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Chips di carote speziate con la friggitrice ad aria

Le chips di carote sono un piatto davvero molto molto economico,
divertente, ci impiegate pochissimo a farlo. Può essere servito come contorno… io per esempio lo utilizzo spessissimo per gli aperitivi accompagnato da un buon bicchiere di vino.

Stuzzicherie
4 porzioni
5 min
25 min
facile

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Ingredienti

4

Materiale

  • Friggitrice ad aria
  • Coltello
  • Tagliere

Preparazione

  • Tappa 1 - Chips di carote speziate con la friggitrice ad aria
    Dopo aver pelato le carote, le taglio in questo modo:
    le divido prima in due, poi ancora in due nell’altro senso, quindi ne faccio delle striscioline
  • Tappa 2 - Chips di carote speziate con la friggitrice ad aria
    Trasferisco in un contenitore capiente.
    Unisco gli aromi che ho in casa:
    io ho del timo secco, della salvia secca…
    dei semi di sesamo, mezzo cucchiaino di paprika affumicata. Poi aggiungo olio e sale.
  • Tappa 3 - Chips di carote speziate con la friggitrice ad aria
    Rimesto con le mani in modo che si mischi tutto bene.
  • Tappa 4 - Chips di carote speziate con la friggitrice ad aria
    Per cucinare le carote io uso la friggitrice ad aria, con la quale ci vorranno almeno 20 minuti a 190° avendo l’accortezza di girarle di tanto in tanto (perché le carote devono cuocersi bene)

Consigli:

Posso preparare le chips di carote al forno?
Si può usare anche il forno, adagiando le carote in una teglia spaziosa.
Ovviamente ci vuole più tempo. È facoltativa l’aggiunta di uno o due spicchi d’aglio incamiciati e solo incisi (dipende dai gusti)



Domande:






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