Petitchef

Pomodorini caramellati con semi di sesamo

Stuzzicherie
10 porzioni
25 min
5 min
facile
59 Kcal
Una ricetta speciale per chi ama l'agrodolce. Preparate questi deliziosi pomodorini caramellati per i vostri aperitivi.

Video

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Ingredienti

Numero di porzioni: 10
20 pomodori ciliegini

100 gr di zucchero

semi di sesamo

Materiale

Stuzzicadenti

Preparazione

  • Tappa 1 - Pomodorini caramellati con semi di sesamo
    Come prima cosa lavate i pomodorini ed asciugateli. Poi infilzateli, uno ad uno con gli stuzzicadenti.
  • Tappa 2 - Pomodorini caramellati con semi di sesamo
    Mettete lo zucchero in un pentolino a fuoco medio e lasciatelo caramellare. Muovete il pentolino di tanto in tanto per mescolare.
  • Tappa 3 - Pomodorini caramellati con semi di sesamo
    Prima che il caramello si indurisca, piegate il pentolino e immergete ogni pomodorino nel liquido.
  • Tappa 4 - Pomodorini caramellati con semi di sesamo
    Ora passateli velocemente nei semi di sesamo
  • Tappa 5 - Pomodorini caramellati con semi di sesamo
    I pomodori caramellati con semi di sesamo sono pronti!

Consigli:

Servizio Cospargete con un po' d'olio il piatto che userete per servire i pomodorini. In questo modo si staccheranno con più facilità.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 111g
Calorie: 59Kcal
  • Carboidrati: 11.7g
  • Lipidi: 0.5g
  • Grassi saturi: 0.1g
  • Proteine: 0.9g
  • Fibre: 1.4g
  • Zucchero: 11.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Foto

Pomodorini caramellati con semi di sesamo, foto 1Pomodorini caramellati con semi di sesamo, foto 2Pomodorini caramellati con semi di sesamo, foto 3


Commenti dei membri:

Patty23, 18/07/2019

Per la versione con semi di sesamo ho usato una caramellatura aromatizzata con il peperoncino.
Mentre ho fatto una piccola variante, caramellatura aromatizzata con lo zenzero e copertura di semi di papavero.
Una vera scoperta gradita da tutti gli ospiti !!!

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Complimenti Patty, davvero originale :-) Proponi la tua versione sul nostro sito, la proveremo sicuramente!


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