Torta al cacao con uva bianca

Name: Torta al cacao con uva bianca
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 270 g farina; 30g di cacao amaro; 50 g zucchero; 160 g circa di acqua tiepida; 5 g lievito; 3 g sale; 15 g burro fuso; 1 cucchiaino di zucchero; acini di uva bianca q.b.; olio per spennellare; zucchero per cospargere

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Dessert

facile

50 min

257 Kcal

Una deliziosa torta al cacao con l'aggiunta di uva bianca. Ottima per stupire tutti!

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura30 min

Sciogliamo il lievito in una parte dell'acqua insieme a un cucchiaino di zucchero. Lo aggiungiamo alla farina e al caco e mescoliamo.
Quindi uniamo lo zucchero, il burro fuso, l'acqua rimanente e il sale e impastiamo finché non si sarà formata la palla che lasceremo lievitare coperta fino al raddoppio di volume, circa un'ora e mezza.
Stendiamo l'impasto nella teglia unta e incorporiamo gli acini di uva lavati ed asciugati. Stendiamo ancora l'impasto , mettiamo sulla superficie altri acini di uva e lasciamo lievitare per circa 30 minuti.
Prima d'infornare spennelliamo con olio d'oliva e cospargiamo la superficie di zucchero. Cuociamo a 210° per 25-30 minuti.