Carote glassate al burro e miele

Ingredienti

• 500 g di carote
• 25 g di burro
• un cucchiaino di miele

Preparazione

• In una padella, far sciogliere il burro a fuoco medio e versarci le carote tagliate a julienne fino a farle impegnare.
• Versare acqua quanto basta fino a coprirle, aggiungere un cucchiaino di miele e lasciar cuocere sempre a fuoco medio fino a che il liquido sarà ristretto ed evaporato, le carote cotte e lucide, come glassate.

Domande

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