Petitchef

Farfalle panna,prosciutto e funghi

Portata principale
4 porzioni
15 min
10 min
facile
690 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
400 g di farfalle

200 ml di panna da cucina

150 g di prosciutto cotto a cubetti

400 g di funghi champignon


1 spicchio d'aglio

olio extravergine d'oliva

formaggio grattugiato

prezzemolo

sale

Preparazione

  • Puliamo i funghi e li tagliamo finemente.In una padella scaldiamo 3 o 4 cucchiai d'olio e facciamo imbiondire l'aglio.
  • Aggiungiamo i funghi e li copriamo,devono perdere tutta l'acqua che contengono.Saliamo ed spolverizziamo con il prezzemolo.
  • In un pentolino, scaldiamo una noce di burro e la panna.
  • Saliamo e uniamo un pò di formaggio grattuggiato,i cubetti di prosciutto cotto ed i funghi e lasciamo insaporire.
  • In una pentola capiente facciamo bollire abbondante acqua salata e cuociamo le farfalle.
  • Scoliamo la pasta,versiamo la panna con i cubetti di prosciutto cotto e i funghi,una bella grattugiata di formaggio e.

Foto

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Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 306g
Calorie: 690Kcal
  • Carboidrati: 69g
  • Lipidi: 30.6g
  • Grassi saturi: 14.8g
  • Proteine: 30.6g
  • Fibre: 5g
  • Zucchero: 6.4g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 23

* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie





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