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Come prima cosa lavate i pomodorini ed asciugateli. Poi infilzateli, uno ad uno con gli stuzzicadenti.
Mettete lo zucchero in un pentolino a fuoco medio e lasciatelo caramellare. Muovete il pentolino di tanto in tanto per mescolare.
Prima che il caramello si indurisca, piegate il pentolino e immergete ogni pomodorino nel liquido.
Ora passateli velocemente nei semi di sesamo
I pomodori caramellati con semi di sesamo sono pronti!
senza glutine
vegetariano
Pomodorini confit, fior di sale alla vaniglia
Pomodorini confit con timo e scorza d'arancia
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Pomodorini e cipolline caramellate al forno
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