Petitchef

Ricetta a base di burro

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Ricetta Flan di cardi

Flan di cardi

(5 voti) , (1) , (5)
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 600 g di cardi 4 uova 70 g di burro 80 g di parmigiano grattugiato 50 g di farina 4 cucchiai di olio di oliva extra vergine 1/2 litro di brodo vegeta...
Ricetta Risotto con carote e zafferano

Risotto con carote e zafferano

(5 voti) , (13)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 350 g di riso per risotti 4 carote medie -1 bustina di zafferano 1/2 bicchiere di vino bianco 1 cucchiai di dado vegetale fatto in casa 1 cipolla bia...
Ricetta Torta morbida allo yogurt per la colazione

Torta morbida allo yogurt per la colazione

(5 voti) , (24)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 300 g di farina 2 uova 70 g di burro 180 g di zucchero 2 yogurt mezzo bustina di lievito per dolci gocce di cioccolato oppure uvetta o frutta secca (...
Ricetta Focaccia dolce alle mandorle

Focaccia dolce alle mandorle

(5 voti) , (1) , (5)
Dessert facile 2 ore 12 min
Ingredienti: Per l'impasto: 375 g farina bianca 1 bustina Lievito di birra 50 g zucchero 1 bustina vanillina 1 cucchiaino raso sale 1 uovo 50 g burro 200 ml latte...
Ricetta Risotto timo e limone

Risotto timo e limone

(5 voti) , (164)
Portata principale facile 40 min 426 kcal
Ingredienti: 160 g di riso carnaroli 1/2 limone grosso (succo e scorza) 2 rametti di timo brodo 1/2 scalogno burro parmigiano...
Ricetta Crostata con crema di mandarini e matteo pasticcere

Crostata con crema di mandarini e matteo pasticcere

(5 voti) , (8)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per questa pasta frolla: 500 g di farina 200 g di zucchero 150 g di burro 2 uova intere e 2 tuorli 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dol...
Ricetta Faraona ripiena

Faraona ripiena

(5 voti) , (180)
Portata principale media 20 min 40 min
Ingredienti: 1 faraona disossata 100 g lardo tagliato a fettine (oppure pancetta arrotolata) 200 g salsiccia 80 g olive verdi snocciolate 50 g funghi secchi 4...
Ricetta Crostata alla cannella con confettura di ciliegie

Crostata alla cannella con confettura di ciliegie

(5 voti) , (59)
Dessert media 45 min 429 kcal
Ingredienti: per una teglia da 24 cm: 300 gr di farina 00 1 uovo 1 tuorlo 80 gr di zucchero di canna 130 gr di burro morbido a pezzetti 1 cucchiaino di lievi...
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Ricetta Biscottini svedesi pepparkakor

Biscottini svedesi "pepparkakor"

(5 voti) , (1) , (7)
Altro facile 40 min 744 kcal
Ingredienti: 270 g. farina 91 g. burro 70 g. miele 63 g. zucchero di canna scuro 25 g. zucchero semolato 1 cucchiaino cannella 1 cucchiaino zenzero 1 puntina d...
Ricetta Baci di dama al cioccolato fondente

Baci di dama al cioccolato fondente

(5 voti) , (287)
Dessert facile 20 min 15 min
Ingredienti: 200 gr di burro 200 gr di zucchero semolato 200 gr di nocciole tostate e pelate 200 gr di farina tipo 00 100 gr di cioccolato fondente 30 ...
Ricetta Focaccia di patate salentina, che goduria

Focaccia di patate salentina, che goduria

(5 voti) , (1) , (16)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 6 patate medie bollite belle calde con la buccia 15 gr di burro 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1 cucchiaio di parmiggiano grattuggiato sal...
Ricetta Biscotti all'avena e datteri

Biscotti all'avena e datteri

(5 voti) , (55)
Dessert media 20 min 15 min
Ingredienti: 225 gr farina 1/2 cucchiaino di lievito in polvere 125 gr burro 1 uovo leggermente sbattuto 200 gr zucchero 75 gr di fiocchi d'avena 50 gr di da...
Ricetta Dolce di mars e riso soffiato

Dolce di mars e riso soffiato

(5 voti) , (21)
Dessert facile 25 min 25 min
Ingredienti: 6 barrette di snack Mars 100 g di burro 375 g circa di riso soffiato al cioccolato tipo Coco Pops...
Ricetta Risotto ai finocchi ed albicocche secche

Risotto ai finocchi ed albicocche secche

(5 voti) , (21)
Portata principale media 15 min 45 min
Ingredienti: 530g riso vialone nano novello 560g finocchi 55g albicocche secche 45g caciotta capra morbida semi di finocchio burro olio evo vino bianco 2 d...
Ricetta Biscotti salati alle olive

Biscotti salati alle olive

(5 voti) , (21)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 150 g farina 80 g burro (o margarina) 80 g parmigiano grattugiato 10 olive verdi snocciolate qb sale 1 uovo...
Ricetta Dolce all'uva la torta della vendemmia

Dolce all'uva la torta della vendemmia

(5 voti) , (13)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 200 g farina 00 60 g zucchero 150 g burro morbido 60 g latte 1 grappolo di uva nera dolce e soda 3 uova 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di cannella 1/...
Ricetta Risotto al cavolfiore

Risotto al cavolfiore

(5 voti) , (36)
Portata principale media 45 min 20 min
Ingredienti: 1 cavolfiore piccolo 1 l di brodo di pollo o vegetale 1 cipolla piccola 1 spicchio d'aglio 2 coste di sedano 300 gr di riso Carnaroli 1 bicchier...
Ricetta La torta fioretto

La torta fioretto

(5 voti) , (2) , (2)
Dessert facile 4 ore 30 min
Ingredienti: 650 g di farina 100 g di zucchero 200 g di burro 30 g di lievito di birra 6 tuorli d'uovosale Per la glassa: zucchero semi di anice selvatico (fioret...
Ricetta Torta di mele alla panna con salsa alla vaniglia

Torta di mele alla panna con salsa alla vaniglia

(5 voti) , (1) , (21)
Dessert facile 50 min 45 min
Ingredienti: 4 mele grosse 3 cucchiai di burro morbido 7 cucchiai di zucchero 2 uova grosse vanillina 200 ml di panna 1 cucchiaio di liquore 300 g circa di farin...
Ricetta Torta di pane con mele, uvetta e pinoli

Torta di pane con mele, uvetta e pinoli

(5 voti) , (2) , (88)
Dessert facile 35 min 45 min
Ingredienti: 300 g di pane raffermo 1 l di latte 150 g di zucchero 4 mele 60 g di uvetta 20 g di pinoli 1 bicchierino di Sassolino, rhum o altro liquore a piacere...
Ricetta Crostata di pesche, amaretti e cioccolato

Crostata di pesche, amaretti e cioccolato

(5 voti) , (2) , (17)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 150 g zucchero 100 g burro 1 uovo 1 tuorlo 270 g farina 30 g cacao amaro 5 pesche 100 g amaretti secchi 100 g cioccolato fondente...
Ricetta Magatello di manzo brasato in salsa tonnata

Magatello di manzo brasato in salsa tonnata

(5 voti) , (9)
Portata principale media 10 ore 1 h 20 m
Ingredienti: 120 g di tonno in scatola sott'olio 2 dl di aceto di vino bianco 1 cipolla bionda 2-3 chiodi garofano 2 foglie di alloro 2 bacche di ginepro 8 ...
Ricetta Mini souffle' di patate

Mini souffle' di patate

(5 voti) , (75)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 300 g di patate 1 dl di panna 2 uova Noce moscata 60 g di burro più quello per ungere gli stampinisale Pepe Poco pan grattato per gli stampinicome...
Ricetta La torta al cioccolato di jamie oliver

La torta al cioccolato di jamie oliver

(5 voti) , (20)
Dessert facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 150 g mandorle pelate 150 g nocciole pelate 300 g cioccolato fondente cacao in polvere, 1 cucchiaio colmo 255 g burro 100 g zucchero 6 uova sale, 1 p...


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