Petitchef

Tartare di pomodori e grana

Antipasto
2 porzioni
10 min
facile
Un antipasto fresco e saporito

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
250 g di pomodori

10 olive nere o verdi

olio evo

sale-pepe



aceto balsamico

1 porro

scaglie di Gran Soresina

Preparazione

  • Spellate , eliminate i semi e tagliate a cubetti i pomodori.
  • Metteteli in una ciotola con le olive a pezzetti, l'olio, il succo di limone,il sale, il pepe, l'aceto, ed il basilico spezzettato.
  • Lasciate insaporire in frigorifero.Intanto affettate il porro a rondelle sottili e conditelo con l'olio, il limone,sale,pepe.
  • In un coppapasta mettete nell'ordine: i pomodori, le rondelle di porro, il grana a scaglie e per ultimo un cucchiaio di porri tritati.

Domande:




Commenti dei membri:

Giorgio, 09/08/2020

Super!

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