Una torta salata molto particolare preparata con carote, pomodori, peperoni ed olive nere. Accompagnatela con una fresca insalata per un pasto completo. Buona preparazione!
Mettete in una ciotola le uova, la panna fresca, il latte, il sale, il pepe e la noce moscata. Quindi mescolate per bene
Aggiungete le carote grattugiate oppure frullate e mescolate nuovamente
Ora adagiate la pasta sfoglia sullo stampo imburrato, tagliate la pasta che eccede e versate all'interno la preparazione.
Infornate per 30 minuti a 180°C. Togliete dal forno.
Tagliate il peperone ed il pomodoro a rondelle e disponeteli sulla superficie della torta salata. Aggiungete anche qualche oliva e rimettete in forno per 25 minuti a 180°C.
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