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Ricetta con carote

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Le carote sono ortaggi molto diffusi nel nostro paese e vengono impiegate in differenti tipologie di ricette. La vitamina A in esse contenuta è particolarmente utile per preservare le funzioni visive e proteggere l'organismo dalle infezioni batteriche. Adatte anche ad un regime alimentare dimagrante, le carote possono essere tagliate crude a julienne e servite in insalata accanto ad altre verdure, oppure rappresentare la base di zuppe e passati vegetali. L'uso delle carote è diffuso anche nella preparazione di dolci, quali torte e ciambelle, specie in abbinamento con mele e mandorle.

Ricetta Facili e buone, le polpette di carote o crocchette di carote.

Facili e buone, le polpette di carote o crocchette di carote.

(1 voto) , (1) , (13)
Portata principale facile 1 ora 578 kcal
Ingredienti: 300 g di carote 1 cipolla media 2 uova 200 g di pangrattato 150 g di parmigiano o grana prezzemolo noce moscata sale, pepe...
Ricetta Risotto con crema di carota e yogurt

Risotto con crema di carota e yogurt

(5 voti) , (1) , (161)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 250 g di riso carnaroli 4 carote 1 costola di sedano 1 piccola cipolla bianca 70 ml di vino bianco secco 125 g di yogurt magro 100 g di robiola ...
Ricetta Polpettine brasate con sedano carota e cipolla

Polpettine brasate con sedano carota e cipolla

(3 voti) , (3)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 600 gr. macinato 2 uova 200 gr. pane raffermo 1 spicchio d'aglio o un pochino di quello in polvere parmigiano grattugiato prezzemolo tritato sale far...
Ricetta Zuppa di carota e pastinaca all?arancia e zenzero

Zuppa di carota e pastinaca all?arancia e zenzero

(3 voti) , (7)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 1 carota 1 pastinaca grande 1 cipolla media rossa 1 pezzetto di radice di zenzero fresca 1 spicchio d’aglio sale olio evo succo di 2 arance piccole ...
Ricetta Insalata di valeriana con pollo, mela, carota e feta

Insalata di valeriana con pollo, mela, carota e feta

(2 voti) , (146)
Portata principale facile 5 min
Ingredienti: 1 fettina di petto di pollo 150 g di insalata valeriana 1/2 mela 6 carotine baby Formaggio feta q.b. sale e pepe q.b....
Le ricette per preparare i migliori dolci con le carote

Le ricette per preparare i migliori dolci con le carote

(13 voti)

Una selezione di ricette dei migliori dolci con le carote da preparare a casa. Scopritele con noi!

Ricetta Cous cous con carota sedano e patata

Cous cous con carota sedano e patata

(2 voti) , (10)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 cipolla fresca 1 carota 1 patata 1 costola di sedano - 800 ml brodo vegetale poco sale curry cosu cous...
Ricetta Torta di riso venere e crema di carota

Torta di riso venere e crema di carota

(25 voti) , (2) , (48)
Portata principale media 30 min 1 ora
Ingredienti: 220 g di riso venere 1 rotolo di pasta sfoglia 1 cucchiaio di olio evo 1 spicchio d?aglio ½ cucchiaino di sale grosso Per la crema di carota: 5 carot...
Ricetta Cavolo rapa e carota gratinati con prezzemolo e mozzarella.

Cavolo rapa e carota gratinati con prezzemolo e mozzarella.

(11 voti) , (9)
Portata principale facile 1 day 6 h 10 min
Ingredienti: 2 cavoli rapa 4 carote 250 gr di mozzarella per pizza 20 gr di prezzemolo burro sale...
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Ricetta Gelatine di carota e roquefort con noci e miele

Gelatine di carota e roquefort con noci e miele

(2 voti) , (66)
Antipasto facile 30 min 25 min
Ingredienti: 350 g carote 1 pezzetto di roquefort 3 fogli di colla di pesce sale noci 2 bacche di anice stellato 1 cucchiaino di zucchero semolato miele di...
Ricetta Crostata con frolla alla carota

Crostata con frolla alla carota

(1 voto) , (13)
Dessert facile 20 min 25 min
Ingredienti: 400 g di farina 00 150 g di burro 200 g di zucchero a velo 1 uovo intero 280 g di carote grattugiate una bustina di lievito per dolci un pizzico di ...
12 Ricette per una merenda golosa

12 Ricette per una merenda golosa

(18 voti)

Una selezione di ricette dedicata interamente ad uno dei momenti più importanti nella giornata di un bambino: la merenda. I vostri bambini meritano molto di più delle merendine confezionate!

Ricetta Biscotti vegani alla carota

Biscotti vegani alla carota

(1 voto) , (6)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 grammi di farina 4 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di olio di oliva mezza bustina di lievito per dolci 3 carote di media grandezza...
Ricetta Risotto zucca e carota in pentola a pressione

Risotto zucca e carota in pentola a pressione

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 fetta di zucca grande 2 carote 1 bic.ERE di riso arborio 2 bic.ERI di acqua o brodo vegetale 1 pizzico sale fino base per soffritto;carota,sedano...
Ricetta Muffins alla carota e cioccolato al latte: cotto e mangiato !

Muffins alla carota e cioccolato al latte: cotto e mangiato !

 
Dessert facile 42 min 194 kcal
Ingredienti: 2 uova 125 g di zucchero 120 g di farina 00 75 g di burro una bustina di lievito 80 g di mandorle 400 g di carote 60 g di cioccolato al latte...
Ricetta Timballo di trota salmonata, carota e porri

Timballo di trota salmonata, carota e porri

Antipasto facile 20 min 40 min
Ingredienti: una pasta brisèe pronta 240 g di filetto di trota salmonata 80g panna 3 carotine un porro un uovo paprica sale pepe...
Ricetta Uttapam alla carota e labne

Uttapam alla carota e labne

Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: 40 g farina di riso 40 g semola di grano duro 40 g farina 1 carota sale garam masala zenzero fresco grattuggiato peperoncino in polvere 250 ml acqua...
Ricetta Ciambella alle carote - ricetta facile

Ciambella alle carote - ricetta facile

(31 voti) , (5) , (510)
Dessert facile 1 ora 299 kcal
Ingredienti: 3 carote medie 200 gr di zucchero di canna 200 gr di farina 80 gr di burro 3 uova 1 bustina di lievito...
Ricetta Rose di carote

Rose di carote

(29 voti) , (8) , (631)
Antipasto facile 25 min 20 min
Ingredienti: 6 carote 1 mazzetto di prezzemolo parmigiano sale pepe olio d'oliva...
Ricetta Torta di carote alle noci

Torta di carote alle noci

(11 voti) , (3) , (412)
Dessert media 30 min 30 min
Ingredienti: Per la torta: 100 gr di burro 3 uova 150ml di olio di semi di girasole 2 cucchiaini di lievito 1 cucchiaio di cannella 1 cucchiaino di estratto ...
Ricetta Coleslaw (insalata di cavolo e carote) - Ricetta americana

Coleslaw (insalata di cavolo e carote) - Ricetta americana

(7 voti) , (1) , (121)
Contorni facile 30 min
Ingredienti: 1/4 di cavolo 2 carote 100 gr di maionese 25 gr di zucchero 25 ml di aceto di mele sale pepe...
Ricetta Nuggets di pollo con piselli e carote

Nuggets di pollo con piselli e carote

(6 voti) , (1) , (169)
Portata principale facile 5 min 7 min
Ingredienti: 200 gr di petto di pollo 200 gr di mix piselli e carote (già cotti) 5 gr prezzemolo Sale q.b. Pepe q.b. Curry q.b. 90 gr di fiocchi d'avena Pan...
Ricetta Gyoza di pollo con funghi e carote

Gyoza di pollo con funghi e carote

(5 voti) , (2) , (65)
Portata principale media 35 min 10 min
Ingredienti: L'impasto: 130 gr de farina 00 1 pizzico di sale 60 ml acqua calda La farcia: 2 funghi champignon 1/2 carota 3 gr di zenzero fresco (1 pezz...
Ricetta Quiche di rose - ricetta vegetariana con zucchine e carote

Quiche di rose - ricetta vegetariana con zucchine e carote

(3 voti) , (35)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 4 uova 200 ml panna fresca sale pepe 3 carote 2 zucchine...
Ricetta Hummus di carote

Hummus di carote

(3 voti) , (1) , (181)
Stuzzicherie facile 5 min 20 min
Ingredienti: 100 gr di ceci cotti 200 gr carote 1 cucchiaio di olio di oliva 1 cucchiaio di tahina Succo di 1/2 limone Prezzemolo q.b. Sale q.b. Pepe q.b....
Ricetta Cake di semola con zucchine e carote

Cake di semola con zucchine e carote

(2 voti) , (1) , (51)
Stuzzicherie facile 10 min 50 min
Ingredienti: 100 gr di semola rimacinata 200 ml panna fresca 3 uova 1 carota 1 zucchina 1/2 cipolla 50 gr emmental grattugiato 50 gr di uvetta sale pepe...


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