Petitchef

Pollo al cartoccio con broccoli e carote

Portata principale
2 porzioni
10 min
25 min
facile
Avete mai provato il pollo al cartoccio? Con questa ricetta otterrete una carne gustosa e tenerissima.
Realizzate anche voi a casa questo piatto leggero e sfizioso seguendo il procedimento spiegato passo a passo. Buon Appetito!

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
400 gr di petto di pollo


12 cimette di broccoli



olio d'oliva

Materiale

Carta da forno
Mandolina

Preparazione

  • Tappa 1 - Pollo al cartoccio con broccoli e carote
    Lavate le verdure e tagliate le carote a lamelle aiutandovi con la mandolina
  • Tappa 2 - Pollo al cartoccio con broccoli e carote
    Tagliata un pezzo di carta da forno quadrato e mettete nel mezzo le carote. Condite con sale, pepe e olio poi mettete sopra il petto di pollo e condite nuovamente con un filo d'olio. Infine aggiungete le cimette di broccoli, quindi un altro pizzico di sale e pepe ed un filo d'olio.
  • Tappa 3 - Pollo al cartoccio con broccoli e carote
    Adesso ripiegate il foglio di carta forno tenendo sempre al centro il pollo. Quindi chiudete il cartoccio formando una sorta di calzone (immagine 4). Sigillate per bene.
  • Tappa 4 - Pollo al cartoccio con broccoli e carote
    Rifate lo stesso procedimento con il secondo cartoccio ed infornate a 180° (forno preriscaldato) per 25 minuti. Una volto pronto, aprite i cartocci, sistemate pollo e verdure nei piatti e servite. Buon Appetito!

Consigli:

Verdure
Al posto delle verdure che abbiamo usato potrete provare la ricetta con i pomodori, i porri e le patate.

Pesce
Potete fare questa ricetta anche con il merluzzo

Foto

Pollo al cartoccio con broccoli e carote, foto 1Pollo al cartoccio con broccoli e carote, foto 2

Domande:






Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Pollo con mandorle, carote e curry
Pollo con mandorle, carote e curry
4 porzioni
1h15m
media
Ricetta Pollo con zucchine e carote
Pollo con zucchine e carote
6 porzioni
30 min
facile
4 / 5
Ricetta Pollo con zenzero e lemongrass
Pollo con zenzero e lemongrass
2 porzioni
1h23m
facile
5 / 5
Ricetta Pollo marinato con salsa di soia e miele
Pollo marinato con salsa di soia e miele
2 porzioni
2h22m
facile
3.5 / 5
Ricetta Pollo al forno con miele e senape
Pollo al forno con miele e senape
4 porzioni
45 min
facile
5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Ricette con il pollo: 15 idee da portare in tavolaRicette con il pollo: 15 idee da portare in tavolaRicette facili e sfiziose da preparare con i broccoliRicette facili e sfiziose da preparare con i broccoliLe ricette per preparare i migliori dolci con le caroteLe ricette per preparare i migliori dolci con le caroteInsalata di pollo: 9 ricette sfiziose per tutto l'annoInsalata di pollo: 9 ricette sfiziose per tutto l'anno

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale frutta usi per preparare dolci in questo periodo?
Vota