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Pomodorini caramellati con semi di sesamo

Name: Pomodorini caramellati con semi di sesamo
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 20 pomodori ciliegini; 100 gr di zucchero; semi di sesamo

Stuzzicherie

10 porzioni

25 min

5 min

facile

59 Kcal

(4.3/5 - 6 voti)
1
245

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oppure

Una ricetta speciale per chi ama l'agrodolce. Preparate questi deliziosi pomodorini caramellati per i vostri aperitivi.

Ingredienti

Numero di porzioni: 10

20 pomodori ciliegini

100 gr di zucchero

semi di sesamo

Materiale

Stuzzicadenti

Preparazione

Come prima cosa lavate i pomodorini ed asciugateli. Poi infilzateli, uno ad uno con gli stuzzicadenti.
Mettete lo zucchero in un pentolino a fuoco medio e lasciatelo caramellare. Muovete il pentolino di tanto in tanto per mescolare.
Prima che il caramello si indurisca, piegate il pentolino e immergete ogni pomodorino nel liquido.
Ora passateli velocemente nei semi di sesamo
I pomodori caramellati con semi di sesamo sono pronti!

Video

Foto

Pomodorini caramellati con semi di sesamo, foto 3

Petitchef_IT

Consigli:

Servizio Cospargete con un po' d'olio il piatto che userete per servire i pomodorini. In questo modo si staccheranno con più facilità.

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Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 111g

Calorie: 59Kcal

Carboidrati: 11.7g
Lipidi: 0.5g
Grassi saturi: 0.1g
Proteine: 0.9g
Fibre: 1.4g
Zucchero: 11.6g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

senza glutine

vegetariano

* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Commenti dei membri:

Patty23, 18/07/2019

Per la versione con semi di sesamo ho usato una caramellatura aromatizzata con il peperoncino.
Mentre ho fatto una piccola variante, caramellatura aromatizzata con lo zenzero e copertura di semi di papavero.
Una vera scoperta gradita da tutti gli ospiti !!!

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Complimenti Patty, davvero originale :-) Proponi la tua versione sul nostro sito, la proveremo sicuramente!

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