Petitchef

Involtini di pollo con mozzarella e pomodori secchi

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4 porzioni
20 min
15 min
media
Avete del petto di pollo in frigo e non sapete come cucinarlo? Provate i nostri involtini farciti con mozzarella, coppa e pomodori secchi. Una ricetta facile e saporita che non richiede troppo tempo per realizzarla.

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Ingredienti

Numero di porzioni: 4
4 fettine di petto di pollo

4 fette di coppa


Materiale

Pellicola alimentare (per alte temperature)
Matterello o batticarne

Preparazione

  • Tappa 1 - Involtini di pollo con mozzarella e pomodori secchi
    Appiattire le fettine di pollo con un matterello o con il batticarne. Poi adagiate ogni fettina su un pezzo di pellicola.
  • Tappa 2 - Involtini di pollo con mozzarella e pomodori secchi
    Adesso mettete su ogni pezzo di carne una fettina di coppa, 2 fette di mozzarella e dei pezzi di pomodori secchi.
  • Tappa 3 - Involtini di pollo con mozzarella e pomodori secchi
    Poi arrotolate il tutto aiutandovi con la pellicola. Gli involtini devono essere chiusi per bene (la carne deve coprire tutti gli ingredienti che sono all'interno)
  • Tappa 4 - Involtini di pollo con mozzarella e pomodori secchi
    Infine sigillate le estremità degli involtini. Cercate di stringere il più possibile.
  • Tappa 5 - Involtini di pollo con mozzarella e pomodori secchi
    Cuocete in acqua bollente per 15 minuti
  • Tappa 6 - Involtini di pollo con mozzarella e pomodori secchi
    Gli involtini di pollo sono pronti. Buon Appetito!

Consigli:

Farcitura Potete farcire i vostri involtini con gli ingredienti che più vi piacciono.
La cottura Se dopo la cottura in acqua gli involtini sono ben sigillati potete scottarli in padella con un po' d'olio per renderli ancora più gustosi

Foto

Involtini di pollo con mozzarella e pomodori secchi, foto 1Involtini di pollo con mozzarella e pomodori secchi, foto 2Involtini di pollo con mozzarella e pomodori secchi, foto 3Involtini di pollo con mozzarella e pomodori secchi, foto 4




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