6 - Pomodori ripieni di carne
    Sistemate sui pomodori le parti superiori tagliate in precedenza ed infornate per 45 minuti a 180°C.
  • Tappa 7 - Pomodori ripieni di carne
    I pomodori ripieni sono pronti

Consigli:

Varianti
Non amate i pomodori? Sostituiteli con altri ortaggi di stagione: zucchine e peperoni sono perfetti!

Macinato di vitello
Potete sostituire la salsiccia sbriciolata con il macinato di vitello

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (147g)
Calorie: 284Kcal
  • Carboidrati: 4.7g
  • Lipidi: 21.6g
  • Grassi saturi: 7.9g
  • Proteine: 16.6g
  • Fibre: 1.1g
  • Zucchero: 1.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9

Foto

Pomodori ripieni di carne, foto 1
Pomodori ripieni di carne, foto 2
Pomodori ripieni di carne, foto 3

Domande:




Commenti dei membri:

Ravanello160, 25/06/2020

Io l' ho preparata anche con carne tritata di vitello al posto della salsiccia,ugualmente squisita!

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Va benissimo anche con la carne di vitello. Ottima idea! :-)

grazia35, 25/06/2020

Seguo il cosiglio di rasvanello 160 ed uso carne macinata di manzo- vale anche per peperoni o melanzane. ...da provare----grz35-a-

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

È un ottima idea. L'abbiamo scritto anche noi nella sezione "consigli" alla fine della ricetta. :-)


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