Croissant salato stile raclette - Idee Brunch

Preparazione

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  Mettete le patate in una ciotola, aggiungete il sale il pepe ed un filo d'olio. Cuocete al microonde per 8 minuti (potenza massima)
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  Adesso tagliate le patate in 4. Sciogliete il burro in padella e fatele rosolare per circa 5 minuti aggiungendo del rosmarino.
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  Tagliate in due il croissant, poi grigliate la parte interna del cappello e la parte esterna della base.
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  Ora adagiate 2 fette di formaggio raclette sulla base. Mettete un coperchio e lasciate il che formaggio si sciolga (circa 3 minuti a fuoco medio)
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  A questo punto non vi resta che assemblare:
  aggiungete le fette di pancetta sul formaggio fuso, poi ricoprite con le patate. Quindi richiudete con la parte superiore del croissant. Pronto!