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Ricetta con carote

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Le carote sono ortaggi molto diffusi nel nostro paese e vengono impiegate in differenti tipologie di ricette. La vitamina A in esse contenuta è particolarmente utile per preservare le funzioni visive e proteggere l'organismo dalle infezioni batteriche. Adatte anche ad un regime alimentare dimagrante, le carote possono essere tagliate crude a julienne e servite in insalata accanto ad altre verdure, oppure rappresentare la base di zuppe e passati vegetali. L'uso delle carote è diffuso anche nella preparazione di dolci, quali torte e ciambelle, specie in abbinamento con mele e mandorle.

Ricetta Zuppa di carota e pastinaca all'arancia e zenzero

Zuppa di carota e pastinaca all'arancia e zenzero

(3 voti), (7)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 1 carota 1 pastinaca grande 1 cipolla media rossa 1 pezzetto di radice di zenzero fresca 1 spicchio d’aglio sale olio evo succo di 2 arance piccole...
Ricetta Tortini di carote - ricetta facile

Tortini di carote - ricetta facile

(30 voti), (5) , (561)
Antipasto facile 30 min 25 min
Ingredienti: 500 gr carote grattugiate 100 gr taleggio (o gorgonzola) 2 uova 40 ml panna fresca parmigiano reggiano q.b. sale q.b.
Ricetta Rose di carote, la ricetta sfiziosa che si prepara in pochissimo tempo!

Rose di carote, la ricetta sfiziosa che si prepara in pochissimo tempo!

(29 voti), (8) , (677)
Antipasto facile 45 min 57 kcal
Ingredienti: 6 carote 1 mazzetto di prezzemolo parmigiano grattugiato q.b. sale q.b. pepe q.b. olio d'oliva q.b.
Ricetta Coleslaw, l'insalata di cavolo e carote

Coleslaw, l'insalata di cavolo e carote

(7 voti), (1) , (140)
Contorni facile 7 min 242 kcal
Ingredienti: 1/4 di cavolo 2 carote 100 gr di maionese 25 gr di zucchero 25 ml di aceto di mele sale pepe
Ricetta Carote di sfoglia ripiene, l'antipasto sfizioso e facilissimo da preparare

Carote di sfoglia ripiene, l'antipasto sfizioso e facilissimo da preparare

(4 voti), (99)
Stuzzicherie facile 45 min 341 kcal
Ingredienti: 1 pasta sfoglia rettangolare 8 pomodori secchi 300 gr di formaggio caprino fresco 2 tuorli d'uovo Rametti di prezzemolo q.b.
Le ricette per preparare i migliori dolci con le carote

Le ricette per preparare i migliori dolci con le carote

(7 voti)

Una selezione di ricette dei migliori dolci con le carote da preparare a casa. Scopritele con noi!

Ricetta Arrosto di maiale alla birra con salsa di carote (in pentola a pressione)

Arrosto di maiale alla birra con salsa di carote (in pentola a pressione)

(4 voti), (1) , (117)
Portata principale facile 45 min 388 kcal
Ingredienti: 800 g di arrosto di maiale 3 carote (medie o 2 grandi) 1 cipolla (grande) 330 ml di birra (1 lattina) 125 ml di acqua (mezzo bicchiere) 3 spicchi...
Ricetta Quiche con zucchine e carote, la ricetta vegetariana che stupisce sempre tutti!

Quiche con zucchine e carote, la ricetta vegetariana che stupisce sempre tutti!

(4 voti), (1) , (102)
Portata principale facile 1 h 5 m 344 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 4 uova 200 ml panna fresca sale pepe 3 carote 2 zucchine
Ricetta Insalata con feta, cetrioli e carote

Insalata con feta, cetrioli e carote

(1 voto), (16)
Portata principale facile 15 min 168 kcal
Ingredienti: 1 cetriolo 2 carote 1-2 cucchiai d'olio d'oliva 1 cucchiaio di purea di arachidi succo di 1 lime sale pepe 50 gr di feta (sgretolata) 1 manciata di...
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Ricetta Cookie cups al cioccolato con carote di pasta di mandorla

Cookie cups al cioccolato con carote di pasta di mandorla

(1 voto), (14)
Dessert facile 30 min 12 min
Ingredienti: L'impasto cookie (il cestino): 100 gr di burro morbido 80 gr di zucchero di canna 80 gr di zucchero bianco 1 uovo 250 gr di farina (00 o 0) 5 gr di...
Ricetta Plumcake alle carote e noci pecan

Plumcake alle carote e noci pecan

(1 voto), (39)
Dessert media 40 min 376 kcal
Ingredienti: 400 g di carote 250 g di farina 00 130 g di zucchero 100 g di noci pecan 50 g di acqua 50 g di olio di semi 3 uova 1 bustina di lievito per dolci...
Gnocchi: le ricette più sfiziose da preparare a casa

Gnocchi: le ricette più sfiziose da preparare a casa

(10 voti)

Il ricettario di oggi sarà sicuramente di vostro gradimento. Abbiamo deciso, infatti, di parlare di pasta fresca fatta in casa. Nello specifico degli gnocchi: un formato di pasta molto amato in Italia e nel resto del Mondo. Scoprite quante deliziose ricette abbiamo...

Ricetta Muffins salati di spinaci e limone

Muffins salati di spinaci e limone

(45 voti), (5) , (712)
Antipasto media 5 min 40 min
Ingredienti: 200 g spinaci freschi scorza di limone bio - 1/2 limone succo di limone bio - 1/2 limone 100 g carote grattugiate 1 piccola cipolla gialla...
Ricetta Medaglioni di verdure - ricetta facile

Medaglioni di verdure - ricetta facile

(37 voti), (6) , (876)
Antipasto facile 40 min 133 kcal
Ingredienti: 150 gr di patate 1 zucchina 2 carote 1 uovo 2 cucchiai di farina olio di oliva sale pepe noce moscata
Ricetta Ciambella alle carote, la ricetta facile per prepararla a casa

Ciambella alle carote, la ricetta facile per prepararla a casa

(31 voti), (5) , (520)
Dessert facile 55 min 296 kcal
Ingredienti: 3 carote medie 200 gr di zucchero di canna 200 gr di farina 00 80 gr di burro 3 uova 11 gr lievito per dolci (1 bustina)
Ricetta Boeuf bourguignon (manzo alla borgognona) - ricetta tradizionale francese

Boeuf bourguignon (manzo alla borgognona) - ricetta tradizionale francese

(22 voti), (2) , (375)
Portata principale facile 20 min 3 ore
Ingredienti: 500 gr di carne di manzo 2 cipolle 2 carote 1 mazzetto di erbe miste 75 cl di vino rosso 100 gr di pancetta 1 spicchio di aglio 100 gr di funghi...
Ricetta Salmone al cartoccio

Salmone al cartoccio

(21 voti), (4) , (607)
Portata principale facile 30 min 227 kcal
Ingredienti: 2 filetti di salmone 2 carote 1 porro sale pepe timo
Ricetta Zuppa di lenticchie spagnola

Zuppa di lenticchie spagnola

(14 voti), (220)
Portata principale facile 15 min 40 min
Ingredienti: 250 gr di lenticchie 1,5 litri d'acqua 1 patata 1 pomodoro 1/4 di peperone rosso 1/2 peperone verde 1 cipolla 3 spicchi d'aglio 1 carota 100 gr di...
Ricetta Sheperd's pie - pasticcio di patate all'inglese

Sheperd's pie - pasticcio di patate all'inglese

(14 voti), (4) , (613)
Portata principale facile 55 min 483 kcal
Ingredienti: Per il ripieno: 500g di carne macinata 400g di salsa di pomodoro con pezzetti 2 carote 1 cipolla rossa 300g di piselli 2 spicchi di aglio 1...
Ricetta Spalla di maiale con lenticchie

Spalla di maiale con lenticchie

(13 voti), (218)
Portata principale facile 15 min 2 ore
Ingredienti: 700 gr di spalla di maiale 1 cipolla e mezza 250 gr di lenticchie 1 carota 1 mazzetto di erbe miste acqua sale pepe
Ricetta Rillettes di pollo - ricetta francese

Rillettes di pollo - ricetta francese

(13 voti), (2) , (244)
Stuzzicherie facile 1 h 20 m 106 kcal
Ingredienti: 2 cosce di pollo 1 cipolla 1 carota 1 dado da cucina 1 mazzetto di erbe aromatiche 10 cl de vino bianco secco 20 cl di acqua 1 cucchiaio di senape...
Ricetta Zucchine ripiene di riso

Zucchine ripiene di riso

(12 voti), (110)
Portata principale media 1 h 15 m 250 kcal
Ingredienti: 2 zucchine 60 gr di riso 1/2 cipolla 1 carota 6 pomodori secchi olio extra vergine di oliva sale q.b.
Ricetta Salpicão, l'insalata di pollo brasiliana

Salpicão, l'insalata di pollo brasiliana

(11 voti), (2) , (239)
Portata principale facile 1 h 35 m 274 kcal
Ingredienti: Per l'insalata: 300 gr petto di pollo 1 carota 1/2 mela 30 gr di olive verdi denocciolate 80 gr di piselli cotti 80 gr di mais 15 gr di prezzemolo...
Ricetta Torta di carote alle noci

Torta di carote alle noci

(11 voti), (3) , (435)
Dessert media 1 ora 937 kcal
Ingredienti: Per la torta: 100 gr di burro 3 uova 150ml di olio di semi di girasole 2 cucchiaini di lievito 1 cucchiaio di cannella 1 cucchiaino di estratto di...
Ricetta Cous cous veloce con pollo e verdure

Cous cous veloce con pollo e verdure

(10 voti), (1) , (315)
Portata principale facile 25 min 523 kcal
Ingredienti: 50 gr di semola 50 cl brodo 1 petto di pollo 1 cucchiaio di olio d'oliva 1/2 carota 1/2 zucchina 1/4 di peperone verde sale paprica curcuma
Ricetta Tagliatelle con ragù di zucchine, un primo piatto vegetariano che piace a tutti!

Tagliatelle con ragù di zucchine, un primo piatto vegetariano che piace a tutti!

(9 voti), (127)
Portata principale facile 5 min 40 min
Ingredienti: 340 gr di tagliatelle fresche (andranno bene anche le secche) Per il ragù di zucchine: 3 zucchine 500 ml di passata di pomodoro vino bianco per...


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